Этот салат интересен тем, что в нем сочетается отварная свекла и свежая морковь. В сочетании с отварной свеклой и заправкой морковь приобретет еще более приятный вкус.
Итак, очищайте свеклу вареную от кожуры и натрите на крупной стороне терки. Добавьте измельченный чеснок. Нарежьте свежую морковь на тонкие и небольшие соломки.
Посолите салат и заправляйте растительным маслом. Перемешивайте и подавайте блюдо на стол.
У свеклы есть красивые способности сохранять свои природные микроэлементы даже после термообработки. Так что такой салат не только вкусный, но и полезен для каждого из нас!
Список продуктов: свекла, свежая морковь, зелень (любая), зубчик чеснока, оливковое масло, соль.
Напоминаем, что рецептами в данной рубрике мы делимся в рамках активности, которая проходит в Сообществе mama.md под хэштегом #рецептымамамд.
Автор рецепта: Ирина Титоренко