Британские ученые выяснили, что употребление молока способно продлевать жизнь, пишет газета Express.
Исследование проводилось среди жителей Королевства, а также в США.
Оказалось, что у участников эксперимента с определенной генетической вариацией, которую связывают с более высоким потреблением молока, риск ишемической болезни сердца был снижен на 14%.
При этом, несмотря на то, что у группы оказался выше индекс массы тела, данные показали сниженный уровень холестерина.
«Всё это говорит о том, что сокращение потребления молока не обязательно для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний», — отметил один из авторов исследования Вимал Каран.
По словам ученых, в молоке содержится комплекс из по меньшей мере 18 незаменимых для организма белков и аминокислот. Также оно богато насыщенными жирами.
Американские ученые из Института Бака по исследованию старения раскрыли систему питания, которая поможет существенно увеличить продолжительность жизни. По их мнению, для долголетия лучше всего придерживаться низкоуглеводной диеты.
Источник: noi.md