По словам специалистов, в популярном прохладительном напитке квасе содержатся полезные для организма лакто- и бифидобактерии. Тем не менее, помимо них, в квасе есть ряд компонентов, которые представляют опасность.
В чем заключаются вред и польза кваса, рассказал доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Чрезмерное употребления напитка навредит здоровью в связи с высоким содержанием сахара. В результате человек рискует набрать лишние килограммы и заработать диабет.
«Даже здоровым людям стоит пить его в ограниченных количествах. Я бы рекомендовал употреблять только один стакан кваса в день, причем после еды», – подчеркнул Гинзбург.
По словам эксперта, совсем отказаться от кваса следует людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. Это связано с тем, что в напитке содержатся органические кислоты, которые раздражают слизистую желудка и усиливают проявления язвы и гастрита.
Источник: mir24.tv