alinkam

На кухне у Алины

Postări Recomandate

alinkam

Привет всем :) По совету девочек, решила открыть свою темку и выкладывать сюда то что готовлю.

Некоторые рецепты блюд взяты из интернета, но исполнены мной, а некоторые мои собственные.

 

Добро пожаловать! :girl_in_love:

 

- САЛАТ "БЫЧОК"

- СЫРНАЯ ЗАКУСКА "БОЖЬИ КОРОВКИ"

- СЫРНАЯ ЗАКУСКА "МЫШКИ"

- МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"

- ОРЕШКИ

- САЛАТ "ЧЕРЕПАХА"

- САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"

- САЛАТ "ФУТБОЛ"

- ТОРТ "СМЕТАННИК"

- САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕРНОСЛИВА

- САЛАТ "ТИГР"

- ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШКА

- БУТЕРБРОД "МЫШЬ"

- БУТЕРБРОД "ЗАЯЦ"

- МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

- УТРО В ДЕРЕВНЕ

- ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

- САЛАТ "МОРКОВКА"

- ЗАКУСКА "ПИНГВИНЫ"

- КРАБОВЫЕ БИТОЧКИ

- ФАРШИРОВАННЫЙ ПОМИДОРЫ

- ЛОДОЧКИ ИЗ АВОКАДО

- САЛАТ "ПИНГВИН"

- САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"

- САЛАТ "ПОДОСИНОВИК"

- АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ

- ЗАКУСКА "СВЕТОФОР"

- САЛАТ "СОСНОВЫЕ ШИШКИ"

- ТОРТ "ПЧЕЛКА"

- САЛАТ "НОВОГОДНИЙ ОГОНЕК"

- БЛИНЫ С ИКРОЙ

- СЫРНО-ЧЕСНОЧНАЯ ЗАКУСКА

- ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА

- ТУШЕНОЕ МЯСО С КАШТАНАМИ

- САЛАТ "ПАЛИТРА"

- ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

- ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С БЕКОНОМ

- СОЧИНСКИЙ ПИРОГ (ПАХЛАВА)

- ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

- ПОНЧИКИ С ВИШНЕЙ

- ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА

- СУФЛЕ ИЗ СЕМГИ

- СУП ИЗ МОЛЛЮСКОВ

- ХРУСТИКИ

- ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

- ВИГВАМ

- ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ВИШНЕВЫМ ЖЕЛЕ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

- СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ, КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

- ДЕСЕРТ С МАСКАРПОНЕ И КЛУБНИКОЙ

- БЕЗЕ С КРЕМОМ И ФРУКТАМИ

- КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

- МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ

- ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ И ОРЕХАМИ

- АБРИКОСОВОЕ ЖЕЛЕ С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

- ТАРТАЛЕТКИ С САЛАТОМ ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ

- МАФФИНЫ С МАСКАРПОНЕ, ВИШНЕЙ И ШОКОЛАДОМ

- БЕЗЕ

- ДЕСЕРТ ИЗ МАСКАРПОНЕ С ФИСТАШКАМИ И ЦУКАТАМИ

- Пирог "Паутинка"

- Креветки в тесте

- Кабачки с грибами, помидорами и сыром

- Рафаэлло домашнего приготовления

- Вафли

- Торт "Вишенка"

- Грибы в белом соусе с маком

- Баклажановые кольца

- Творожные печенья с сахаром и корицей

- "Сын человеческий" в моей интерпретации

- Сырное суфле с салатом

- Печенье "Пуговицы"

- Пирожки "Поросята"

- Сырная закуска " Тюльпаны"

- Булочки с кунжутом

- Шоколадное суфле с малиновым соусом и ванильным мороженым

- Мясная запеканка с баклажанами

- Пирожки с мясом

- Розочки

- Сырники

- Тыквенный суп

- Шоколадные маффины

- Закуска "Барашки"

- Куриные ножки в мешочке с грибами и картофельным пюре

- "Пальчики"

- Шоколадные маффины

- Закуска "Паучки"

- Шоколадные маффины "Чудики"

- Песочное печенье

- Мини пицца

- Ванильно-шоколадное мороженое

- Фруктовый салат " Кубик Рубика"

- Рогалики

- Рождественский штоллен

- Английский Рождественский кекс "Данди"

Editat de Снежинка

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Ксёмпа

Поздравляю с открытием! :girl_in_love:Буду ждать с нетерпением ваших вкусностей!

Editat de Ксёмпа

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
alinkam

Салат "Бычок"

 

Ингредиенты:

200 г куриного филе

300 г картофеля

4 яйца

1 баночка зеленого горошка (340 г)

майонез (или сметана)

соль

 

Для украшения:

колбаса

сыр

маслины

 

Рецепт приготовления:

Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).

Картофель отварить до готовности. Потом почистить, натереть на средней терке.

Отделить белки от желтков. Белки и желтки натереть на мелкой терке.

На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить. Смазать майонезом.

На филе выложить горошек.

На горошек выложить желтки, смазать майонезом.

На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.

На картофель выложить белки.

Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.

Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.

 

Так можно украсить любой салат.

 

02a13a4052e2.jpg

 

Приятного аппетита!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
alinkam

Сырная закуска "Божьи коровки"

 

Варю 4 яйца, добавляю 200-250г сыра тёртого (можно и больше)

Добавляю чеснок по вкусу выдавленный и заправляю майонезом.

Всё на глаз...чтобы просто кашица такая густая была.

Потом беру помидоры, срезаю попку и серединку тоже вычещаю.

Помидорку фарширую полученной сырной массой и украшаю в виде божьей коровки.

Чёрные точки и голову делала из маслин.

 

Ну и вот то что у меня получилось

 

3b93ba504563.jpg

 

Приятного аппетита!

Editat de alinkam

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
alinkam

Сырная закуска " Мышки"

 

Рецепт такой же, как у божьих коровок.

 

865a00ef3be0.jpg

 

Приятного аппетита!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Танюсик

красотааааааа :)

а бубурузы просто прелесть...

моя малая все просила "бубузу" с монитора :)))))))))

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Ксёмпа

Алина,мышки очень классные!Белая часть это белок яйца?

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
alinkam
Поздравляю с открытием! :girl_dance:Буду ждать с нетерпением ваших вкусностей!

 

красотааааааа :)

а бубурузы просто прелесть...

моя малая все просила "бубузу" с монитора :)))))))))

 

Спасибо большое!! Можно на ты :smile:

 

Алина,мышки очень классные!Белая часть это белок яйца?

 

Ага...это белок...глаза-чёрный перец, а хвостики- это хвостики редиски.

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Tigerrrrr

Поздравляю с открытием темы! :curtsey:

Шустро-то как! :smile:

Желаю НАМ почаще сюда заходить за новыми идеями! :curtsey:

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Julya

Такая красотища !!!!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Таська

С открытием темы!!!

Буду постоянным гостем, у вас на кухне, реактивные вкусняшки мы люююбим! :curtsey:

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Dharma

Fantezia lucreaza de nota 10 !! Bravo si mari succese in continuare !

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
alinkam

Спасибо девочки большое! :val14:

Я совсем в этом деле новичок...но буду у вас тут учиться паралельно! :smile:

 

2,5 года назад я вообще к кухне не подходила...жила с бабушкой и она очень вкусно готовит и всегда как только не прийду домой уже всё готово, встану утром, а завтрак уже готов...её многие спрашивали не боится ли она, что я не буду хозяйкой хорошей...типа избаловала меня, уже 25 лет, а к кухне не подходит....а она отвечала что главное образование получить и отдыхать после учёбы тоже надо, а на кухне успею стоять...еще вся жизни впереди :smile: .....кто бы знал что мне так сильно это дело понравится....может просто сильно мужа люблю и хочется всегда делать что то интересное :rolleyes:

Editat de alinkam

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Carisma

Хорошая и вкусная тема!!! :smile::ok::ok:

Одна беда- тут после 18.00 заходить опастно!!! :val14::rolleyes::smile: Слюньки текут и сразу к холодильнику...

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Снежинка

Алина, с новосельем!

71e636ff4f84.jpg

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
liveonocek
:blush: начало крсивое и аппетитное. Ждём-с продолжения :curtsey:

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Angel-A

Поздравляю с открытием темки!!! :curtsey:

Вот где можно вечером посидеть с чашкой чая!!!

 

Божье коровки просто суперские

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
alinkam

Спасибо большое за добрые пожелания...очень приятно! :mail1: Если бы не советы девочек, не решилась бы конечно заводить свою собственную тему :smile:

Я тоже сюда захожу, когда паралельно кушаю...иначе никак...даже если только покушала, всё равно бегу за чем то еще :spiteful:

Так что это беда конечно :girl_in_love:

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
alinkam

Мясной пирог "Крокодил"

 

Рецепт этот и пошаговое исполнение можно найти в теме "Закуски". Его Emerald выложила, за что ей огромное спасибо :spiteful:

Тут выставляю просто рецепт теста и начинки...уже неоднократно делала по этому рецепту пирожки и простой пирог.

Очень вкусно получается!

 

Для теста:

1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)

2 ст. ложки сахара

1 щепотка соли

1 яйцо

250 мл. теплого молока

6 ст. ложек растительного масла

~ 500 гр. муки

 

для начинки:

1 маленький велок капусты

2-3 луковицы

500 гр. мясного фарша

соль, перец

 

Приготовление:

В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар.

Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто,подсыпая муку постепенно,до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.

А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу.

Выпекаем в духовке при 200 градусах до зарумянивания. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.

 

Ну и прикрепляю своё творение :)

 

31314bcb9f3a.jpg

 

Приятного аппетита!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
alinkam

На днях делала орешки...мужу так понравилось, что делала вчера вторую партию :)

Рецепт у меня такой.

 

Тесто:

2 яйца

250г сливочного масла

200г сахара

400г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

2 чайные ложки ванильного сахара

 

Начинка:

Варёное сгущёное молоко и жаренные орешки.

 

Ну и фотка...

 

55a2ddac1367.jpg

 

Приятного аппетита!

Editat de Снежинка

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Буся

мммм, какой клёвый крокодил!!!!!

Вы умничка просто!!! :girl_in_love:

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
liveonocek
:girl_in_love: ммммммм... загляденье просто!!! орешки так и хочется протянуть руку к монитору и достать... а крокодайл!!! ещё давно тоже нашла в интернете , но Ваш... нааааамного аппетитнееееее! :clapping: Умничка!!!!!!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
alinkam

Спасибо, девочки!! :clapping: Только давайте на ты :girl_in_love:

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
coffy

Алина, у тебя все очень аппетитно, аккуратно, красиво!

Крокодильчик-класс!!!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Amanda

ммм, как все красиво и аппетитно!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Vizitator
Acest topic este acum închis pentru alte răspunsuri.