Crystal

Маринованная Айва/ Gutuia Marinata

Postări Recomandate

Crystal

хочу сделать на зиму, научите как и поделитесь рецептиком!:mail1:

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Zolga
хочу сделать на зиму, научите как и поделитесь рецептиком!:smile:

Вот нашла пару рецептиков в инете - может тебе еще интересно :friends:

 

АЙВА МАРИНОВАННАЯ

Айву перебрать, промыть, разрезать на дольки, бланшировать в кипящей воде 8— 10 минут. Уложенные в банки дольки залить кипящим маринадом. Для приготовления маринада в эмалированную кастрюлю влить воду, добавить гвоздику, корицу и сахар. Смесь кипятить 5—7 минут, затем влить уксус. Маринад довести до кипения, профильтровать.

Стерилизовать в кипящей воде пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 12, трехлитровые — 25 минут.

Немедленно их закатать, перевернуть вверх дном до охлаждения.

Для маринада — 700 мл воды, 215 г сахара, 85 мл 9-процентного уксуса, гвоздика, корица — по вкусу.

 

АЙВА МАРИНОВАННАЯ

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты: Айва - 450гр

вода - 400гр

сахар - 100гр

перец салатный красный 2 штуки

уксус 2столовые ложки 9%, если другой то нужно пересчитать.

2-3 гвоздики

2 горошины душистого перца

корица на кончике ножа

Все продукты из расчета на 1 литровую банку.

Инструкции: Айву промыть, разделить на четвертушки и вырезать серединку. Перец почистить и разрезать вдоль. Сложить всё красиво в банку. Из воды, сахара и специй сварить сироп и горячим залить в банку. Стерилизовать 15 минут, потом добавить уксус и закрутить.

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
evropa

ни разу ни пробовала айву ! 

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

Trebuie să fi un membru pentru a putea lăsa un comentariu.

Creează un cont

Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

Înregistrează un nou cont

Autentificare

Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

Autentifică-te acum