Суши-Роллы /sushi-Rols

[viorelaaa 2 1386 postări]

Здраствуйте. Может есть те у которых аллергия на рыбу и возможно на все морепродукты, так вот рецептик мясных суши:

Состав: рис для суши, копченое тонко нарезанное мясо, васаби, консервированный бамбук, авокадо, сыр тофу, сладкий перец, свежий огурец.

Приготовьте рис для суши (на упаковке обычно написано как). При работе с рисом для суши обязательно имейте миску с холодной водой, чтобы смачивать руки и нож. Иначе будете прилипать к рису.

Нарежьте соломкой бамбук, огурец, сладкий перец и авокадо. Длина соломки должна быть равна меньшей стороны куска мяса.

На мясо положите рис руками, постоянно смачивая руки водой (специальный рис разравняется моментально в отличае от обычного длиннозернистого и будет лучше удерживать форму), выложите сладкий перец, бамбук, огурец, авокадо.

Намажьте немного васаби и сыром тофу.

Сверните рулетик и разрежьте острым ножом рулет на два небольших. Делайте пока не закончатся составляющие.

 

[viorelaaa 2 1386 postări]

А вот где вы можете взять рецепты суши..мнооого рецептов:

http://www.bestsushi.ru/sushirecipes/index.html

 

http://receptsushi.net/

 

http://sushimenu.ru/

[beanka 0 36 postări]

А вот мои суши!!!

[beanka 0 36 postări]

Икру летучей рыбы и угря покупаю у парня который привозит для ресторанов. Если захочешь дам тебе его номер телефона.

 

Золушка, дайте мне тоже пожалуйста номер телефона! Я тоже давно уже их делаю и мы с мужем очень-очень их любим, но из-за того что не можем найти нормальные продукты, даже порой желания нет делать и ездим в рестораны(правда дома нам больше нравится их кушать). А у вас отличные и очень аппетитные суши!!! Респект!!!

Да и еще один вопросик, не подскажете,где можно купить маринованный имбирь(последние пару месяцев нет в продаже). Спасибо заранее!!!

[золушка 0 222 postări]

Золушка, дайте мне тоже пожалуйста номер телефона! Я тоже давно уже их делаю и мы с мужем очень-очень их любим, но из-за того что не можем найти нормальные продукты, даже порой желания нет делать и ездим в рестораны(правда дома нам больше нравится их кушать). А у вас отличные и очень аппетитные суши!!! Респект!!!

Да и еще один вопросик, не подскажете,где можно купить маринованный имбирь(последние пару месяцев нет в продаже). Спасибо заранее!!!

Имбирь покупала неделю назад в N1 в сан сити, правда упаковка большая 2 кг, но он долго хранится. 079521226 зовут его Иван. Если заказ большой, он привозит прямо домой. Я уже несколько лет покупаю у него продукты и очень довольна.

[beanka 0 36 postări]

Имбирь покупала неделю назад в N1 в сан сити, правда упаковка большая 2 кг, но он долго хранится. 079521226 зовут его Иван. Если заказ большой, он привозит прямо домой. Я уже несколько лет покупаю у него продукты и очень довольна.

Спасибо огромное!!!Завтра обязательно с ним свяжемся!!! Да я знаю, что он долго хранится, а в какой отделе его можно найти? Раньше мы покупали фасованный(кажись 50 гр) в отделе молочного.

СПАСИБО!!! :girl_dance:

[tigerlilly 25 2654 postări]

наконец-то и я сделала мои первые домашние суши тарелок подходящих пока нет...

 

и у меня бы ничего не получилось если бы не наставления ЗОЛУШКИ! спасибо тебе огромное

 

 

выложу фотки,но не судите строго,это мои первые,да и стол не сервированный,фоткала в процессе готовки

 

 

 

 

 

[marissa 0 952 postări]

fetelor, sinteti bravo!

sushi arata foarte bine, sunt sigura ca sunt si foarte gustoase... mneam-neam...

oare cind voi avea si eu destula rabdare sa ma apuc sa le fac acasa...?

[IriSка 0 426 postări]

и зачем я только к вам зашла????

аппетиту нагнала, пойду теперь в холодильнике что-то искать, а завтра суши

[rainbow 0 17 postări]

подскажите пожалуйста где купить циновку для роллов?

[Радуга 2 3806 postări]

подскажите пожалуйста где купить циновку для роллов?

 

у меня почти такой из №1

[Шоколадка 11 2667 postări]

Ох девченки, начиталась я вас и тоже приянлась за это дело.

Работы у вас туту есть такие ЗАКАЧАЕШСЯ, мне такое не под силу даже с тренировками .

Первый раз вообще ничего не вышло, только слепить суши получилось и рыбу сверху приколбасить

Второй раз тоже ерунда, в третий немного лучше, а вот в четвертый раз что то более менее на суши стало похожее получаться, поэтому рискнула и сфоткала.

Но самое интересное то что реально вкусно получается, даже когда не получалось крутить, но вкус был прикольный.

 

Вот...

Editat Decembrie 5, 2010 de Шоколадка

[simca 36 796 postări]

В поисках рецептов суши, попался вот такой сайт для любителей суши, там много рецептов с описаниями и фото.

[Настенька 222 2297 postări]

Выложу тут свои роллы, если будет интересно-могу в след. раз сделать подробный фото-отчет

Это мои первенцы

 

 

Ну и остальные разы

 

 

 

 

А это последние, пару дней назад

 

[РИША 1026 11772 postări]

из последнего

 

РОЛЛЫ

[trec 7 10963 postări]

Риша, Вы живете рядом, может как- то зайдете и покажете мне мастер- класс по роллам "наизнанку". Люблю, но так и не научилась готовить, чтобы пластинка водорослей внутри.

[РИША 1026 11772 postări]

Риша, Вы живете рядом, может как- то зайдете и покажете мне мастер- класс по роллам "наизнанку". Люблю, но так и не научилась готовить, чтобы пластинка водорослей внутри.

конечно не проблема.... riwwka вот мой скайп стучись.... обсудим..

[Triniti 144 2552 postări]

да роллы ,у нас с любимым есть отдельный день для этого,я наготовлю тарелок 7-8 и сидим объедаемся.А вот суши побаиваюсь как-то ,знаю что там сырая рыба,не то что в роллах слабо соленная семга.

[Sparrow 9 8014 postări]

последние посиделки с суши и друзьями)

 

[beayti 1 316 postări]

где выгоднее всего брать нори? суши готовлю редко - оч больая упаковка не подойдет. Что посоветуете?

[beayti 1 316 postări]

эт я видела))) я брала и 5 листочков, видела и 50))) вот интересно у кого интересные самые в сетях супермаркетов цены - я подозреваю что у №1. 5 листочков мне маловато)))50 многовато)

[beayti 1 316 postări]

цена вопроса - суть вопроса)

[Sparrow 9 8014 postări]

цена вопроса - суть вопроса)

 

а)) на ебее можно дешевле взять, но там от 100 и больше, а у нас не знаю где дешевле

[beayti 1 316 postări]

ух ты))) мне и в голову про ебэй не приходило)))я там правда никогда ничего съедобного не покупала) но много читала хорошего про всякие кофе/чаи японские оттуда...

[Sparrow 9 8014 postări]

ух ты))) мне и в голову про ебэй не приходило)))я там правда никогда ничего съедобного не покупала) но много читала хорошего про всякие кофе/чаи японские оттуда...

 

правда насколько целые нори приедут...