Пиццы Из Сушек / Pizza Din Covrigei

[Zolga 14 1378 postări]

ПИЦЦЫ ИЗ СУШЕК

Пакет сушек (в смысле, маленьких совсем бубличков). В нужный момент замачиваем штук, скажем, 20 в молоке или в воде, чтобы немного разбухли и увеличились в размере. Б чтобы они стали мягкими, но сохранили форму

. Потом выкладываем сушки на противень, смазанный с маслом и в дырочки закладывала начинку. Годится все, что есть в холодильнике: остатки курицы, кусочек отварного мяса, какая-нибудь колбаса, грибы, etc. Я использовала заправленный фарш, точнее смешанный фарш, соль, перец, яйцо и жаренный лук :)

Посыпаем сыром :)

И запекаем в духовке, совсем недолго.

Преимущества этого рецепта: если классическую пиццу все же возьмешься делать при правильном количестве продуктов, то здесь всего требуется по чуть- чуть. Получается очень красивое блюдо и гостям подать его не стыдно. Можно сделать и сладкий вариант - с творогом или повидлом.

[Flash 0 263 postări]

Оль, извини ,влезу сюда со своими 5-ю копейками

 

во времена моей юности, частенько делали такое блюдо...

 

в бублики помещались сосиски по высоте дырочки от бублика и сверху укладывался кусочек сыра, все это быстренько запекалось. И так же быстро съедалось.

[coffy 29 3570 postări]

угу, и я такое делаю ,редко правда . Вкусненько. Правда как кто-то написал,тоже пару раз сушки сладковатые были и в сочетании с фаршем ,но все равно ничего не осталось:) Надо с сосиской попробовать еще.

[Надя 0 474 postări]

Ольк,такой рецептик хороший!У меня подружка на все праздники такие бублики готовит,на закуску лучше не придумаешь :D

[Zolga 14 1378 postări]

Ольк,такой рецептик хороший!У меня подружка на все праздники такие бублики готовит,на закуску лучше не придумаешь :D

Действительно закуска хорошая :)

Я вот просто недавно вспомнила про этот рецепт - а все из-за того что купила в магазине на развес бублики ребенку... а они оказались не очень вкусными :( Вот и надумала что из них приготовить - тобы не выкидывать :P :P :P

[yulea2002 4 704 postări]

Супер!

 

Народ, плиз, подскажите , чем в бубликах заменить мясо?\

может просто соевым фаршем?

 

И кто пробовал с творогом, как успехи?

[Лисичка 0 356 postări]

Я попробовала!! Очепь вкусно!!

Надо большие баранки сделать - чтоб мясо побольше

 

Спасибо за рецепт!!

[SkazkaNaNoci 136 13818 postări]

Супер!

Народ, плиз, подскажите , чем в бубликах заменить мясо?\

может просто соевым фаршем?

И кто пробовал с творогом, как успехи?

не, лючше не надо. Можно просо смешать тёртый сыр, мелко порезанные оливки или маслины, помидоры кубиками и чеснок (можно и без него). Тоже вкуснятина получается.

[lino4ka 858 6139 postări]

с творогом я пробовала. нормально получается. творог делала как соленый , так и сладкий.

вот рецепт даже нашла.

Ленивые ватрушки.

200 гр. сушек

0,5 л молока

1творожная масса от JLC (можно соленая, можно сладкая, кому как нравится, я сегодня делала и соленые и сладкие)

1 яйцо

Сушки замачиваем в молоке на минут 10. В это время греем духовку и готовим начинку - в творожную массу вбиваем яйцо , размешиваем, перекладываем в целофановый пакет. Сушки раскладываем по сковородке или протвиню и серединку заполняем нашим кремом из кулька. печем мин. 10

 

 

а сушки с фаршем тоже делала кстати.. нравятся очень тоже ))

Editat Ianuarie 28, 2013 de РИША

[KaTeHa 4 3330 postări]

сегодня приготовила.

 

у мен в холодильнике уже собиралась скоро помереть курица.

я мелко нарубила мяско (белое), пожарила лук и добавила яйцо.

 

испекла. почему-то они пристали к противню, хотя я и смазала его подсолнечным маслом -(

сейчас остынут, попробую отодрать.

 

осталась лишняя начинка.

взяла кусок отрубного хлеба, выложила начинку, присыпала сыром. получился потрясным горячий бутербродик! вот он не пристал к противню.

[РИША 818 11647 postări]

у нас в семье это блюдо прижилось еще в начале 90

суперское решение .. а главное просто и быстро...

начинку можно разную..

моим больше всего нравится творожная сладкая.. как там написали выше "ленивые ватрушки.."

и с - мясо нарезанное мелко (или фарш) +жареный лук с грибочками + сыр + майонез и специи по вкусу...

чаще всего делаю большие бублики т.к в них помещается больше начинки

когда это блюдо на столе.. уходит первым! и это радует очень..

я выкладываю сушки на фольгу или пергамент бумагу

немного смазываю маслом.. ничего не прилипает.. разве что совсем чуточку... это если передержу их в духовке...

Приятного всем аппетита!!!

[perla 0 429 postări]

Mmmm... Maine incerc sa fac si eu. Dar cite minute se tin la cuptor? In cuptorul cu microunde oaretot se poate de preparat? Daca da, atunci la ce.programa?

[iira 3 461 postări]

девочки, а они не твердые получаются?(сами бублики когда остывают)

[Irinad 6 199 postări]

спасибо за рецепт, а то уже фантазия не работает, а это и на завтрак мужу пойдет только греть будет.

 

[milashka89 2 441 postări]

Ой делала я такие вкусняхи! Улетают за раз. Только я сыр ставила в конце,когда фарш подрумянивался( чтоб сыр не сильно растикался по протвеню) и сыр не тёрла на тёрке а нарезала квадратиками по форме сушек))Он так больше чувствоваеться!

[NatuS 1538 1948 postări]

девочки, а они не твердые получаются?(сами бублики когда остывают)

Если 'замачивать' бублики перед наполнением, то совсем не твёрдые, мягче изначальных бубликов..

однажды я слишком передержала в духовке, и пиццки (я называю это блюдо так ) пересохли, так я окунула на пару секунд в то же молоко, и пропекла у микроволновке пару минут - мягкость вернулась..

[Инга5 0 380 postări]

Я тоже делаю такие бублики фаршированные:))))) Быстро и вкусно!!!!! А начинка в основном мясная или грибная,с творогом не пробовала еще...вот на днях попробую точно!!!!

[Iao 62 401 postări]

девочки, а они не твердые получаются?(сами бублики когда остывают)

 

раньше частенько готовили такое блюдо, как написано в рецепте - сушки замачивали в молоке и т.д. Иногда сушки выходили твёрдыми, хоть и были они в молоке достаточное время.

В крайние разы готовили на сушках Галфим из пророщенной пшеницы. Их даже замачивать не надо, получаются нетвёрдыми вообще. И времени на готовку уходит меньше, и не прилипают так сильно, как замоченные в молоке.