Winter

Siropuri din fructe si pomusoare/Фруктово-ягодные сиропы

Postări Recomandate

Winter

В этом году сделала малиновый сироп. По этому рецепту., но уменьшила воду на 100 мл и увеличила сахар на 100 гр, так сироп получается концентрированнее. Делала в мультиварке, 2 этапа. 1-й - на тушении делаем сок. Сцеживаем. Ягоды заморозила для компотов. 2-й этап - на выпечке уже сок с сахаром. Из 1,5 кг малины получилось 9-10 бутылочек от детского сока. (Пришла к выводу что маленькими бутылочками удобнее пользоваться, чем литровыми). Подобный сироп из розы хранился в нормальных условиях  (не на холоде) целый год. 2 бутылочки уже использовались на домашний лимонад. 

IMG_5540.thumb.JPG.4b31d95be5ab18d0423a68a312e34a21.JPG

Малина у нас разноцветная - белая (желтоватая) мелкая, розовая самая крупная, красная средняя. Потому цвет сиропа не очень тёмный...

Editat de Winter

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

Trebuie să fi un membru pentru a putea lăsa un comentariu.

Creează un cont

Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

Înregistrează un nou cont

Autentificare

Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

Autentifică-te acum