gagulea

Заготовка хрена

Postări Recomandate

gagulea

Девочки-хозяюшки, подскажите, как хрен заготавливаете на зиму? У нас в семье дедушка делал, запираясь на кухне. Получалась розоватая паста ( он  добавлял свекольный сок). А подробности, что да как, неизвестны.

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Jeroma

Могу предложить свой способ заготовки!Муж в восторге:на 1кг хрена - 7кг помидор и 5 больших головок чеснока.Все перемолоть в мясорубке(у меня электромясорубка и я старалась одновременно с мелко порезанным хреном закидывать по дольке помидора так как хрен очень сухой и его тяжело перемолоть).Полученную массу перемешать и посолить.Залить в банки и плотно закрыть(я прямо закатала холодными крышками без стерилизации) и в холодильник!!Из данного кол-ва продуктов получилось 7 литровых банок.Для начала уменьшите рецептуру в несколько раз и попробуйте!Уверена вам понравится!!!!УДАЧИ!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
gagulea

Спасибо большое за рецепт! А что преобладает? вкус хрена или помидор? В смысле помидоры не перебивают вкус хрена?

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

Trebuie să fi un membru pentru a putea lăsa un comentariu.

Creează un cont

Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

Înregistrează un nou cont

Autentificare

Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

Autentifică-te acum