Салат «Лисья Шубка»

[Esteli 393 1605 postări]

Салат «Лисья шубка»

 

Оригинальный и вкусный салат.  Узнала рецепт и теперь чуть ли не на каждый праздник готовлю — семья требует.

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт.
Грибы — 100 гр.
Филе — 100 гр.
Яйцо — 1шт.
Майонез -3 стол. ложки.
Лук репчатый — 2 шт.

 

Приготовление:

Укладываем слоями.
1. Отварить картофель, натереть + соль, немного майонеза.
2. Кур. филе нарезать(заранее отварить)+ майонез, соль, перец.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Вар. морковь натереть + белок, майонез.
5. Желток, зелень.
В этот раз я грибы смешала с курицей. Получилось намного сочнее.

[Esteli 393 1605 postări]

Добавки, которые помогут разнообразить блюдо Оливье

 

 

С красной рыбой. Малосольная или подкопченная форель или нежирная часть филе семги (спинка или хвостовая часть). Для заправки добавьте к майонезу 1 ст. л. сока лайма.

 

С копченой курицей. Возьмите филе грудки или бедра. Аромат делает вкус салата богаче. К соусу добавьте 2 ч. л. зернистой горчицы. 

 

С крабовым мясом. Или крабовыми палочками. Добавьте к майонезу 1 ст. л. соевого соуса и 2 ч. л. сока лимона.

 

С отварным языком. Салат получается очень нежным, только язык нужно варить до мягкости. Для заправки к майонезу добавьте 1 ст. л. дижонской горчицы.

Editat Decembrie 28, 2013 de Esteli

[Esteli 393 1605 postări]

Салат с красной рыбой и рисом

http://salat-legko.ru/393/Salat_s_krasnoj_ryboj_i_risom/

[Esteli 393 1605 postări]

Салат "Красное море" 

http://www.aquarelle.md/kitchen/18082/

[Esteli 393 1605 postări]

Салат с фасолью, сладкой кукурузой и грибами 

 

Ингредиенты 

шампиньоны 1 горсть

перец болгарский 1 шт

помидор1-2 шт

фасоль консервированная 3 ст. ложка

кукуруза консервированная 3 ст. ложка

зелень  1 небольшой пучок

соль, молотый перец

майонез

растительное масло

 

1. Грибы порежьте и обжарьте на сковороде на растительном масле в течении 3-4 минут. 

2. Порежьте помидоры и перец. Порубите зелень.  

3. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите, заправьте майонезом. Приятного аппетита!