3 mituri alimentare de care poti sa uiti


    Sunt promovate frecvent drept reguli de aur dar noi nu le mai „înghițim”; iata trei mituri alimentare pe care ar fi bine sa le ignori.

5ba1684999bd8-Drink-04.jpg

Bea opt pahare cu apă pe zi

image.png

Pune jos carafa de apă din care te tot chinui să sorbi. Da, probabil că este necesar să bei mai multă apă, dar cantitatea recomandată,  echivalentă cu opt pahare zilnic, nu are nicio bază științifică. Nimeni, dar chiar nimeni, nu știe de unde a apărut ideea asta. Nu ești sigură dacă bei sau nu suficientă apă? Uită-te la culoarea urinei tale – ar trebui să fie galben deschis.

Ar trebui să faci un detox

image.png

N-ar fi minunat dacă ai putea mânca niște castraveți, ai sorbi niște suc verde și ai scăpa de tot ce-ai „păcătuit” în ultima vreme? Sorry, dar chiar nu este posibil! Organismul are propriul său mecanism de detoxifiere (se numește ficat) și nicio mâncare nu-l poate grăbi în vreun fel. Secretul constă nu în eliminarea toxinelor, ci mai degrabă în evitarea lor.

Fără grăsime = slăbire

image.png

Într-un test desfășurat pe parcursul a opt ani, în care au fost implicat peste 50.000 de femei, aproape jumătate dintre participante au adoptat o dietă săracă în grăsimi, iar restul nu. Cercetătorii au descoperit că femeilor la dieta fără grăsimi nu le-a scăzut riscul de cancer de sân sau boli de inimă – și nici măcar n-au pierdut cine știe ce în greutate.

cosmopolitan.ro





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Vizitator Stanislav

Postat

sunt deacord cu totul inafara de ultimul punct in privinta la grasimi, e cu mult mai bine sa manaci niste peste copt sau un avocado decat carne de porc sau mezeluri

Partajează acest comentariu


Link spre comentariu
Distribuie pe alte site-uri


Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      „Canicula este definită drept o creștere a temperaturii zilnice cu peste 10 grade Celsius faţă de temperatura medie a unei zone şi este o cauză importantă de morbiditate şi mortalitate, în special în regiunile cu umiditate crescută. Fiind o consecință a încălzirii globale, acest fenomen reprezintă, totodată, și un stres major pentru organism”, potrivit ANSP, transmite Știri.md.
      „Fiziologic vorbind, corpul uman este alcătuit în proporție de 60% din apă, rezervele principale fiind în sânge, rinichi, mușchi și țesutul de grăsime. În timpul temperaturilor caniculare organismul mobilizează apa din rezerve spre suprafața pielii, eliminând surplusul de căldură din corp prin evaporare. Pentru că este un proces epuizant, care solicită și un aport suficient de apă, este foarte important în această perioadă să ne alimentăm și să ne hidratăm corespunzător”, mai spun specialiștii.
      În acest sens, experții ANSP vin cu un șir de sfaturi pentru cetățeni în această perioadă:
      – Evitați mesele copioase, cu mai multe tipuri de alimente, bogate în grăsimi, amidon și zahăr. Acestea se digeră mai dificil și solicită mai mult efort din partea organismului.
      – În schimb, susțineți organismul în procesul de răcorire consumând mese simple, bogate în fructe și legume proaspete, care sunt bogate în apă. Consumați nu mai puțin de două porții de fructe și trei porții de legume proaspete în zi.
      – Evitați să consumați alcool – acesta deshidratează, mărește tensiunea arterială și împiedică organismul să lupte eficient cu canicula.
      – Limitați consumul băuturilor bogate în cofeină (ceaiul și cafeaua), întrucât acestea deshidratează, și consumați minim 2-2,5 litri de apă pe zi.
      – Fiți atenți la temperatura băuturilor – nu este indicat să consumați băuturi foarte reci. Acestea au un efect de răcorire de scurtă durată, întrucât organismul trebuie să le încălzească până la temperatura sa internă, drept rezultat se generează căldură, iar senzația de răcoare dispare. În plus, aceste băuturi pot cauza apariția unor simptome de răceală.
      – Alegeți cu precauție alimentele de la raft, în special pe cele perisabile, precum ouăle, carnea, peștele, laptele și produsele lactate, maioneza, prăjiturile. Nu le cumpărați din locurile neautorizate sau din stradă. Dacă nu sunt verificate și păstrate corespunzător acestea pot fi sursa unor intoxicații alimentare severe.
      stiri.md
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Alimentele pe care le-am ales sunt cele care nu trebuie să îți lipsească din alimentație în vara asta, dar și în restul anului, deoarece au o mulțime de beneficii, de la menținerea pielii sănătoase, până la îmbunătățirea digestiei sau a sistemului imunitar.
      1. Afine
      Afinele conțin o mulțime de antioxidanți care te ajută în ceea ce privește îmbunătățirea sănătății și prevenirea procesului dăunător al celulelor. Potrivit studiilor, afinele sunt bune și pentru stimularea memoriei și capacității creierului. În plus, le poți folosi în smoothie-uri, iaurt sau alături de semințe și alte fructe. 
      2. Roșii
      Roșiile sunt extrem de delicioase și excelente pentru aceste luni în care avem parte de temperaturi ridicate. Conțin licopen, un antioxidant care ajută la menținerea sănătății pielii și reduce riscul bolilor de inimă. Sunt extrem de ușor de inclus în alimentație, cum ar fi în salate sau sosuri.
      3. Semințe de in
      Semințele de in sunt cu adevărat uimitoare când vine vorba despre beneficiile asupra sănătății noastre. Sunt bogate în acizi grași omega-3, ajută sistemul digestiv și mențin nivelul normal al colesterolului. Pot fi adăugate în cereale, salate, smoothie-uri și deserturi.
      4. Mentă
      Menta este un remediu excelent când vine vorba de diferite probleme cu stomacul, fie că vorbim de greață, indigestie sau sindromul colonului iritabil. Menta conține uleiuri care sunt cunoscute pentru lupta împotriva cancerului. O poți adăuga în diferite băuturi, ceaiuri sau salate.
      5. Pepene roșu
      Pepenele roșu are o mulțime de beneficii datorită conținutul ridicat de apă. Acesta este bogat în antioxidanți, te ajută în prevenirea bolilor sistemului cardiovascular și menține nivelul de hidratare din organism. 
      6. Avocado
      Avocado este un aliment extrem de sănătos, fiind bogat în grăsimi monosaturate, aminoacizi, acid folic și vitamine. Te poate ajuta să elimini toxinele din organism, să îți îmbunătățești digestia, dar are efecte și anti-îmbătrânire. Este delicios în salate și poate fi consumat și ca o gustare între mese.
      7. Ardei gras
      Ardeiul gras conține carotenoizi, fibre, vitamina C și are efecte antioxidante. Pe lângă acestea, nici nu are foarte multe calorii, mai exact are 31. Îl poți mânca proaspăt în salate sau pe grătar, pentru o aromă mai crocantă.
      8. Cireșe
      Cireșele au un conținut ridicat de vitamine, nutrienți și antocianină, un antioxidant puternic care te ajută să elimini toxinele din organism, reduce inflamatațiile și calmează durerile articulare. Fie că le mănânci proaspete, în sucuri sau plăcinte, important e să te bucuri de beneficiile lor.
      9. Piersici
      Piersicile au vitamina C, B6 și potasiu, care e esențial în reglarea tensiunii arteriale. Datorită faptului că are vitamina C, oferă pielii tale strălucirea de care are nevoie, mai ales vara. Sunt delicioase, mai ales proaspete, dar și în diferite combinații cu alte fructe sau chiar în plăcinte.
      elle.ro
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Carnea de pasăre se poate păstra la congelator jumătate de an fără să își modifice calitățile și gustul. Carnea de vită sau cea de porc poate rezista mai mult. Alături de carne, merită să punem la congelator și legume cu textura mai tare precum ardeiul gras, morcovul și țelina date pe răzătoare, sau legume preparate precum vinetele și roșiile coapte pe grătar. Toate acestea pot fi puse în pungi speciale pentru congelator, din care este bine să elimini aerul pentru a ocupa cât mai puțin spațiu. Toate vor fi înghețate la fel, dar când vine vorba de dezghețare, trebuie să cunoști câteva trucuri simple să decongelezi alimentele corect.
      Cum se decongelează corect carnea
      Indicat ar fi să scoți pachetul de carne congelată cu o zi înainte de folosire și să îl lași să se dezghețe în frigider. Astfel, textura cărnii nu va fi alterată de trecerea de la o temperatură foarte scăzută la una mult mai ridicată.
      Dacă ne grăbim să o dezghețăm și folosim cuptorul cu microunde, am observat deja că la pe margini se înmoaie imediat și începe să se coacă, iar în centru este încă un bulgăre de gheață. Cuptorul cu microunde nu este o soluție, dacă vrei o carne gustoasă, care își păstrează aromele și sucul propriu.
      În schimb, ai putea decongela carnea mai repede punând pachetul respectiv între două oale de metal, pe cea de sus umplând-o cu apă clocotită. Căldura se transferă treptat și în mod egal către bucata de carne care se dezgheață uniform.
      Legumele se decongelează sau nu?
      Mai degrabă nu. Dacă ai cumpărat sau ți-ai pus singură la congelator legume pentru ciorbe și mâncăruri, pune-le în oala încălzită direct înghețate. Astfel, nu vei pierde sucurile proprii ale legumelor când se decongelează și își vor păstra textura lor naturală. Dacă le decongelezi înainte de a le pune în tigaie sau în oala de ciorbă nu vei obține decât o formă gelatinoasă, cu un gust incert.
      Și verdețurile pot sta luni de zile congelate
      Dacă vrei mărar aromat în plină iarnă, cel mai bine este să îl pui la congelator vara, după ce ai spălat crenguțele și le-ai lăsat să se usuce câteva ore la umbră. La fel poți proceda cu orice verdeață, cu pătrunjelul, cu leușteanul sau oregano.
      În congelator își păstrează toată aroma, spre deosebire de condimentele uscate. Înainte de a le folosi, nu trebuie să le dezgheți. Poți tăia doar atât cât vrei să folosești la o mâncare și poți păstra restul la rece pentru mai târziu. 
      libertateapentrufemei.ro
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      La temperaturi crescute, corpul este supus unui stres canicular. Ce înseamnă asta? Pe căldură, organismul face eforturi pentru a-şi scădea temperatura, iar acest lucru înseamnă eliminare de apă, dar şi de săruri minerale, pierderi care trebuie compensate prin alimentaţie. Iată de ce trebuie să mai ţii cont dacă vrei să eviţi problemele de sănătate vara asta!
      Fă-ţi plinul de fructe şi legume
      Vara, când oferta de fructe şi legume este atât de variată, este bine să profităm de ele la maximum. Cu atât sunt mai colorate, cu atât mai bine. Culorile intense sunt puse pe seama oxidanţilor conţinuţi, care, printre altele, protejează pielea de efectele nocive ale soarelui. Mizează pe fructele şi legumele care te hidratează: roşii (94% apă), ţelină (95% apă), castraveţi (96% apă), căpşuni, pepene (ambele, 92% apă), mărul (84% apă) şi caise (86% apă). Acestea nu numai că îţi potolesc setea, dar îţi oferă şi vitaminele şi mineralele de care ai nevoie.
      Pentru cei cu diabet, în contextul în care consumul de fructe creşte, e indicat să se reducă aportul de pâine, cereale, orez, cartofi şi alte alimente cu conţinut mare de glucide, compensându-se cu o mai mare pondere a legumelor în dietă.
      Sunt de preferat meniurile uşoare
      Cele mai bune pentru sezonul cald sunt meniurile uşoare. Ideale pentru micul-dejun sunt cerealele integrale, iaurtul, brânza proaspătă de vaci şi ouăle fierte, pentru prânz, supele şi ciorbele de legume cu zarzavaturi, carnea de pui, de vită şi peştele, orezul cu legume, mâncare de păstăi, iar pentru cină, salatele în diverse combinaţii (roşii şi mozzarella, de ton, orientală, cu iaurt şi castraveţi etc.) sau legumele la grătar.
      Pe caniculă, probabilitatea de apariţie a căderilor de glicemie sau de calciu este mai mare. Pentru a le evita, nu sări peste cele 3 mese şi 2-3 gustări. O altă variantă ar fi să mănânci puţin şi des: adică 4-5 porţii mai mici, consumate la un interval de 3 - 4 ore.
      Pofta de dulce ţi-o poţi potoli cu deserturi sănătoase! Un „dulce” delicios îţi poţi pregăti foarte uşor din fructul preferat, pe care îl pui într-un iaurt simplu şi îl laşi la congelator 2 ore.   
      Hidratarea, esenţială
      Primul lucru la care trebuie să te gândeşti dimineaţa este apa! Plată sau minerală, apa nu trebuie să îţi lipsească din meniul zilnic. Bea cel puţin 2,5 litri şi mai mult, dacă depui efort fizic.   
      Evită excesul de cafea, de băuturi care conţin cofeină, precum şi băuturile alcoolice, deoarece au efect diuretic, ceea ce, implicit, duce la deshidratate. În plus, alcoolul scade vigilenţa, prin urmare nu mai poate fi sesizat, de pildă, pericolul insolaţiei. În locul acestora, alege sucurile naturale din fructele şi legumele de sezon. Le poţi da prin storcătorul de fructe şi le consumi ca atare sau în combinaţie cu apă minerală.
      Grăsimile în exces, de evitat
      Este de preferat ca vara să se evite excesul de preparate bogate în grăsimi şi în proteine animale. Acestea necesită un efort mai mare pentru a fi digerate, ceea ce poate creşte uşor temperatura corpului, dând disconfort. În ceea ce priveşte proteinele, alege sortimentele slabe de iaurturi, carne şi brânzeturi. Sunt recomandate produsele cât mai puţin prelucrate industrial, deci evită conservele şi mezelurile. Dacă eşti fan al cărnii preparate la grătar, îndepărtează părţile arse ale acesteia, întrucât conţin compuşi cancerigeni.
      clickpentrufemei.ro
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Află care sunt principalele mituri vehiculate despre rodie pentru a evita momentele în care așteptările tale nu se concretizează. Nu înseamnă că rodiile nu sunt sănătoase, ci că este cazul să privești consumul lor dintr-o perspectivă realistă pentru a nu fi dezamăgit.
      Îți place să adaugi semințe de rodie la salate, clătite și alte preparate? Sunt un topping foarte gustos, cu multe vitamine și minerale, însă acest lucru nu înseamnă că pot vindeca orice afecțiune. 
      Cu siguranță poate fi integrată în cadrul unei diete echilibrate și consistente, dar nu trebuie să te lași indus în eroare de principalele mituri despre rodie. Potrivit healthline.com, conținutul de polifenoli pe care ți-l oferă rodia te va proteja din interior și poate combate acumularea de microbi și bacterii, dar contează foarte mult să știi cum să interpretezi avantajele pe care ți le aduce rodia pentru a nu crede în mod eronat că te poate proteja de orice boală și va „șterge” ridurile peste noapte.
      Iată care sunt cele 4 mituri despre rodie, care nu au putut fi demonstrate în cadrul studilor de specialitate:
      1. Prevenirea cancerului de piele
      Deși este adevărat că oamenii de știință au identificat potențialul semințelor de rodie de a distruge celulele cancerigene nu există nicio garanție că dacă vei consuma acest fruct vei obține o protecție suficientă împotriva cancerului de piele sau că va împiedica formarea celulelor maligne.
      Protecția pe care ți-o poate asigura rodia va fi redusă semnificativ sau chiar anulată dacă nu ai grijă de pielea ta în mod corespunzător prin folosirea cremelor cu filtru solar și evitarea expunerii la soare după-amiaza.
      2. Creșterea producției de colagen
      Odată cu înaintarea în vârstă intervine și procesul prin care pielea pierde treptat colagen. Fumatul, meniul deficitar și un stil de viață dezorganizat pot accelera ritmul de îmbătrânire a pielii. Antioxidanții din semințele de rodie pot reduce gravitatea semnelor înaintării în vârstă, dar studiile de specialitate au concluzionat că aplicarea vitaminei C la suprafața pielii este mult mai eficientă pentru stimularea producției de colagen decât consumul frecvent de rodii.
      3. Refacerea strălucirii pielii
      Tenul tău are un aspect tern și nu reușești să elimini tenta neplăcută a pielii? Din păcate rodiile nu pot acționa independent pentru a reface strălucirea naturală a pielii. Nu trebuie să le consideri drept remediu unic, ci pentru a obține rezultatele dorite va fi nevoie să-ți modifici meniul în ansamblu pentru a obține nutrienți variați care hrănesc pielea.
      4. Curățarea pielii
      Deși se susține uneori că simpla aplicare a uleiului de rodie va curăța tenul de praf și alte impurități, nu te lăsa păcălit de astfel de idei greșite. Potrivit specialiștilor, singura modalitate de a curăța pielea în mod eficient este prin folosirea produselor destinate spălării sau demachierii.Nu vei obține niciun beneficiu dacă adaugi un strat generos de ulei de rodie peste machiaj sau celulele moarte acumulate. Din contră, vei favoriza formarea punctelor negre și apariția leziunilor acneice.

      Efecte adverse potențiale
      Deși consumul de semințe de rodie și utilizarea uleiului obținut din semințe sunt considerate în general sigure, în cazuri mai rare pot apărea și efecte nedorite.
      Iată care sunt manifestările problematice:
      - senzația de mâncărime;
      - înroșirea pielii;
      - inflamațiile;
      - umflăturile.
      eva.ro
  •