Nu-ţi pune sănătatea în pericol! Ce trebuie să ştii atunci când cumperi peşte


    Cercetări actuale indică faptul că, dacă înlocuieşti carnea cu peşte măcar o dată pe săptămână, poate fi una dintre cele mai bune schimbări pe care o poţi face pentru sănătatea ta.

fi una dintre cele mai bune schimbări pe care o poţi face pentru sănătatea ta.

 

De fapt, dacă consumi doar două porţii (aproximativ 270 g.) de peşte într-o săptămână, poate să scadă riscul bolilor de inimă cu aproape o treime. Peştele ,,gras’’ (cum ar fi macroul, heringul, somonul şi păstrăvul) este considerat un super-aliment, bogat în nutrienţi, fier, proteine, vitamina B-12, acizi graşi omega-3 şi sărac în grăsimi. Deci, o mulţime de motive să introduci peştele în alimentaţie.

 

Totuşi, trebuie să acorzi atenţie sporită anumitor aspecte precum prospeţimea şi calitatea produselor alimentare pe bază de peşte. Ai grijă la ce pui în coş şi ce consumi pentru a nu-ţi pune sănătatea în pericol.

 

Iată cum îţi dai seama dacă peştele e proaspăt potrivit Organizaţiei pentru Protecţia Consumatorilor:

 

- La cumpărarea peştelui şi produselor din peşte proaspete/refrigerate/congelate, prima apreciere asupra gradului de prospeţime a produsului o puteţi forma acordând o atenţie deosebită aspectului exterior al produsului;

 

- Suprafaţa lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai, produse cu miros şi culoare modificate, aspect de vechi etc. sunt semne ale neconformităţii produsului;

 

- Urmăriţi modul de etichetare a peştelui şi produselor din peşte şi nu cumpăraţi produse preambalate neetichetate;

 

- Refuzaţi să cumpăraţi peşte şi produse din peşte dacă aveţi îndoieli privind gradul de prospeţime, de calitate şi modul de informare prin etichetare;

 

- Refuzaţi să cumpăraţi peşte şi produse din peşte preambalate pe ale căror etichete nu este înscrisă data durabilităţii minimale/ data limită de consum sau dacă aceasta este modificată sau depăşită;

 

- La cumpărarea peştelui şi produselor din peşte solicitaţi şi păstraţi bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriţi să reclamaţi calitatea/siguranţa unui produs;

 

- Nu cumpăraţi peşte şi produse din peşte din locuri neautorizate; comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare şi nu vă poate elibera bon de casă cu care sa justificaţi tranzacţia comercială şi riscaţi să achizitionaţi un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea.

 

one.ro





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.