Bea borş pentru sănătate şi energie!


    Ingredientul de bază al borşului sunt binecunoscutele tărâţe de grâu. Ei bine, tărâţele de grâu fermentate în apă dau naştere acelui lichid gălbui, cu gust acru şi efecte terapeutice deosebite: borşul.

Bors-facut-in-casa.jpg

Borşul este lichidul tulbure, albicios, cu gust acru şi înţepător cu care acrim ciorbele noastre, româneşti. Puţini ştiu însă că acest lichid are efecte terapeutice deosebite, cu condiţia să fie preparat în mod tradiţional.

Borşul reprezintă un produs natural, care are la bază procesul de fermentaţie a tărâţei. Acest tonic natural conţine multe minerale, complexul de vitamine B şi multă vitamina C. Fiind un produs natural, este foarte bogat în enzime. Ingredientul de bază al borşului sunt taărâţele de grâu, care conţin vitamine din grupul B, betacaroten, minerale, aminoacizi esenţiali şi carbohidraţi.

Puţin cunoscut în ţările occidentale, la români (ruşii sunt şi ei maeştri ai terapiei cu borş) există o sumedenie de tradiţii legate de virtuţile purificatoare şi energizante ale acestei licori, considerată în multe zone ale ţării drept magică.

În Bucovina, de pildă, înainte de intrarea în post şi înainte de mesele de sărbători, toate vasele şi tacâmurile erau clătite în borş şi apoi erau binecuvântate cu semnul crucii, ca să fie “spălate toate relele”.

În Oltenia, se spunea că borşul cel mai bun este cel făcut de oamenii iuţi şi harnici.

În Moldova, borşul era remediu pentru copiii deocheaţi, care nu mâncau şi plângeau des, dar şi pentru oamenii “leneşi la mâncare şi la muncă”.

În fine, faima cea mai mare şi-a câştigat-o borşul prin aceea că are capacitatea, încă neexplicată de ştiinţă, că trezeşte omul din beţie. Mai mult, el înlătură mai toate simptomele intoxicaţiei cu alcool (ale mahmurelii), fiind un remediu fără egal în această direcţie.

Fie şi numai din cele spuse până acum şi deja ne dăm seama că merită să avem la îndemână oricând acest “remediu”, cu precădere în perioadele de sărbători şi chiar şi după aceea.

41BOR_DE_TARAE.jpgCum se face borşul de casă

Un ingredient important al acestei reţete sunt huştele (drojdia de borş). O variantă ar fi să cumperi de la ţăranii din piaţă o sticlă sau două de huşte sau ţi le poţi prepara chiar tu, în casă. Astfel, cu două zile înainte de a face borşul, amestecă într-un recipient 300 grame de tărâţe şi 300 grame de mălai, toarnă un pic de apă rece, astfel încât compoziţia să fie doar un pic umedă, nu moale. Amestecă (de fiecare dată când amestecăm se foloseşte o lingură de lemn), acoperă şi lasă la căldură două zile.

Apoi, într-o găleată sau oală de aproximativ 10 litri se pun 600 grame de tărâţe de grâu şi 600 grame de mălai, se amestecă cu un pic de apă rece, astfel încât să fie umede, după care se adaugă şi sticla de huşte. Se amestecă din nou, iar în compoziţie se pune şi o crenguţă de leuştean.

Se pune pe foc o oală cu apă, aproximativ 10 litri, iar când dă în clocot se ia de pe foc. Se lasă câteva secunde, după care se toarnă peste compoziţia din găleată până se umple recipientul. Se amestecă compoziţia foarte bine, se pune un capac peste, se bagă recipientul într-un sac sau sacoşă din nailon, se strânge bine, se acoperă cu o pătură şi se lasă la căldură, eventual lângă un calorifer.

Se lasă aşa 24 de ore, timp în care se mai amestecă o singură dată, după care se acoperă din nou. După cele 24 de ore, amestecul se scurge, se pune la sticle, iar vasul se mai umple o dată, de această dată cu apă călduţă, nu fiartă. Acest procedeu se poate repeta de două ori.

După aceea, compoziţia rămasă în găleată (huştele) se pun în 1-2 sticle şi se lasă la frigider pentru data următoare în care vom dori să preparăm din nou borş.

Dieta cu borş

Borşul este o soluţie excelentă pentru a pierde câteva kilograme, dar şi pentru a detoxifia organismul după sezonul rece. Ingredientele folosite la prepararea borşului conţin vitamine, minerale, acizi şi fermenţi care stimulează digestia, favorizând eliminarea toxinelor din organism şi scăzând greutatea corporală,  redându-i organismului energia de care are nevoie la început de primăvară.

Mai mult decât atât, borşul de casă este foarte sărac în calorii, dar are o cantitate generoasă de calciu, ceea ce înseamnă că poţi slăbi rapid şi fără prea mare efort. Din tărâţele de grâu, borşul absoarbe fibre, proteine, magneziu, potasiu şi proteine, care îţi curăţă organismul de substanţele nocive şi în acelaşi timp te ajută să pierzi câţiva centimetri în talie.

Drojdia care contribuie la fermentarea tărâţelor este şi ea benefică pentru silueta ta, deoarece conţine enzime care descompun rapid mâncarea consumată şi îţi detoxifică organismul de grăsimile rele.

De asemenea, îţi recomandăm să nu ţii o dietă cu borş din comerţ, deoarece este "îmbunătăţit" cu aditivi alimentari care îţi sabotează sănătatea.

006842dae95b4baf3628304996fd7fdb.jpgAfecţiuni tratate cu borş

  • Boli respiratorii cronice: bronşită, astm, sinuzită - două căni de borş băute zilnic ajută la vindecarea acestor boli şi mai ales, preîntâmpină agravările şi recidivele. Se fac cure de câte trei săptămâni cu borş, care se bea de obicei cu un sfert de oră înainte de masă.
  • Adjuvant în tuberculoză - se bea în fiecare zi o jumătate de litru de borş, pe stomacul gol, înainte de mesele principale. Se pare că anumite substanţe active din borş blochează dezvoltarea bacililor care provoacă această maladie.
  • Alcoolism - pentru trezirea din beţie se beau 1-2 litri de borş dintr-odată. De asemenea, se bea minimum 1 litru din această licoare a doua zi, pentru a combate simptomele mahmurelii, cum ar fi ameţeala, durerea de cap, tremurăturile membrelor, senzaţia de vomă. Se spune că cei care beau zilnic borş mult nu mai simt nevoia să bea alcool.
  • Indigestie, vomă - se bea zilnic înainte de masă o jumătate de pahar - un pahar de borş.
  • Oboseală cronică - se bea un sfert - o jumătate de litru de borş dintr-o dată pentru revigorarea rapidă a organismului şi a sistemului nervos.
  • Reglează glicemia, fiind astfel util persoanelor cu diabet zaharat de tip 2.

Borşul are şi contraindicaţii pentru persoanele cu probleme gastrice, care ar putea să nu îl tolereze. De asemenea, consumul de borş nu este recomandat în cazul dispepsiei acide.

csid.ro





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • maria981s
      De maria981s
      Consumul de zahăr adăugat a arătat contribuții majore la doza de calorii consumate de fiecare adult și copil zilnic! Consumul ridicat de zahăr se conectează cu îngrășarea și efecte extrem de negative asupra glicemiei. Acestea sunt deja două elemente care pot avea un impact negativ asupra sănătății fiecăruia, respectiv două motive întemeiate pentru a renunța la zahăr! 
      Stevia este un îndulcitor pe bază de plante cu zero calorii! Dacă alegeți să înlocuiți zahărul de masă cu un extract de stevia de înaltă calitate, vă va ajuta nu doar în scăderea consumului zilnic de zahăr, dar și în scăderea caloriilor care vă vor ajunge în corp. Păstrând aportul de calorii la un nivel sănătos, veți reuși să alungați obezitatea la fel ca și alte probleme de sănătate des întâlnite, precum diabetul.
      Slăbește sănătos fără să renunți la dulciuri! 
      Cu toate acestea, înlocuirea zahărului cu o alternativă sănătoasă, este recomandată nu doar persoanelor la care există riscul de diabet ci și la persoanele care pur și simplu își doresc să slăbească!
      Dacă vă confruntați cu kilograme în plus de care nu reușiți nici cum să scăpați, motivul poate varia, însă cel mai des întâlnit este excesul de calorii.
      Stevia, ceva dulce fără calorii!

      Caloriile pot fi reduse, fără să vă cântăriți fiecare masă și fără să cheltuiți o avere pe programe dietare! Tot ce trebuie să faceți este să renunțați la zahăr, însă nu la dulce!
      clickpentrufemei.ro
    • alexandrarum
      De alexandrarum
      Frigul, vremea umedă și vântul pun la grele încercări părul și pielea. Pe parcursul acestui anotimp, te poți confrunta cu multe probleme apărute din cele mai diverse cauze de mediu. Înarmează-te cu informații și pregătește-ți trusa de salvare pentru orice situație care apare pentru a-i face față cât mai repede și eficient.
      1 Iritații ale pielii
      În general, tenurile deschise la culoare și uscate sunt și cele mai sensibile. Însă există situații și când un ten aparent puternic, cum ar fi cel mixt, poate fi la fel de delicat atunci când se instalează temperaturile scăzute și vântul. La aceste provocări se adaugă poluarea, care este din ce în ce mai mare și mai agresivă. Confortul pielii scade și apar nu numai pete roșii, ci și  senzația de mâncărime.
      Soluții. Curăță tenul sensibil folosind soluții delicate, geluri pentru tenuri sensibile, evităscruburile și loțiunile astringente și calmează pielea folosind apă termală. Iar fondul de ten alege-l din farmacie, pentru a fi sigură că formula lui este hipoalergenă.
      2 Cuperoză
      Vasele de sânge superficiale se inflamează din diverse cauze, necunoscute până în prezent, însă frigul și vântul pot agrava cuperoza. La fel de nefastă este schimbarea bruscă de temperatură, atunci când ieșim de la căldură în frig sau invers. Și, cum e foarte greu sătratezi coperoza, mai bine încearcă să previi dezastrele folosind câteva modalități de protecție a tenului.
      Soluții. Masează tenul cu ulei de jojoba, care este un ingredient hidratant excelent, regleazăproducția de sebum și susține refacerea pielii. Îl poți folosi seara, în locul cremei de noapte, dar și dimineața, în zilele geroase sau cu vânt puternic.
      Turmericul este un alt remediu la care poți apela dacă ai o astfel de problemă, pentru că are o acțiune antiinflamatoare puternică. O mască rapidă o prepari amestecând turmeric cumiere. Masca se aplică pe față pe zonele cu probleme și se lasă să acționeze cel puțin 20 de minute.
      3 Pete pe ten
      Fie ai stat la soare fără să folosești o protecție adecvată, fie sunt urme de la acnee. Aceste pete pigmentare nu apar și nici nu se agravează în această perioadă, însă acum este momentul ideal să scapi de ele mai ușor.
      Soluții. Peelingurile pe bază de acid azelaic, kojic, AHA sunt cele mai bune soluții, însăaceste tratamente trebuie făcute în cabinetele cosmetice pentru a nu cauza pielii arsuri sau iritații. Laserul sau dermabraziunea sunt alte tratamente ce se pot face în cabinete. Însă poți face ceva pentru a scăpa de ele și acasă. Pe lângă cremele de depigmentare, poți folosi și măști din fructe sau zeama de lămâie. Aplică acest suc pe față și lasă-l să acționeze 2-3 minute, apoi clătește cu apă.
      4 Riduri în jurul ochilor
      Te gândești că soarele nu mai este atât de puternic și ochii nu sunt atât de afectați. Lumina slabă, frigul și vântul sunt tot atâtea cauze care te pot face să strângi ochii mai des și, prin urmare, ridurile să se accentueze. Și nu uita că principala cauză a apariției ridurilor este poluarea, după care urmează ultravioletele (raze prezente chiar și în anotimpul rece). Fie cădeja s-au format și încerci să le diminuezi, fie că acum pot să se formeze, ia măsuri!
      Soluții. Hidratează optim zona ochilor și netezește ridurile aplicând dimineața și seara o cremă antirid cu efect rapid sau una bogată în acid hialuronic.
      Aplică o mască de ochi o dată pe săptămână pentru a calma și a relaxa zona delicată a ochilor.

      5 Cuticule aspre
      Temperaturile scăzute și spălarea frecventă a mâinilor sunt cei mai mari inamici ai cuticulelor. Se usucă, se exfoliază și se rup, uneori dureros, lăsând în urmă răni.
      Soluții. Pentru a topi rapid cuticulele și pentru a scăpa de corvoada tăierii lor, aplică zeamăde lămâie (1-2 ori pe săptămână) sau geluri speciale și împinge-le cu un bețișor.
      Iar pentru a le da catifelare și hidratare, aplică în fiecare zi puțin ulei pe conturul unghiei și masează delicat. Toată operațiunea îți va lua mai puțin de un minut!
      6 Puncte negre
      Apar când porii sunt deschiși și sebumul oxidează în interiorul lor. Sunt inestetice, iar extragerea lor poate traumatiza pielea și orice iritație în această perioadă trebuie evitată.
      Soluții. În timp ce faci o baie caldă pentru a-ți relaxa mușchii, pielea își va deschide și mai mult porii și poate fi curățată ușor cu geluri speciale.
      Pentru a preveni dilatarea porilor, aplică o mască din cartof crud ras. Excesul de sebum va fi absorbit astfel, iar porii vor fi mult reduși.
      7 Puncte de grăsime
      Apar, culmea, atunci când tenul este deshidratat. Iar această perioadă este propice acestui fenomen – prin urmare, să nu te mire dacă apar astfel de puncte de grăsime în jurul ochilor sau oriunde pe față.
      Soluții. Acele, spun unii, sunt singurele care te scapă de aceste puncte de grăsime. Se înțeapă cu un ac, însă operațiunea trebuie făcută numai în cabinetele cosmetice și cu ace de unică folosință.
      Uneori, acestea se resorb doar printr-o bună hidratare a pielii. O cremă hidratantă este tot ce ai nevoie pentru a menține tenul fin și în afara acestor probleme.
      8 Cearcăne
      Cauzele lor sunt sunt diverse, de la moștenirea genetică și oboseală la o afecțiune internă. Chiar dacă nu reprezintă ceva periculos, cearcănele știrbesc din frumusețea chipului și devin o prioritate când ne fardăm. Unele farduri reușesc să le ascundă, altele nu, însă mai sunt câteva gesturi pe care le putem face pentru a le diminua aspectul.
      Soluții. Chiar dacă nu ai o cremă specială pentru ochi, ai putea folosi ulei de migdale sau de cocos sau pur și simplu o fiolă de vitamina E. Aplică aceste substanțe în jurul ochilor și masează delicat. Folosite câteva zile la rând, aceste substanțe te ajută să reduci aspectul lor. Aplică-le seara și lasă-le peste noapte să acționeze.
      Feliile de castravete aplicate pe ochi au proprietăți astringente, iar pliculețele de ceai umede diminuează vasodilatația și reduc retenția de fluide. Ambele comprese trebuie aplicate reci.
      Se lasă să acționeze câteva zeci de minute, după care clătești.

      9 Pori dilați
      Deși nu par o mare problemă, ei dau ceva bătăi de cap și te împiedică să obții un ten cu aspect perfect orice produs ai alege – ba, mai mult, uneori machiajul îi scoate și mai mult în evidență.
      Din princina lor, și tenul devine mai lucios, cu grăsime.
      Soluții. Poți folosi produse speciale pentru pori dilați. Acestea conțin substanțe astringente, cum ar fi AHA sau acid salicilic. Sau îți poți masa tenul cu suc de fructe – îl lași pe față 5-10 minute, apoi clătești pielea foarte bine cu apă.
      Peelingul superficial poate fi o altă soluție pentru o perioadă de câteva luni.
      10 Buze crăpate
      Vin vremuri grele pentru buze. Cu pielea extrem de subțire și lipsite de stratul adipos protector, buzele se usucă foarte ușor. Rujul cremos și balsamul sunt salvatoare în zilele foarte reci sau cu vânt puternic.
      Soluții. Atunci când sunt crăpate, umezește-le cu apă și apoi freacă-le ușor cu miere sau zahăr, pentru a exfolia pielea uscată și pentru a ajuta pielea să se vindece mai repede.
      Uleiul sau untul sunt excelente pentru a calma usturimea și a proteja pielea de uscăciune. Ferește-te de rujurile care usucă buzele și de balsamurile cu ardei iute sau mentă (aceste substanțe iritante pot intensifica uscăciunea și disconfortul).
      11 Piele uscată
      Chiar dacă nu mai este soare puternic, uscăciunea aerului și frigul fac ca pielea să piardăapa mai ușor și gradul de deshidratare crește. Ridurile devin mai vizibile și mai adânci, iar uneori apare senzația de mâncărime. Așa se manifestă lipsa apei din țesuturi.
      Soluții. Crema hidratantă pare să nu mai facă față – chiar și ea are nevoie de ajutor! E timpul să folosești un ser sau fiole cu acid hialuronic. Acesta atrage apa în țesuturi și o menține. Se aplică ușor și face minuni. Fă măcar o cură de zece zile!
      Când deshidratarea își face simțită prezența și la nivelul corpului, ia-ți ca aliat o cremă cu uree. Este intens hidratantă, dar și emolientă și creează o barieră care împiedică pierderea apei în exterior. Poți s-o aplici și de 2-3 ori pe zi, mai ales pe zonele rugoase sau care te mănâncă. Foarte curând, vei resimți confortul.
      12 Păr casant
      Și el este predispus uscării. Se rupe ușor și vârfurile se despică, aducând un aspect ciufulit și neîngrijit.
      Soluții. Folosește cel puțin o dată pe săptămână un tratament pentru păr, după șamponare. Poate să înlocuiască balsamul sau poate să-l completeze. Secretul este să-l lași pe păr cel puțin cinci minute, pentru a i se reface textura.
      Uleiul de păr este și el de mare ajutor, atât pentru hidratare, cât și pentru protejarea fibrei capilare. Aplică două, trei picături de ulei în fiecare zi pe păr, pe toată lungimea.
      femeia.ro
    • alexandrarum
      De alexandrarum
      Dacă piciul Dvs. deja este un adevărat campion, sau deocamdată un începător în ale sportului, dacă acesta a reușit să participe la curse de alergare, adoră să înoate sau, pur și simplu, plimbările pe bicicletă sunt pasiunea lui, e timpul să îl puneți la o nouă încercare care-i va demonstra că e mai puternic decât crede.
      Pe 17 noiembrie se va desfășura Kids Indoor Triathlon - eveniment care reprezintă un bun prilej pentru copilul Dvs. de a dedica o zi întreagă sportului, de a se distra și de a-și depăși limitele. Evenimentul va avea loc într-un club sportiv din capitală și va include trei probe diferite: înotul în piscină, ciclismul pe o bicicletă staționară și alergarea pe o bandă de alergat. Tânărul sportiv va trebui să parcurgă toate aceste probe consecutiv, fără oprire.

      Participând la triatlon, un copil nu se dezvoltă doar din punct de vedere fizic. Studiile demonstrează că exercițiile fizice au un efect pozitiv asupra memoriei și a concentrației. În timpul competițiilor de triatlon, copiii acumulează o mulțime de cunoștințe de la antrenori și își dezvoltă capacitatea de gândire matematică. Copiii învață cum să calculeze distanța, viteza, frecvența cardiacă etc.
      Participarea la astfel de competiție aduce nu numai distracție și relaxare, dar este și o cale spre a dezvolta abilitățile sociale. Sportul îi învăță pe copii să fie competitivi, dar, în același timp, corecți și onești, îi antrenează să îmbine competitivitatea cu integritatea, să-și creeze relații interumane de calitate, să socializeze și să se bucure de viață.
      Este important de reținut faptul că o astfel de competiție îi va oferi copilului mai multă încredere în propriile forțe. Acesta își va cunoaște punctele forte, dar și slăbiciunile și va învăța să comunice constructiv cu colegii/adversarii săi.
      Înregistrează-ți copilul la Kids Indoor Triathlon, inspiră-l spre un stil de viață activ și disciplinat! Evenimentul va avea loc pe 17 noiembrie în clubul Aquaterra Fitness Ciocana, începând cu ora 10:00. Pentru mai multe informații și pentru înregistrare accesați: ftrm.md
      ftrm.md
    • maria981s
      De maria981s
      Ca urmare a infecțiilor cauzate de bacteriile rezistente la diferite medicamente, la nivel mondial se înregistrează circa 700.000 de decese anual, iar aproximativ 33.000 de persoane decedează în Uniunea Europeană în fiecare an, din această cauză, transmite Știri.md.
      Ministerul Sănătății mai menționează că Republica Moldova se găseşte într-o situație alarmantă la compartimentul reținerii rezistenței antimicrobiene, fapt ce impune necesitatea unor măsuri de intervenţie de maximă urgenţă la toate nivelurile. 
      Sondajele „Eurobarometru” privind rezistența antimicrobiană, efectuate din 2010 și până în prezent, arată că nivelul de conștientizare, atât al specialiștilor din domeniu, cât a populației față de legătura dintre utilizarea antimicrobienelor, dezvoltarea și răspândirea rezistenței antimicrobiene continuă să fie scăzut. Aceasta duce în continuare la utilizarea irațională a antimicrobienelor la om și animale.
      La etapa actuală, oriunde în lume, antibioticele sunt utilizate pe scară largă în producția animalieră, aceleași clase de antimicrobiene fiind utilizate atât la om, cât și la animalele de la ferme, iar lanțul alimentar reprezintă o cale importantă pentru răspândirea microorganismelor rezistente la antimicrobiene. Multe dintre aceste microorganisme afectează atât animalele, cât și oamenii prin mediul pe care îl împart. Aceasta face ca sănătatea umană, animală și a mediului să fie inseparabilă atunci când vine vorba de combaterea rezistenței antimicrobiene, iar abordarea „O singură sănătate pentru toți” este singurul mod viabil de a face progrese reale în regiune și în lume.
      În acest an, întreaga omenire va marca cea de-a patra Săptămână mondială de conștientizare a rezistenței la antibiotice în perioada 12-18 noiembrie 2018, angajându-se să aplice principiul „O singură sănătate pentru toți”.
      „Rezistența la antibiotice reprezintă o problemă majoră de sănătate publică, sporind de la an la an, numărul deceselor din cauza eșecului terapeutic. Pentru combaterea eficientă a acestui fenomen este necesară implicarea tuturor autorităților din sectorul sănătății umane dar și animale, siguranței alimentelor și furajelor, protecției mediului, industriei de producere și cercetare a medicamentelor, înregistrării produselor biologic active, administrațiilor publice centrale și locale, instituțiilor și departamentelor, organizațiilor necomerciale și societății civile per ansamblu. Comunicarea trebuie să ducă la creșterea gradului de conștientizare publică și profesională a rezistenței antimicrobiene, la prescrierea corectă și utilizarea rațională a antimicrobienelor”, a declarat secretarul de stat, Aliona Serbulenco.
      „Agenția pentru Siguranța Alimentelor, medicii veterinari asigurăm și supraveghem respectarea cadrului legislativ și normativ privind utilizarea antibioticelor în produsele de origine animalieră. Efectuăm ample programe de testare a laptelui, cărnii, peștelui, privind conținutul de reziduuri de antimicrobiene pentru a împiedica pătrunderea acestora pe piața de consum și de a evita impactul lor negativ asupra sănătățiii umane”, a menționat Gheorghe Gaberi, directorul Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor. 
      „Succesul în combaterea rezistenței la antibiotice rezidă în implicarea fiecărei persoane, medic clinician și veterinar, comunității și a societății în general”, a accentuat coordinatorul Programe urgențe în sănătate publică, Biroul OMS în Republica Moldova, Stela Gheorghiță.
      În același timp, rezultatele naționale privind sensibilitatea la antimicrobiene a microorganismelor patogene izolate de la persoane atestă o rezistență îngrijorătoare faţă de preparatele incluse în protocoalele naționale pentru terapia de primă intenție:
      • Fiecare a treia tulpină de Staphylococcus aureus este rezistentă la tetraciclină (30,4%), clindamicină (35,2%) și eritromicină (38,4%).
      • Aproximativ două din trei tulpini de Streptococcus pneumonia sunt rezistente la co-trimoxazol (59,6%), cefaclor (61,3%), oxacilină (64,9%).
      • Reprezentanții familiei Enterobacteriacea, precum E.coli, au prezentat rezistenţă îngrijorătoare la amoxicilin-clavulanic (56,5%), ampicilină (58,2%), aztreonam (62,0%), ticarcilin (72,6%).
      • Tuberculoza multidrogrezistență primară și secundară înregistrează rate înalte, respectiv comparativ cu media din Regiunea Europeană a OMS, constituind 26% și 64% comparativ cu 12% și 50% respectiv.
      • Circa 60% din tulpinile de microorganisme izolate de la pacienţi cu infecţii de plagă chirurgicală sunt rezistente la antimicrobiene.
      • Tratamentul medicamentos în boli obişnuite, precum faringite, bronşite sau toxiinfecţii alimentare cauzate de bacterii suferă eşec datorită administrării iraționale și, deseori, în exces a antimicrobienelor.
      Actualmente, la nivel național există cadrul legal privind modul de prescriere și eliberare a antibioticelor. Ministerul Sănătății, Muncii și Protecției Sociale întreprinde acțiuni pentru implementarea prevederilor privind eliberarea antimicrobienelor doar în baza prescrierii, ceea ce permite scăderea consumului de antibiotice, monitorizarea eliberării preparatelor și sancționarea abaterilor.
      În contextul Săptămânii Mondiale de Conștientizare a Rezistenței la Antibiotice în mai multe instituții medicale și instituții de învățământ din țară vor fi organizate diverse activități de informare și sensibilizare privind rezistența la antibiotice.
      Câteva reguli privind administrarea corectă a antibioticelor:
      • Utilizați antibioticele numai la prescrierea medicului.
      • Nu cereți antibiotice în cazul în care medicul spune că nu aveți nevoie de ele.
      • Întotdeauna urmați sfatul medicului atunci când utilizați antibioticele.
      • Nu folosiți antibioticele rămase în urma unui alt tratament.
      • Preveniți infecțiile prin spălarea frecventă pe mâini, folosirea alimentelor sigure, evitarea contactului cu persoanele bolnave și vaccinarea la timp.
      stiri.md
    • maria981s
      De maria981s
      Să aspiri la opt ore de somn este un început bun, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Obiceiurile tale zilnice pot umple golurile cauzate de lipsa somnului, dacă reușești să menții o dietă adecvată. Mâncarea este combustibilul nostru, iar caloriile reprezintă unități de energie. Atunci când mâncăm alimentele potrivite în combinații potrivite, ne alimentăm corpul într-un mod eficient. Iată șapte alimente pe care ar trebui să le consumi până când vei reuși să dormi mai mult.
      1. Avocado

      Adaugă avocado în meniul tău atunci când rămâi fără energie. Pe lângă acidul patothenic (vitamina B5) și vitamina B, avocado este bogat în grăsimi sănătoase și în fibre. Grăsimea lor sporește absorbția de nutrienți din alimentele consumate, iar fibrele promovează creșterea nivelului de energie.
      Țintește la 30-35% grăsimi, 50% carbohidrați și 20% proteine atunci când mănânci. Cea mai energizantă opțiune este un echilibru între cele trei macronutriente la fiecare masă. Acest lucru oferă energie, spre deosebire de dietele care elimină carbohidrații sau grăsimile.
      2. Legumele cu frunze verzi

      Cafeaua nu poate face minuni, așa că ar trebui să încerci să o înlocuiești cu altceva data viitoare când te simți epuizată. De obicei, oamenii au tendința să apeleze la cafeină și la zahăr atunci când sunt obosiți, dar niciuna dintre acestea nu oferă o sursă sustenabilă de energie.
      Legumele cu frunze verzi au puține calorii și sunt bogate în fier, calciu, fibre, acid folic, magneziu, vitamina A, C, E și K. Fierul și vitamina C din zarzavaturi ajută la prevenirea anemiei, care este o cauză majoră a oboselii, în special în cazul femeilor.
      3. Cartofii dulci

      Carbohidrații nu trebuie eliminați complet din dietă. Aceștia reprezintă cea mai rapidă sursă de energie pentru organism. Concentrează-te la
      alegerea unor carbohidrați bogați în fibre, absorbiți mai încet decât făina albă și zahărul. Cei mai buni carbohidrați? Cartofii dulci. Aceștia reprezintă o minunată sursă de energie, iar conținutul lor bogat în fibre încetinește rata de digestie, astfel că energia este eliberată într-un ritm încet și constant.
      4. Bananele

      Pline de carbohidrați benefici, potasiu și nutrienți, acestea sunt alegerea optima, în special înainte de sală. Lista beneficiilor bananelor nu se oprește aici:
      • Potasiul ajută la hidratare, factor cheie pentru a te simți în priză
      • Zaharurile naturale și carbohidrații îți pregătesc sistemul pentru mișcare
      • Fitochimicalele ajută la recuperare, astfel că te vei simți mai bine după ce ai făcut activitate fizică
      5. Ciocolata neagră

      Renunță la bomboane și alege în locul lor ciocolata neagră, pentru a trece peste senzația de somnolență de după amiază. Zahărul îți poate crește energia. Atunci când ești epuizată și apelezi la zahăr pentru a-ți ajusta nivelul de energie, acesta se absoarbe rapid în organism și crează un roller coaster de energie.
      Pentru o variantă mai sustenabilă, ar trebui să apelezi la ciocolata amăruie, cu 75% sau mai multă cacao. Această opțiune cu nivel scăzut de zahăr este o sursă bună de cafeină și de obromină, ambele stimulate ce îți pot crește nivelul de energie. De asemenea, aceasta este bogată în antioxidanți ce pot crește fluxul sangvin și oxigenarea creierului.
      6. Apa

      Mâncatul corect, somnul și mișcarea sunt factorii esențiali ai creșterii staminei. Nu uita însă și de ce ceea ce bei!
      Mulți dintre noi folosim cafeaua ca ajutor, chiar dacă aceasta crează agitație. Ar trebui să optezi pentru apă data viitoare când îți umpli cana.
      Deshidratarea poate să încetinească producția de energie care te poate face obosit. Consumul de apă este imperativ pentru creșterea sau menținerea nivelului de energie. Chiar dacă nu are calorii, grăsimi, proteine sau carbohidrați pentru a-ți oferi energie, apa te va ajuta să te simți mai bine.
      7. Sfecla

      Leguma de culoare roșie este o sursă sustenabilă de energie. Sfecla conține nutrienți și antioxidanți care cresc fluxul sangvin și oxigenarea creierului și a mușchilor.
      Încearcă să consumi fructe și legume variate pentru a-ți atinge norma de micronutrienți. Micronutrienții nu sunt legați în mod necesar de scăderea sau creșterea în greutate, dar atunci când ai un deficit de micronutrienți, corpul tău lucrează mai mult pentru a compensa lipsa. Acest lucru te poate face să te simți obosită și lipsită de energie.
      elle.ro
  •