Всемирный день супа: как есть первое красиво и с удовольствием


    5 апреля отмечается Всемирный день супа. Праздник немного странный, но создали его, чтобы еще раз подчеркнуть важность “жидкого” в повседневном рационе.

7a031809fa13e96a4b0bf5e892b0eddf (1).jpg

Поедание супа – такое же искусство, как и его готовка. LeMonade предлагает его освоить.

Общие правила  

Согласно указаниям этикета, первое блюдо едят следующим образом.

  • На горячий суп нельзя дуть, не стоит его размешивать – нужно немного подождать остывания.
  • Суповой ложкой едят так называемые заправочные супы (те, в которые добавляются пассированные овощи); десертной – бульоны (их подают в специальных чашках с двумя ручками).
  • Суповую ложку подносят ко рту широкой стороной, десертную (в случае с бульоном) –немного наискось, острым концом. К прибору не склоняются – это секрет отсутствия неэстетичных звуков.
  • На публичных застольях оставшуюся на дне жидкость не доедают.
  • Первые блюда, подающиеся в чашках с одной ручкой, пьют.  Если при подаче ручку повернули налево – едят ложкой.
  • Если хочется хлеба, ложку следует отложить в сервировочную тарелку, той же рукой отщипнуть кусочек и отправить его в рот. Одновременно держать ложку и хлеб в руках – неприлично.

Национальные особенности

image.png

  1. Французский луковый. Справиться с сырной гренкой, которая его венчает, довольно просто. Можно надрезать ее, используя нож с вилкой, отодвинуть сыр к стенкам тарелки и съесть. Еще один вариант – накрутить сыр на ложку, как спагетти, и прижать его к краю тарелки. Но корочкой в любом случае лакомятся сначала. Есть этот суп нужно горячим – чем сильнее он остывает, тем менее приятным будет.
  2. С крутонами. Во Франции к супам прилагаются крутоны (хрустящие сухарики) и тертый сыр. Если первые подали на всех, с порционной ложкой на хлебном блюде или в чаше, берем ее, и насыпаем порцию насыпаем себе в тарелку. К слову, есть такой полусерьезный совет – сначала в суп отправляются сухарики, потом – сыр, и очередность менять не стоит.
  3. Японские.  Блюда, которые подают в чашах, нужно есть, удерживая емкость за донышко на уровне груди.  Если вы супе имеются лапша, овощи или морепродукты, сначала выпивается бульон, а затем палочками доедается остальное. Исключение – рамэн – его едят в обратном порядке. К некоторым разновидностям блюда подают керамическую ложку – тогда едят ей. Если чаша с супом была накрыта крышкой, по окончании трапезы нужно снова закрыть ею опустевшую супницу.

image.png

Суп фо. По сути, это традиционное вьетнамское блюдо потребуется “собрать” самому.  К супу принесут немало ингредиентов – специи, перец чили, масло, соусы, зелень (бобовые ростки, травы), лайм. Сначала стоит попробовать бульон, и довести его “до вкуса” – до остроты. Следует добавить зелень, порвав ее руками. Лайм выжимается в тарелку и бросается туда же. После необходимо перемешать содержимое тарелки. Лапшу и мясо едят палочками, оставшийся бульон – ложкой.

image.png

lemonade.style





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • julia122997
      De julia122997
      Ровно три года назад,  в июне 2016 года, группа родителей детей, рожденных преждевременно объединилась, чтобы попробовать изменить отношение в обществе и в системе здравоохранения к деткам, рожденным преждевременно, а также увеличить шансы на жизнь таких малышей. Так появилась общественная организация «Vitae».  
      Это были продуктивные годы, и сегодня, кроме недоношенных деток, мы берем под свое крыло всех деток, которые нуждаются в помощи.  Наша команда стремительно растет, появляется все больше единомышленников, мы набираем скорость и обороты. А самое главное – нашим крошечным деткам обеспечивается  из года в год все более качественный уход и медицинское обслуживание, они растут и радуют своих родителей. Поэтому свой день рождения мы хотим отпраздновать в кругу наших главных подопечных и друзей.
      Итак,  приглашаем вас 15 июня (суббота) в кишиневский Дендрарий на день рождения!
      Детей ждет веселый праздник, с аниматорами, конкурсами, музыкой, красивой фотосессией и призами. И, конечно же, будут вкусные угощения и мороженое!  
      Для взрослых также запланирована интересная  программа. Кроме праздника, будет много общения, полезной информации от специалистов и наших партнеров,  презентация новых идей и проектов.
      Будем обсуждать такую важную тему как филантропия. Нам хочется, чтобы  отношение к благотворительности и взаимопомощи в Молдове менялось, а люди с состраданием и участием относились в чужой беде.   Расскажем о деятельности организации «Vitae», планах и новых проектах. Например, мы подружились с российским благотворительным фондом «Клуб Добряков» и договорились расширять добряковские границы и добрячить у нас, в Молдове.  Будем сотрудничать! А наш первый совместный проект - «Коробка храбрости», адаптированная версия для нашей страны - «Cutia curajului». Идея проекта: в процедурном кабинете каждой больницы устанавливается «волшебная» коробка с подарочками.  После укола или перевязки каждый ребенок получает приз за смелость. Наполнять коробочку будем мы, ответственные взрослые. Благотворительная ярмарка – еще одно  важное мероприятие нашего дня рождения. При поддержке партнеров и спонсоров мы организуем распродажу различных товаров. На вырученные средства мы планируем приобрести комфортные и безопасные кресла для мам и самых маленьких пациентов отделений неонатологической реанимации в столичных больницах. Такие кресла позволяют обеспечить столь важный в младенчестве контакт мамы и малыша в первые дни после рождения. Несмотря на провода и аппараты, к которым подключен недоношенный малыш, он сможет быть на ручках у мамы. Сегодня в Молдове контакт преждевременно рожденного ребенка с мамой очень ограничен. Мы хотим, чтобы кресла, которыми обеспечены неонаологические реанимации всех европейских стран, обязательно были и в наших медучреждениях.   Медиа-партнер мероприятия- mama.md
      Приглашаем всех на праздник! Будет весело и интересно, а еще и с пользой!
    • julia122997
      De julia122997
      Eveniment în limba RUSĂ.
      În cadrul evenimentului se va vorbi despre:
      - Principiile alimentației echilibrate;
      - Principiile slăbirii;
      - Aritmetica slăbirii (cu date concrete, calculul caloriilor, masei corpului, etc);
      - Rolul efortului fizic în slăbire.
      Data: 9 iunie 2019
      Ora: 15:00
      Durata: 2 ore cu pauză de ceai asigurată
      Locație: str. Nadejda Russo 2/2, Smart Start Kids Academy (Miriam)
      Partener general informațional: Mama.md
      Pentru detalii și rezervări bilete: 069116186
      Семинар "Арифметика похудения"
      Приглашаем мам и пап на уникальный семинар с фуд-экспертом, основателем Eat&Fit, Артёмом Ткачёвым.

      Мероприятие на русском языке.
      Дата: 9 июня 2019
      Время: 15:00
      Продолжительность мероприятия: 2 часа с перерывом на вкусный чай
      Место: ул. Надежда Руссо 2/2, Smart Start Kids Academy
      Приходите, поговорим о:
      1. Принципах сбалансированного питания;
      2. Принципах похудения;
      3. Арифметике похудения (с конкретными цифрами, калориями, граммами и так далее);
      4. Роль физических нагрузок в похудении.
      Генеральный информационный партнер: Mama.md
      Для детальной информации и резервации билетов: 069116186
    • julia122997
      De julia122997
      На мероприятии обсуждали такие темы как: первые месяцы жизни новорожденного, уход за ним, организацию быта мамы и младенца.

      А так же:
      - что ждет новорожденный от родителей;
      - ношение на руках, для чего и как;
      - массаж животика при коликах;
      - массаж для развития;
      - пеленание;
      - слинг и его роль;
      - организация сна;
      - водные процедуры и адаптационное купание;
      - грудное вскармливание по требованию;
      - безопасность и комфорт младенца и всей семьи.

      Участники семинара смогли почерпнуть много важной, а главное полезной, информации, найти своих единомышленников и получить профессиональную помощь.

      Генеральным медиа-партнером этого мероприятия стал популярный женский форум  mama.md.
      Ссылка на полный фотоотчет.
    • julia122997
      De julia122997
      “BOBINARIUM” — это спектакль без слов, автор — Сава Чеботарь, исполнители — Инна Чеботарь и Марчела Нистор.
      Спектакль создан как результат мастер-класса по бэби-театру с хореографом и режиссером Барбарой Фукс и Эмили Уэлтер (Германия).
      На протяжении 30 минут зрители (малыши, а также их родители, бабушки и дедушки) будут свидетелями и участниками своеобразного театрального действа, в котором нет сюжета, но в котором самые обыденные вещи и предметы становятся волшебными, образуя в руках актрис необыкновенный мир смыслов.
      Режиссер Сава Чеботарь, создавая спектакль Bobinarium (от французского bobinage – «клубок, наматывание»), берет за основу сматывание в клубок шерстяной нити или, напротив, распускание готовых связанных вещей: свитер, варежки, покрывало. В спектакле используются вещи разных фактур и цветов. Главное – это процесс и трансформация от одной формы к другой и четко заданный ритм происходящего. Динамика действий, пластика тела (элементы современного балета), цвет, форма и фактура вещей в руках актрис, богатая звуковая палитра, паузы и повисающая тишина создают сложнейший комплекс эмоций.
      Важный фактор – коммуникация. Спектакль играется «серьезно», без сюсюканья, как для взрослых. Актрисы общаются с малышами на равных, с уважением к ним, не развлекая, но вовлекая в игру. Отметим, что спектакль не интерактивный, он не предполагает активизации зрителя, поэтому понравится и общительным и стеснительным малышам. Вы окажетесь в камерном театре на расстоянии вытянутой руки от артиста. Такая «близость» обязательно пробудит фантазию!

      Что там под шерстяным одеялом? Что еще прячут актрисы? Как еще они смогут вовлечь вашего малыша в действо?
      В постановке заняты две молодые, красивые и невероятно обаятельные актрисы. Вы будете счастливы и в то же время удивлены, насколько ваши малыши внимательны к происходящему на сцене, как они вовлечены, как удивляются и смеются несмотря на то, что актрисы не произносят ни единого слова. Этот театральный опыт станет отличным стимулом налаживать взаимопонимание с ребенком с самого раннего детства.
      Спектакль обязательно вдохновит вас и подтолкнет играть с малышом дома, используя подручные средства.
      По форме спектакль «Bobinarium» – это увлекательный урок театра для малышей (первый контакт), где маленький черный коврик оборачивается пространством сценического действия. Это спектакль, который несет любовь. Камерное волшебное представление, которое обязательно нужно увидеть.
      Взнос:
      100 лей для ребёнка
      50 лей для взрослого
      Для бронирования звоните по номеру 060609224
      * Спектакль предназначен для небольшого количества зрителей.
      Продолжительность: 30 минут
      26 мая (воскресение), 2019 FACEBOOK.COM/EVENTS/799416573778177
      17:00
      1 июня, (суббота), 2019 FACEBOOK.COM/EVENTS/180458719525178
      17.00
      2 июня (воскресение), 2019 FACEBOOK.COM/EVENTS/613699402373911
      11.00
      locals.md
    • julia122997
      De julia122997
      Организатор: МВЦ Moldexpo
      Генеральный медиапартнер: mama.md
      С 30 мая по 2 июня на KID'S EXPO вас и ваших деток ждут подарки, увлекательные конкурсы, вкусняшки, мастер-классы, а также самая большая выставка детских товаров! Все дни выставки маленьких посетителей ждут тест-драйвы пенибордов и роликов, игры на развитие креативности и творчества, тематические подарки, книги и настольные игры, Face-painting, бесплатный playstation и многое другое. На KID'S EXPO будет столько игрушек и подарков, что никто не уйдет с пустыми руками, а мороженого и сладостей хватит на всех!
      В рамках KID`S EXPO состоятся соревнования по скоростному ползанию среди деток до года, а также гонки на толокарах для детей до двух с половиной лет. Весело провести время, проявить фантазию и выиграть ценные призы можно будет, приняв участие в Параде колясок. Все дни выставки будет действовать Городок развлечений – батуты, карусели и горки.
      И, конечно, KID'S EXPO - это замечательная возможность приобрести разнообразные товары для детей от более чем 80 компаний-участников выставки: одежда, обувь и аксессуары для детей;детское питание; товары и услуги для ухода за новорожденными; детская косметика и средства гигиены; игрушки и игры; детская мебель, постельное белье и принадлежности, принадлежности для обучения и развития, детская литература.
      В программе праздника, также, выступления вокальных и хореографических коллективов, семинары для родителей, интерактивные занятия и мастер-классы для детей.
      Наш праздник приурочен к Международному Дню защиты детей, поэтому KID`S EXPO - это не только веселое мероприятие для самих детей, это и напоминание о необходимости защищать права ребенка, чтобы все дети росли счастливыми, учились, занимались любимым делом и в будущем стали замечательными родителями и гражданами своей страны.
      Берите всю семью от мала до велика, захватите хорошего настроения и приходите на KID`S EXPO!
      Работа выставки: 30 мая – 2 июня (с 10 по 18.00)
       
      Ziua Copilului împreună cu KIDS EXPO
      Ca să crești un om bun, trebuie să-ți faci copilul fericit. Oferiți copiilor o atmosferă de sărbătoare la târgul KID'S EXPO, unde vă așteaptă 4 zile lipsite de griji și pline de distracție.

      Organizator: C.I.E. Moldexpo
      Partener media general: mama.md
      În perioada 30 mai - 2 iunie, la KID'S EXPO, vă așteaptă cadouri, concursuri, diverse gustoșenii, master-classuri, precum și cea mai mare expoziție de produse pentru copii! În toate cele patru zile de expozițiepentru micii vizitatori vor fi organizate test-drive-uri cu penny board-uri și role, jocuri pentru dezvoltarea creativității și imaginației, cadouri, cărți și jocuri de masă, pictură pe față, playstation gratuit și multe altele.
      La KID'S EXPO vor exista atât de multe jucării și cadouri, încât nimeni nu va pleca cu mâinile goale, iar înghețata și dulciurile vor fi suficiente pentru toată lumea!
      În cadrul expoziției KID`S EXPO vor fi organizate: concursuri pentru micuții care merg de-a bușilea, pentru copiii de până la doi ani și jumătate pe premărgătoare-jucării, tradiționala Paradă a cărucioarelor.
      Cei mici vor putea vizita orașul Distracțiilor cu tobogane, carusele, diverse atracții.
      Și, bineînțeles, KID'S EXPO oferă și oportunitatea de a cumpăra articole pentru copii, expuse de peste 80 de companii: haine, încălțăminte și accesorii; alimente; produse și servicii pentru îngrijirea nou-născuților; produse cosmetice și de igienă; jucării și jocuri; mobilier, accesorii și lenjerie de pat, articole pentru instruire și dezvoltare, cărți.
      Programul festivalului va include, de asemenea, evoluări ale grupurilor vocale și coregrafice, seminare pentru părinți, lecții interactive și master-classuri pentru copii.
      Sărbătorea noastră este dedicată Zilei Internaționale a Copilului, astfel încât KID`S EXPO nu este doar un eveniment distractiv pentru copii, ci și o reamintire a necesității de a proteja drepturile copilului, astfel încât toți copiii să fie fericiți, să învețe, să facă ceea ce le place și să devină în viitor părinți buni și cetățeni demni ai țării.
      Veniți cu toții, de la mic la mare, la KID`S EXPO, să vă încărcați cu voie bună!
      Programul expoziției: 30 mai – 2 iunie (de la orele 10 până la 18)
  •