25 «сладких» фактов о шоколаде


    Каждый год 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). День шоколада был придуман и впервые проведён французами в 1995 году.

chocofacts04.jpg

Шоколад, несомненно, одно из лучших изобретений на земле. Молочный, черный, белый — каждый найдет себе по вкусу. Мы едим шоколад, когда голодны, едим его, будучи в депрессии, едим, когда нам хорошо. Шоколад — неотъемлемая часть нашей жизни, но можно биться об заклад, что есть множество интересных фактов, о которых вы никогда не подозревали.

1. Деревья какао могут жить до 200 лет, но плодоносят они лишь 25 лет.

2. Ежегодно американцы съедают 1 миллиард килограммов конфет. Половина из них приходится на шоколад.

3. Шоколад полон антиоксидантов, особенно темный шоколад, в котором множество флавоноидов (антиоксидантов, которые помогают предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний).

4. Около 40% всего миндаля и 20% всего арахиса, производимых в мире, поставляются для шоколадных изделий.

5. Согласно новым научным исследованиям, если есть шоколад, можно предотвратить возникновение осложнений при беременности.

6. Самая большая плитка шоколада весила 5,8 тонны и была изготовлена на фабрике Thorntons plc в Великобритании 7 октября 2011 года.

7. В знаменитом фильме «Психо» Альфред Хичкок воспользовался шоколадным сиропом Bosco для сцен с кровью.

chocofacts17.jpg

8. Слово «шоколад», вероятно, происходит от слова «xocolātl», что на языке науатль означало «горькая вода».

9. Для производства 450 граммов шоколада требуется 400 бобов какао.

10. Исследования показали, что черный шоколад улучшает память, внимание, время реакции и навыки решения задач за счет увеличения притока крови к мозгу. Кроме того, черный шоколад улучшает зрение в условиях плохой видимости (к примеру, во время дождя) и способствует снижению кровяного давления.

11. Ацтеки считали, что семена какао были даром Бога мудрости, они были настолько значимы, что некоторое время использовались в качестве денег.

12. Крупнейшая и старейшая шоколадная фабрика в США — Hershey’s. Она была основана Милтоном Херши в 1894 году и производит более миллиарда килограммов шоколада ежегодно.

13. Самой ценной плиткой шоколада в мире считается Cadburry, которой уже исполнилось 100 лет. Она принадлежала капитану Роберту Скотту в его первой экспедиции к Антарктике. Шоколадка, так и не тронутая Скоттом, была продана на аукционе в Лондоне в 2001 году за 687 долларов.

14. Технически белый шоколад — не шоколад вовсе. В нем не содержится какао.

15. В 2012 году в Швейцарии было отмечено самое высокое потребление шоколада на душу населения в мире. Каждый швейцарец в среднем съедал 11,8 килограмма шоколада в год. Американцы оказались всего на 15 месте, съедая 5,45 килограмма шоколада за год.

chocofacts18.jpg

16. Какао произрастает на нашей планете в течение миллионов лет. Это, вероятно, один из старейших природных источников пищи.

17. Кот-д’Ивуар на сегодняшний день считается ведущим мировым производителем бобов какао. Около 37% всех запасов какао приходят именно отсюда.

18. Первый шоколад, изготовленный в фабричных условиях, был произведен в Барселоне в 1780 году.

19. Шоколад был включен в рацион солдат во время Второй мировой войны. В соответствии с указаниями сверху, его вкус был модифицирован таким образом, чтобы он был «немного вкуснее вареного картофеля». Все это для того, чтобы солдаты не ели его слишком быстро.

20. Технически, главным ингредиентом шоколада являются бобы какао (cacao beans), но во всей промышленности они известны под названием «cocoa beans», от слова «cocoa» — какао.

21. Шоколад содержит фенилэтиламин — аминокислоту, которая обладает эффектом афродизиака и способна устранять синдром похмелья.

22. Американская армия совместно с Hershey’s разработала новую формулу, которая улучшала термостойкость шоколада, чтобы его было возможно брать с собой во время операции «Буря в пустыне». Шоколадные батончики, изготовленные по этой технологии, оставались твердыми даже при температуре в 60 градусов Цельсия.

23. Один кусочек шоколада предоставит вам достаточно энергии, чтобы пройти 45 метров.

24. В Бельгии производством шоколада занимаются 17 000 человек.

chocofacts25.jpg

25. Первая шоколадная плитка, предназначенная для широкого потребления, была изготовлена на шоколадной фабрике Фрая, расположенной в Бристоле в 1847 году.

bigpicture.ru





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • julia122997
      De julia122997
      По сравнению с 1980 годом, сейчас близнецы рождаются на 75% чаще  В Нигерии 1 роды из 20 — это близнецы. При этом у азиатов близнецы рождаются раз в 250 родов.  Если к 24 недели беременности вы набрали 10 кг, то скорее всего, близнецы родятся без осложнений.  В России с 2006 года рождается в два раза больше близнецов Такой рост рождаемости близнецов, возможно, связан с активным лечением от бесплодия и участившимися случаями использования ЭКО.  Беременность в более позднем возрасте тоже увеличивает шансы, что у вас будут близнецы. Количество родов тоже имеет значение.  Отпечатки пальцев у близнецов разные. А ДНК — одинаковое.  Но все же, бывают случаи, когда ДНК уже на ранних этапах развития плода, расходятся. Этим можно объяснить наличие хронических заболеваний у одного близнеца и отсутствие их у другого.   Четверть близнецов — это зеркальные копии друг друга. Например, если один из братьев левша, то другой — правша.  Есть исследования, для которых близнецов разлучали в младенчестве, чтобы изучить их развитие (как идентичных, так и разнояйцевых). Исследования показали, что даже при таком подходе у близнецов есть много общего: как в физиологическом смысле, так и в психологическом.  Датские ученые выяснили, что идентичные близнецы в среднем живут на 5 лет дольше, чем разнояйцевые. Двойняшики живут на 3 года дольше, чем дети обычные дети.  За формирование близнецов отвечает 2 гормона. Один гормон связан с высоким уровнем ФСГ ( фолликулостимулирующего гормона), а другой отвечает за восприимчивость яйцеклетки к ФСГ, что вместе увеличивает шансы на развитие двух яйцеклеток сразу.  Близнецы не обязательно рождаются сразу. Самый большой период времени между рождениями близнецов – 85 дней. Чаще первым ребенком рождается тот, у которого больше отклонений.  У однояйцевых близнецов практически совпадают рисунки энцефалограммы, то есть мозговые волны. Это значит, что их мозговая активность тоже одинаковая.  На ранних этапах развития близнецы могут “придумать” свой язык, чтобы понимать друг друга. Окружающие могут не понимать их.  Однояйцевые близнецы могут быть разнополыми. Это явление называется синдром Клинфелтера. mama.ru
    • julia122997
      De julia122997
      1. В среднем подростки в Молдове становятся сексуально активными примерно в 17 лет
      В связи с этим первая попытка ввести в учебную программу молдавских школьников дисциплину, из которой дети узнали бы о пубертатном периоде, сексуальной жизни, болезнях, передающихся половым путем, была предпринята еще в 2005 году. Но многие против (об этом - ниже).

      2. Женщины из Молдовы оказались самыми активными посетителями Pornhub в Европе 
      В прошлом году 28.6 миллиардов человек посетили ресурс Pornhub. Это означает, что в среднем на сайте был 81 миллион посетителей ежедневно. Такие данные содержатся в статистике, опубликованной порталом. 

      Еще один любопытный факт из статистики: за одну минуту сайт искали 50.000 раз, то есть 800 поисковых запросов в секунду. Третьим интересным фактом стоит отметить то, что самыми активными посетителями Pornhub в Европе – это женщины из Молдовы. 

      3. 19% женщин в возрасте от 15 до 64 лет подвергались сексуальному насилию
      Сексуальное насилие со стороны партнера по-прежнему остается запретной темой в Молдове. Это при том, что 19% женщин говорят, что подвергались ему. Примечательно, что с жалобами на сексуальное насилие реже всего в полицию обращаются замужние жертвы, а также жертвы со средним и высшим образованием. 

      4. 74% граждан относится к курсу «Половое воспитание» отрицательно
      В молдавском обществе тема преподавания в школах курса «Половое воспитание» всегда вызывала бурные дискуссии — уж больно неоднозначно мнение к этому предмету. Да и церковь, которой, согласно статистике, в Молдове доверяет 74% граждан, относится к курсу отрицательно.

      5. Было зафиксировано 1,975 беременностей среди подростков в возрасте от 10 до 19 лет
      Тревожные цифры приводят эксперты Национального центра управления здравоохранения. С прошлого года в статистические отчеты впервые стали включать 10-летних девочек. Было зафиксировано 1,975 беременностей среди подростков в возрасте от 10 до 19 лет. Шесть девочек в возрасте от 10 до 14 лет стали мамами, у подростков в возрасте 15-17 лет родилось 404 малыша, а у женщин в возрасте от 18-19 лет состоялось 1565 родов. 

      По мнению экспертов, в два раза чаше беременеют девушки из сельских районов. Городские подростки имеют доступ к контрацептивам и общаются о сексе с родителями. 
      locals.md
    • julia122997
      De julia122997
      Психическое здоровье — важное и одновременно очень хрупкое условия для нашей полноценной жизни. Но многие почему-то уверены, что детей это не касается. Что все их проблемы можно исправить наказанием, правильным воспитанием и даже диетой. Но для ребенка с психическим заболеванием такое отношение может быть губительным.
      О том, как сложно быть таким ребенком и что испытывают его родители рассказала Джейми Ингледью. Как маме дочери с психическим расстройством, ей бы хотелось, чтобы окружающие знали эти 10 факторов о таких детях.
      «Нормальные»: Чего мы не знаем о детях с психическими расстройствами 
      1. Проблема не в том, что мы или наши дети недостаточно стараемся
      Изо дня в день наши дети борются с такими трудностями, которые сложно даже представить, и это очень изнуряет. Им сложно постоянно поддерживать правильный настрой в школе, они все время пытаются компенсировать свое заболевание и казаться «нормальными». И когда они приходят домой, у них просто уже нет сил. И они могут сорваться.
      2. Мы уже попробовали все возможное
      Пожалуйста, не говорите нам «нужно просто сделать вот это» и «вашему ребенку нужно всего лишь попробовать то-то». Думаете, мы еще не перепробовали все на свете? Мы рассмотрели все возможные варианты и постоянно думаем о том, что наш ребенок живет не так, как ему хотелось бы, и ищем любую возможность это исправить.
      А еще нам часто не доверяют учителя, врачи, завучи. Нам приходится бороться за каждую справку, страховку, абсолютно за все.
      3. Мы постоянно мучаемся, когда отдаем ребенка на лечение
      Ни один родитель не может относиться легко к решению посадить своего ребенка на препараты, особенно на стимуляторы, которые, по сути, являются регулирующими веществами. Мы делаем это не для того, чтобы найти «простой способ». Каждый месяц откладывать деньги, ходить в аптеку и заставлять своего ребенка глотать таблетки совсем не просто. Мы много советовались с педагогами и врачами, делали миллион анализов, заполняли всевозможные бланки и все равно не спим ночами, сомневаясь, правильно ли мы поступили.
      4. К поступкам наших детей не всегда применима причинно-следственная связь
      Ребенок с расстройством аутического спектра не обязательно будет есть, если он проголодался. Ребенок с тревожным расстройством может и не научиться на своей ошибке, если забыл взять тетрадь в школу. Вместо этого он, скорее всего, почувствует себя еще неувереннее и просто сдастся, карая себя за неудачи. 

      5. С нашими детьми не работает авторитарный подход
      Попытки воспитывать ребенка в подобном духе приведут к повышению тревожности, замкнутости и срыву. Выстраивать границы очень важно, но ожидать, что дети изменят свое поведение просто потому что мы посадим их под домашний арест — значит абсолютно не понимать суть проблемы.
      6. Мы проводим часы за часами в бесконечном обучении и тренировках, хоть со стороны это и не заметно
      Очень много усилий уходит на то, чтобы натренировать мозг ребенка справляться с его состояниями. Это могут быть сеансы когнитивной терапии и попытки научить его переживать приступы тревожности и депрессивные эпизоды.
      7. Если мы опаздываем или пропускаем встречу, то не потому что мы не организованы или не уважаем ваше время
      Скорее всего, это происходит потому что мы не можем заставить своего ребенка выйти из комнаты или пойти в душ и одеться. Мы можем потратить полчаса на то, чтобы вывести его из состояния панической атаки, а после этого нам нужно самим 5 минут на то, чтобы поплакать в машине и потом привести себя в порядок. Иногда мы не идем на мероприятие просто потому что это требует усилий, а мы и так уже на грани. Но мы не хотим вас игнорировать.
      8. Это никогда не кончится
      Мы не можем взять и нанять няню, отдать ребенка в лагерь, записать на кружок или дать ему больше свободы в подростковом возрасте. Это не прекращается и мы просто постоянно ждем, когда же случится очередной срыв.
      9. Нам очень одиноко
      Нам сложно говорить с другими родителями о наших детях и их достижениях. «Фамилия вашего ребенка появилась на доске почета? Здорово, а мой просто не убил себя. Ура!» — так себе диалог.
      10. Наших детей часто отвергают и им сложно заводить друзей
      И это разбивает нам сердце.
      Поэтому пожалуйста, когда осуждающий голос в голове начинает говорить вам, что родители в наши дни не умеют следить за своими детьми, — просто остановитесь и подумайте. Пусть более добрый голос напомнит вам, что вы не знаете, что происходит в жизни других людей и с чем им приходится бороться. Возможно, они делают все возможное. Мы несем очень тяжелую ношу и нам нужна поддержка, а не дополнительный груз осуждения 
      ihappymama.ru
    • julia122997
      De julia122997
      Но если узнать, как строилась система образования в таких заведениях, то такой результат не покажется странным. Нас очень заинтересовало, что же происходило за дверями закрытых пансионов, и мы изучили, что об этом рассказывают историки и вспоминают в мемуарах сами воспитанницы.
      1. Ученицы делились на «плохих» и «хороших»

      То, что девушки попадали в институт, не означало, что у них тут же автоматически изменится характер. Не всем подходили жесткие условия, и, конечно, барышни начинали протестовать. Таких «бунтовщиц», пусть даже их бунт заключался всего лишь в выбившейся из прически пряди или громком разговоре, называли мовешками (от французского слова mauvaise — «дурной»). Тех же воспитанниц, которые вели себя правильно, держали идеальную осанку, были вежливыми, называли парфетками (parfaite — «совершенный»).
      Имело значение, как ученица зарекомендовала себя сразу, поэтому даже в дурные поступки парфеток верили не сразу, а вот от мовешек всегда подсознательно ожидали плохого и следили за ними более пристально.
      2. Преподавателями были незамужние женщины и непривлекательные мужчины

      Чтобы попасть на работу в институт благородных девиц, женщина должна была быть незамужней. Однако этот статус негативно отражался на характере классных дам, ведь в то время одинокая женщина считалась неуспешной и порицалась обществом. Поэтому воспитанницам часто приходилось несладко, так как наказания следовали за малейшие проступки.
      Экзаменационная комиссия в Московском Екатерининском институте благородных девиц, 1900-е годы.
      А вот мужчин в подобные заведения брали на работу неохотно. Чтобы не вводить в искушение молодых девиц, учитель должен был обязательно быть женатым, пожилым и лучше с каким-либо физическим недостатком или дефектом внешности. Однако это не мешало ученицам обожать их, что было связано со сложившейся институтской традицией обязательно иметь объект поклонения.
      3. Потребность в любви и дружбе часто принимала гипертрофированные формы

      Внешний мир был закрыт от воспитанниц, развлечений у них было мало, поэтому чтобы пережить яркие эмоции, нужно было обязательно кого-нибудь обожать. Предметом любви могла стать старшая ученица, учитель (только классных дам не особо жаловали, чтобы не быть заподозренными в подхалимаже), священник. Главное, чтобы обожаемый был хоть немного выше в школьной иерархии. Ему дарили подарки, молились за его здоровье, оказывали мелкие услуги. Но добавляли и драмы: «страдая за любовь», могли выпить уксусной воды или съесть мыло, нацарапать инициалы на руке, чтобы быть достойной «высокой личности». При этом любовь была платонической: например, если учитель объявлял, что женится, то ученицы начинали заочно любить и его невесту.
      Когда же дело касалось высокопоставленных чиновников, царских особ, иногда посещавших институты, а тем более императора, который приезжал в Смольный, истерия обожания обострялась максимально. Кусочки еды со стола царя собирались, засушивались и хранились как талисман. Если же удавалось раздобыть царский платок, то его разрезали на крошечные лоскутки, чтобы хватило всем, и носили на груди.
      4. Физические наказания не применялись, но меры воздействия были унизительными

      Телесные наказания не применялись к воспитанницам, но провинившаяся должна была почувствовать себя максимально некомфортно. Например, за неряшливость во внешнем виде к платью прикалывали рваный чулок, за сквернословие вешали на шею огромный картонный язык. Еды не лишали открыто, как в мужских заведениях. Однако могли заставить стоять во время обеда. Теоретически можно было поесть и стоя, но редкая ученица могла сделать это и навлечь на себя еще больший гнев. Еда стоя считалась уделом падших женщин, и порядочная девушка вряд ли смогла бы потом «отмолить» свой проступок.
      Позором считалось и носить тиковый передник (из грубой матрасной ткани) — его надевали ученицам за крупные провинности.
      5. Условия жизни были строгими, а список развлечений ограничен

      В реальности «неженкам-институткам» приходилось терпеть совсем нетепличные условия. Температура воздуха в спальнях часто составляла 12–16 °С, и выспаться под тонкими одеялами было очень сложно. Подъем в 6 утра, умывание ледяной водой, молитва, скудный завтрак, уроки, выход в церковь.
      Гулять разрешалось строго по расписанию на территории институтов. Воспитанниц Смольного иногда выводили на прогулку в Таврический сад, предварительно закрыв его для других посетителей. Зимой двор института застилался досками, и ходить позволялось только по этим настилам, чтобы не промочить ноги и не принести грязь в помещение. Пронести снег в руке считалось среди учениц смелым поступком, за который вполне можно было получить тиковый передник.
      Воспитанницы вели беседы и дневники, а вот интересное чтение было недоступно. Книги только по программе, да и из них удалялись целые куски, которые «могли смутить юные умы». Такие вырезанные фрагменты собирались в отдельную книгу, которую девушки могли купить по окончании института, и мечты о ней не раз становились предметом разговоров. Если же какое-либо запрещенное издание чудом удавалось достать, его прятали как настоящее сокровище.
      6. Встречи с родными считались вредными

      Переписка с родными и поездки к ним в разных институтах регламентировались по-своему. Часто воспитанницы не могли отлучаться домой, разрешалось только принимать родственников в стенах института под надзором воспитателей. Все письма проходили строгую цензуру, и обойти ее можно было, только подружившись с горничной и заплатив ей. Считалось, что контроль поможет оградить девушек от вредного влияния внешнего мира. В договорах некоторых институтов было прописано, что родители не могут прервать обучение и забрать ребенка домой без очень веских причин.
      Тоска по дому, разговоры о нем и прошлой жизни, друзьях и домашних высмеивались преподавателями и старшими воспитанницами, поэтому сначала новенькие учились скрывать чувства, а потом институт становился их единственной реальностью.
      7. Обучение соответствовало уровню не института, а средней школы

      В первые годы после создания в институтах была более сильная программа, хотя все равно обучение в них соответствовало программе женской гимназии. Внимание уделялось иностранным языкам и арифметике, истории и географии, физике, архитектуре. Позже программы сместились в сторону «декоративных» умений — пения, танцев, упал уровень преподавания основных дисциплин. От воспитанниц требовали больше соблюдения приличий, чем успеваемости, а чтобы родители не возмущались по поводу того, что зря заплатили деньги, аттестаты выдавали всем.
      Ограничению мышления способствовало и то, что в библиотеках часто не было необходимых книг, а учителя строго запрещали задавать вопросы и вступать с ними в какие-либо дискуссии, отстаивать свое мнение.
      8. Девушки покидали стены заведения абсолютно неприспособленными к жизни, что породило немало анекдотов

      После длительного пребывания в пансионе при столкновении с реальным миром девушки испытывали панику. Многих из них нельзя было назвать пышущими здоровьем — сказывались малое количество физических упражнений и довольно ограниченный рацион питания.
      За годы учебы ослабевала связь с родными, все казалось чужим и враждебным. Нужно было выполнять элементарные бытовые обязанности: ходить в магазины, расплачиваться со слугами, ориентироваться в городе и так далее.
      9. Но все же среди выпускниц были и сильные личности, ставшие знаменитыми

      Так, выпускницы самого известного института благородных девиц — Смольного — известны на весь мир. Среди них первая русская женщина-воздухоплаватель Прасковья Гагарина, разведчица и возлюбленная Максима Горького Мария Закревская-Бенкендорф-Будберг, знаменитая арфистка Ксения Эрдели, поэтесса-футуристка Нина Хабиас, первая женщина-дипломат Дарья Ливен. Но, возможно, сильными личностями воспитанницы таких заведений становились не благодаря институту, а вопреки.
      А что вы думаете о таких правилах воспитания в пансионах благородных девиц?
      adme.ru
    • julia122997
      De julia122997
      «Алиса в Стране чудес», наверное, одно из самых известных произведений в мире. Между тем у главной героини повести был вполне реальный прототип, Алиса Лидделл. Рассказывая ей сказки, Льюис Кэрролл и написал свое знаменитое произведение.

      Настоящая Алиса из Страны чудес, фотография Льюиса Кэрролла, Англия, 1862 г.

      Алиса Лидделл прожила долгую и счастливую жизнь. В возрасте 28 лет она вышла замуж за Реджинальда Харгривса, профессионального игрока в крикет за Гэмпшир, родила трех сыновей. К сожалению, оба старших — Алан Ниветон Харгривс и Леопольд Реджинальд «Рекс» Харгривс — погибли в Первой мировой войне. Умерла Алиса в своем доме в Вестерхаме в 1934 году, в возрасте 82 лет.

      25 июня 1870 года.
      Изначально сказка называлась «Приключения Алисы под землей», а ее рукописный экземпляр, подаренный Алисе Льюисом Кэрроллом, был продан ею за 15 400 фунтов одному из основателей фирмы по производству грампластинок Victor Talking Machine Company Элдриджу Р. Джонсону в 1926 году.

      Взрослая Алиса из Зазеркалья.
      После смерти Джонсона книга была куплена консорциумом американских библиофилов. Сегодня рукопись хранится в Британской Библиотеке.

      Алиса Лидделл, фотография неизвестного фотографа.
      Алисе было 80 лет, когда, находясь с визитом в США, она встретилась с Питером Ллевелином Дэвисом, тем самым, который вдохновил Дж. М. Барри на его знаменитое произведение «Питер Пэн».

      Алиса Лидделл Харгривз Плезенс в пожилом возрасте, 1932 г.
      В честь Алисы Лидделл названа малая планета 17670 Liddell.

      Последняя страница оригинальной рукописи Л. Кэрролла «Приключения Алисы под землей».
      Еще несколько редких оригинальных фотографий настоящей Алисы из Страны чудес.

      Алиса Лидделл (справа) со своими сестрами, фотография Льюиса Кэролла, 1859 г.

      Алиса Лидделл (справа) со своими сестрами Эдит и Иной, фотография Льюиса Кэролла, 1860 г.

      Алиса Лидделл (справа) со своими сестрами и братом, фотография Льюиса Кэролла, весна 1860 г.

      Джулия Маргарет Камерон: фотографические исследования «Помона» (Элис Лидделл, молодая женщина).
      bigpicture.ru
  •