14 продуктов, которые всегда должны быть дома


    Универсальный набор продуктов звучит примерно так же нереалистично, как единый для всех базовый гардероб. У каждого своя модель питания (кто-то отказывается от мяса, кто-то придерживается веганской диеты, кто-то не ест молочные продукты), свои любимые блюда, пищевые пристрастия и аллергии. Но мы верим, что облегчить жизнь на кухне можно, и поэтому собрали набор продуктов, которым найдётся место в каждой (ну или почти каждой) кухне — с ним будет проще придумать, что приготовить на ужин. На всякий случай напомним, что разнообразное питание подразумевает больше продуктов, чем вмещает в себя этот список — если хотите изучить вопрос подробнее, присмотритесь, например, к советам британского минздрава или канадскому гиду по питанию.

biznes-plan-proizvodstva-rastitelnyh-masel.png

1. Масло

Масло — один из главных расходных материалов на кухне: пригодится при жарке, запекании и для заправки салата. Масел на рынке сегодня множество, но предпочтение в повседневном рационе стоит отдавать всё-таки жидким растительным, в первую очередь оливковому холодного отжима. А вот переходить на популярное кокосовое не стоит: в небольших количествах повода для беспокойства нет, а вот постоянное употребление, возможно, пользы не принесёт.

Ещё масла здорово меняют вкус привычного блюда: нерафинированное подсолнечное напомнит о детстве на даче, а кунжутное разнообразит простой салат. Главное помнить об особенностях хранения — то же кунжутное, например, после вскрытия стоит оставить в холодильнике и следить за сроком годности.

2. Бобовые

Бобовые — отличный источник белка и клетчатки, что делает их хорошей альтернативой мясу и важной частью всех рекомендаций по рациону. Фасоль, нут, горох, чечевица — выбор большой, к тому же они чаще всего обходятся недорого. В вашем распоряжении десятки самых разных блюд — из той же фасоли, например, можно сделать хоть чили кон карне, хоть лобио. Если тратить время на то, чтобы замачивать сушёные бобовые лень, всегда можно заполнить кухонный шкаф консервами — главное постараться найти варианты без добавленного сахара.

3. Яйца

Если ваша диета не исключает продукты животного происхождения, яйца — отличный продукт, который стоит всегда держать в холодильнике. Их можно приготовить если не миллионом способов, то очень близко к этому: глазунья, болтунья, пашот (не бойтесь попробовать — просто воспользуйтесь инструкцией Джейми Оливера), всмятку, вкрутую и ещё множество вариантов. Яйца могут быть центром блюда или разнообразить привычную еду: салат, жареный рис или лапшу. В общем, всё ограничивается только вашей фантазией.

zelenye_druzya_s_ogoroda_ili_v_chem_polza_zeleni.jpg

4. Зелень

Все мы знаем, что зелень добавит жизни любому скучному блюду — так что не стоит её игнорировать. Вариантов много, но базовый набор, который пригодится почти любому: базилик (например, для итальянской кухни), петрушка (кажется, её одинаково сильно любят и в России, и в Мексике) и розмарин (например, для печёной картошки). Помните, что зелень легко выращивать дома — потребуется только подоконник и немного усилий. А ещё её можно замораживать — так что если понимаете, что пучок зелени испортится быстрее, чем вы успеете его израсходовать, смело его порубите и отправьте в морозилку.

5. Банка резаных помидоров

Большинство рекомендаций по сбалансированному питанию призывают почаще есть овощи и фрукты — они должны составлять около трети дневного рациона. Есть хочется в первую очередь свежие (хотя заморозка и термическая обработка тоже не так страшны для витаминов, как мы привыкли думать) — но будем честны, в российских реалиях вне сезона с этим бывает тяжеловато. Банка резаных помидоров пусть и не самый роскошный вариант, зато открывает большие возможности добавить овощей прямо здесь и сейчас. Здесь, например, можно найти двадцать пять вариантов рецептов с помидорами из банки, от простых вроде шакшуки или соуса для митболов до неочевидного — использовать их вместо бульона для ризотто. Совет, как всегда, только один — искать банки, в составе которых не было бы добавленного сахара.

6. Базовый набор специй

Быстрый способ превратить набившее оскомину блюдо во что-то необычное. Выбор специй — очень индивидуальная задача, так что общие рекомендации придумать здесь сложно, кроме одной: остерегайтесь огромных наборов, если привыкли пользоваться всего парой-тройкой приправ. Хранятся специи не вечно — конечно, вы не отравитесь, но те, что пролежали дольше нескольких месяцев, с большой вероятностью потеряют вкус. Ещё один важный момент — выбирать йодированную соль: она позволяет получать рекомендованную дневную норму йода без дополнительных усилий.

1168516.jpg

7. Цельнозерновые макароны

Мало что так способно скрасить вечер тяжёлого трудового дня, как пачка макарон, заранее заботливо сложенная в шкафу. Пасту часто демонизируют, но она точно может быть частью сбалансированного рациона. Главное — уделить внимание начинке: например, взять курицу, овощи или рыбу вместо бекона в сливочном соусе. К самой пасте тоже стоит присмотреться — можно взять цельнозерновую вместо обычной.

8. Крупы

Ещё один простой способ разбавить рацион и важная составляющая любого кухонного шкафа — пара пачек любимых круп поможет не раздумывать над ужином. Помимо знакомых с детства риса и гречки на полках магазинов найдутся булгур, кускус, киноа, полба и что только не — простые и с добавлением трав. К разговорам о чудо-свойствах круп мы относимся скептически — но сделать их частью еженедельного меню советуем.

9. Рыбные консервы

Рыбные консервы вроде шпрот или килек в томатном соусе на постсоветском пространстве обросли определёнными ассоциациями, а зря. Это, например, приятный и быстрый перекус: кусочек хлеба или крекер, шпрота, немного петрушки — вот и всё. А ещё кучу возможностей открывает банка консервированного тунца: это хорошая основа для пасты (смешайте с помидорами, маслинами и каперсами), салата (не обязательно нисуаз — можно просто добавить огурец и варёное яйцо) или ролла. В общем, не даст пропасть с голоду.

background10.jpg

10. Замороженные овощи

Все мы, конечно, мечтаем о свежих овощах и фруктах, особенно летом. Но и в замороженных нет ничего плохого: брокколи, стручковая фасоль, кукуруза, цветная капуста и зелёный горошек прекрасно поддаютсязаморозке. Главное следить, чтобы с хранением всё было в порядке, а продукты не подвергались повторной заморозке — если она прошла как надо, в упаковке не будет кусочков льда. Замороженные овощи (как, кстати, и грибы) — отличная основа для ленивого ужина. А упаковку замороженной клубники можно держать в морозилке на случай прихода гостей — чтобы вовремя кинуть ягоду в игристое.

11. Оливки, каперсы, корнишоны

На первый взгляд странный и необязательный пункт, и тем не менее. Все они способны разнообразить множество блюд (салат или паста от маслин или каперсов только выигрывают), а ещё стать быстрой и лёгкой закуской сами по себе — упаковка хороших оливок отлично сочетается с вином и не только.

12. Любимые заправки и соусы

Непохожие вещи, которые объединяет одно: самую скучную еду они мгновенно превратят в любимую. Универсальных рекомендаций, конечно, нет (дело вкуса), советуем лишь собрать набор из самого приятного и интересного лично вам. Соевый соус, бальзамический уксус, острый соус, горчица, песто (домашний или магазинный), вустерский соус и всё, что душе угодно — пробуйте, пока не найдёте лучшее и любимое.

krevetki_k_pivu_retsepti_s_foto_3.jpg

13. Замороженные креветки

Много места в морозилке не понадобится, а эффект того стоит: паста, салаты, боулы, супы и ещё куча вариаций, доступных в любой момент. Конечно, все мы мечтаем о свежих креветках, но, во-первых, огромная часть россиян живёт далеко от мест их вылова, а во-вторых, всегда есть вероятность, что свежие креветки уже были когда-то заморожены просто из-за того, как устроена ловля. Нередко выловленные сразу бросают на лёд, чтобы сохранить свежими — то есть по сути замораживают.

14. Мука

Даже если домашняя выпечка — это совсем не про вас, муке в доме всё равно можно найти место, например на случай, если захочется сырников или к блюду понадобится соус бешамель. Если вы любите домашнюю выпечку, запаситесь другими нужными ингредиентами, которые как назло заканчиваются в неподходящий момент, вроде разрыхлителя для теста или упаковки сахара.

wonderzine.com





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • julia122997
      De julia122997
      В список попали: темный шоколад, богатый флавонидами и антиоксидантами, которые хорошо влияют на состояние кожи, зеленый чай, содержащий полифенолы и коллаген — главный строительный материал кожи.
      Также положительно влиять на состояние организма может кофе.
      «Согласно последним исследованиям американского Национального института онкологии, биологически активные соединения, содержащиеся в кофе, могут помочь защитить вашу кожу от меланомы», — говорится в материале.
      Однако большое значение имеет качество напитка — полезен сваренный, а не растворимый.
      Также желающим сохранить молодость стоит обратить внимание на авокадо, помидоры, чернику и арбузы. Первые богаты клетчаткой, калием и жирными кислотами. В помидорах же содержится много ликопина, который полезен при раке предстательной железы, болезнях сердца и может снижать риск инсульта.
      Огромное количество витаминов в чернике может сделать кожу более гладкой и даже осветлить ее.
      Добавить в рацион специалисты советуют и рыбу, особенно лосось, который богат омега-3.
      iz.ru
    • julia122997
      De julia122997
      Полезные для мозга продукты
      Все продукты мы разделим на три категории: «Обязательно добавить в рацион», «Стоит включить в рацион» и «Ограничить потребление». В первую категорию отнесём следующие продукты:
      Ягоды; Свежие овощи, особенно листовые зелёные; Здоровые жиры, в том числе оливковое масло; Орехи (правда, есть их надо в ограниченном количестве, так как в них очень много калорий); Рыба и морепродукты. Эти продукты нужно есть как можно чаще, так как они богаты полезными для мозга витаминами и микроэлементами. Без них мозг будет не так качественно работать, как необходимо.
      В группу продуктов, которые стоит включить в рацион, включены те, которыми нужно разнообразить своё меню. Это не значит, что их надо есть каждый день, но тем не менее важно такие продукты тоже потреблять:
      Бобовые продукты; Фрукты; Молочные продукты с низким содержанием жира; Мясо птицы; Зерновые продукты. Вредные для мозга продукты
      Это все те продукты, что так любим есть, но это может быть очень вредно. Причём не только для мозга, но и для других систем организма человека. К ним относятся;
      Жареные продукты; Полуфабрикаты; Красное мясо; Молочные продукты из цельного молока; Поваренная соль. medikforum.ru
    • julia122997
      De julia122997
      Кошка

      В меру общительное животное и в меру обучаемое. То, что кошки не поддаются дрессировке, может опровергнуть не только Куклачёв, но и многие ваши знакомые. Однако воспитание кошек действительно требует особого терпения, так как наказаний они не понимают.
      Помимо того, что кошки вызывают восхищение, они положительно влияют на здоровье человека: когда вы гладите кошку, ваш пульс замедляется, а давление снижается. Даже сломанные кости срастаются быстрее под звук мурчания.
      Кошка подходит вашей семье, если:
      вы любите спокойно проводить время дома; вы готовы тратить на животное не менее 4-5 тысяч лей в год: хороший корм, наполнитель для туалета, регулярные прививки и другое лечение, игрушки, когтеточки. Кошка не подходит вашей семье, если:
      вы хотите, чтобы животное в вашем доме выполняло лишь интерьерную функцию. Кошки требуют довольно много внимания: общение, ласка, игры; вы часто уезжаете всей семьёй, а оставить кошку не с кем. Она будет скучать, но кроме того, если горшок не будет чист, кошка может найти другое место в вашей квартире. Заводите кошку, если вы хотите, чтобы ребёнок:
      стал более терпеливым и сдержанным — расположения кошки нельзя добиться силой; научился независимости и внимательности — кошка подаст пример. Собака

      О собаке мечтали, наверное, все, по крайней мере в детстве. Преданность этих животных воспета в искусстве, а большое количество занятий с собаками — игрa, обучение трюкам, просто совместные прогулки — очень привлекательно для любого, кому не хватает общения и душевного тепла.
      Разнообразие пород позволяет выбрать животное, максимально подходящее по характеру, финансовым возможностям и наличию свободного времени.
      Хозяева собак ведут более активный образ жизни и реже подвержены тревожности и депрессии.
      Собака подходит вашей семье, если:
      вы любите много гулять (в том числе бегом или на велике) или абсолютно уверены, что это вам необходимо; вы живёте в загородном доме или в просторной квартире. Вы можете завести даже не одну собаку, тогда они будут требовать чуть меньше внимания от вас. Собака не подходит вашей семье, если:
      дома никого не бывает большую часть дня — одиночество для собаки подобно пытке; вы не сможете находить пару часов (а для многих пород и больше) ежедневно для прогулок и игр: 15 минут утром и вечером хватит, чтобы «сделать дела», но недостаточно для нормального развития  и настроения собаки; бюджет для содержания животного ограничен. Собака, особенно крупная, обойдётся ещё дороже, чем кошка. Заводите собаку, если вы хотите, чтобы ребёнок:
      стал более дисциплинированным и ответственным — прогулку в определённое время дня собака будет требовать очень настойчиво; больше двигался — игры, прогулки, дрессировка необходимы собаке по несколько часов в день; стал коммуникабельным — на площадке для выгула собачники часто общаются друг с другом, да и собаки сами находят себе друзей среди соседей; научился преданности и дружбе. На самом деле, кошка или собака в цивилизованных странах уже не считаются просто питомцем. Обычно эти животные живут 10–20 лет и за это время становятся полноценными членами семьи.
      Поэтому, если у вас совсем нет опыта содержания домашних животных или вы не уверены в своих планах на ближайшие годы (например, планируете переезд в другую страну), то начать стоит с других животных — поменьше и попроще.
      Грызуны

      Хомяки, джунгарики (тоже хомяки, но поменьше), песчанки (на вид нечто среднее между крысой и хомяком), крысы, мыши (сатиновые, например, очень красивые), кролики, морские свинки, шиншиллы — сегодня в зоомагазинах есть из чего выбрать. Существуют также питомники, в которых можно приобрести различные породы этих животных всех окрасов от голых до кудрявых.
      Срок жизни мелких грызунов — буквально пара лет. Морские свинки, кролики и шиншиллы гипотетически живут дольше, но по разным причинам редко переживают возраст 5–7 лет.
      Наиболее ласковые из них — крысы. Любимое место этих сообразительных животных — плечо хозяина. Крысы очень привязываются к хозяевам при регулярном общении. Агрессии этих грызунов бояться не стоит: практически любые манипуляции крысы, воспитанные с детства, терпеливо выносят. Вы, скорее, удивитесь их нежности.
      Для наблюдения интересны хомяки, песчанки, мыши. Особенно если вы заведёте сразу несколько особей (одного пола, чтобы численность не начала расти в геометрической прогрессии). Чем больше инвентаря в клетку вы поставите, тем интереснее будет жизнь грызуна и наблюдение за ним.
      У морских свинок есть особенно удобная для содержания черта: они не стремятся убегать. Даже если вы посадите свинку в невысокий вольер, она не станет выпрыгивать и скрываться в квартире. В то же время свинка достаточно крупная и не слишком резвая, что делает её хорошим питомцем для маленьких детей.
      Шиншиллы с недавних пор стали довольно популярны для домашнего содержания. Однако для них требуются очень большие клетки, да и сами они довольно дорогие. К тому же эти животные активны ночью, днём они обычно спят и не слишком рады общению.
      Грызуны подходят вам, если:
      на кошку или собаку вы пока не решаетесь; ваши финансы или пространство сильно ограничены. Грызуны не подходят вам, если:
      вы не хотите убирать клетку пару раз в неделю — вонь от грызунов довольно сильная при недостаточном уходе. Заводите грызунов, если вы хотите, чтобы ребёнок:
      научился ответственности и аккуратности; получил пушистого тёплого друга и перестал на некоторое время мечтать о собаке или кошке. Попугаи

      Помимо классических волнистых попугайчиков, в домашних условиях широко содержат попугаев-неразлучников, корелл, а также крупных — жако, какаду, ара. Последние отличаются наибольшим умом и сообразительностью.
      Птицы подходят вашей семье, если:
      вы хотите самостоятельного питомца — попугаи сами следят за своей чистотой и практически не пахнут, а уборку клетки нужно проводить не слишком часто; вы готовы обучать попугая — чем больше внимания вы будете уделять птице, тем умнее она будет. Птицы не подходят вашей семье, если:
      вы не переносите шум — попугай может довольно пронзительно кричать и весь день, и в пять утра; в доме есть совсем маленькие дети — попугаи могут укусить довольно болезненно. Заводите птицу, если вы хотите, чтобы ребёнок:
      стал внимательнее и наблюдательнее; нашёл собеседника в лице кого-то, кроме вас — научить говорить можно любого попугая. Аквариум

      В аквариум можно посадить рыбок, улиток, тритонов, лягушек, черепах, креветок. И все они довольно яркие, но главное, молчаливые. Это удобно, если у вас и без того голова идёт кругом.
      При удачном стечении обстоятельств (температура, состав воды, освещение) достаточно будет менять воду и чистить аквариум всего 2–3 раза в месяц. К тому же аквариум — красивый элемент интерьера.
      Существует несколько «беспроигрышных» рыб, которые не слишком требовательны к содержанию: гуппи, данио, гурами, несколько видов простых сомиков. Также стоит обратить внимание на креветок: самые простые вишнёвые креветки довольно неприхотливы и хорошо размножаются.
      Аквариум подходит вашей семье, если:
      у вас совсем мало времени, а что-то живое в доме иметь хочется; вам приходится уезжать надолго из дома. После продолжительного отпуска аквариум, конечно, придётся чистить особенно тщательно, но обитатели по вам скучать не будут; у кого-то из членов семьи аллергия на шерсть, пух и перо. Аквариум не подходит вашей семье, если:
      вы хотите получать от питомца какую-то отдачу. Максимум, на что вы можете рассчитывать: рыбки запомнят ритуал кормления, но лично к вам они совсем не привяжутся. Заводите аквариум, если вы хотите, чтобы ребёнок:
      заинтересовался природой; стал более наблюдательным. Аналогичный вариант — аквариум без воды, но с ахатиной — огромной улиткой.
      Более экзотические варианты

      Игуана, хамелеон, змеи, черепахи
      Рептилии подходят для тех, у кого ограничено пространство, но не ограничены финансы. Они довольно непросты в уходе и подходят скорее для тех, кто хочет экзотики, а не друга. Гладить и чесать они себя позволят, но надеяться на привязанность не стоит.
      Хорьки, еноты, лисы и другие дикие звери
      Чрезвычайно привлекательны. Но всё же не стоит считать их полностью одомашненными. Их поведение менее предсказуемо, в случае болезни питомца труднее найти квалифицированного ветеринара.
      Как избежать негативного опыта содержания животных
      Для начала сдайте кровь на аллергены. Пристраивать животное, которое уже начнёт к вам привязываться, — плохой пример для ребёнка. Не думайте, что от маленьких грызунов меньше аллергии — обычно даже больше, чем от кошек и собак. В случае аллергии отдайте предпочтение аквариуму.
      По возможности прислушайтесь к желанию ребёнка, ведь попугай не заменит котёнка. Вместе с ребёнком изучите литературу, почитайте форумы. Уже на этом этапе вы сможете проверить твёрдость его намерений.
      Определившись с домашним питомцем, сразу распределите обязанности. Попробуйте репетицию регулярных выгулов собаки, уборку горшка или клетки. Не стоит полностью поручать ребёнку воспитание кошки или собаки — это под силу только взрослому. Проще будет взять котёнка или щенка чуть постарше, но с начальными навыками поведения.
      Не отказывайте ребёнку и себе в удовольствии — абсолютно любой питомец привнесёт в вашу семью радость и теплоту. Ведь заботиться о том, кто в этом нуждается, — одно из самых приятных занятий.
      lifehacker.ru
    • alexandrarum
      De alexandrarum
      Кукурузные хлопья 
      Впервые кукурузные хлопья были созданы доктором Джоном Келлогом для снижения сексуального влечения. Доктор Келлог считал, что секс вреден как для физического здоровья, так и для душевного. Келлог полагал, что мастурбация приводит к различным недомоганиям и болезням, а постная еда на завтрак поможет снизить сексуальный аппетит. Хлопья, придуманные Келлогом, были не сладкими и подавались несколько лет на завтрак в санатории Батл-Крик. Производить их в промышленных масштабах стал намного позже брат доктора — Вилл Келлог, который добавил в хлопья сахар и создал собственную компанию.
      Кетчуп

      Томатный соус, который сейчас является вторым по популярности после майонеза, появился в начале 17 века в Китае и готовился из маринованной рыбы и специй. Англичане привезли Ke-tsiapиз малайских колоний. Если перевести слово Кетчуп с одного из китайских диалектов, Кe-tsiap означает рассол засоленной рыбы или моллюска. В попытке повторить рецепт, англичане пробовали сделать главным ингредиентом соуса грибы и только в 19 веке в состав кетчупа вошли томаты.
      Генри Хайнц начал делать кетчуп в 1876 году, но он не был ни изобретателем кетчупа, ни первым, кто разлил его в бутылки. Вместе с доктором Харви Вашингтоном Вили Хайнц придумал заменить консерванты в соусе на уксус, и с тех пор соус безумно популярным.
      Цезарь

      Салат «Цезарь» присутствует в меню большинства ресторанов и заказывают его чаще других. Однако не все знают, что название салата к императору Юлию Цезарю отношения никакого не имеет. Рецепт «Цезаря» появился в Мексике, в 1924 году. Тогда, во время празднования Дня независимости США (4 июля), в ресторане отеля Caesar’s Place, расположенном в Тихуане, посетителей собралось столько, что негде было повернуться. Алкоголя было много, а вот продуктов не очень. Из гостей были в основном богатые бизнесмены и голливудские звезды, и гости хотели есть. Повар из Италии Цезарь Кардини не знал, как выйти из положения и приготовил салат из всего, что было на кухне. В тот день, в рецепте не было никакой курицы или креветок: только салат, яйца, пармезан и гренки из белого хлеба, заправленные оливковым маслом и лимонным соком.
      Селедка под шубой

      Существует легенда, что салат селедка под шубой появился в революционное время в сети московских столовых купца Анастаса Богомилова. Когда посетители трактиров напивались и начинали спорить о политике, это часто заканчивалось драками. Чтобы как-то утихомирить буйных посетителей, которые в борьбе за правое дело били посуду и ломали мебель, повар Аристарх Прокопцев придумал примиряющее блюдо — символ народного единства.
      Салат из сельди и вареных овощей назвали «Ш.У.Б.А» (в те временавсевозможные аббревиатуры были в моде), что означало «Шовинизму и упадку — бой и анафема». Картофель, лук и морковь — символизировал крестьян, сельд — пролетариев, а красная свекла — революцию. Салат был впервые подан накануне 1919 года, и говорили, что пьяных драк в трактирах и столовых стало меньше.
      Но рецепт салата появился намного раньше, еще в первой половине 19 века. Селедочный салат был типичным блюдом скандинавской и немецкой кухни, готовили его и в Норвегии, и в Швеции.
      Шаурма и шаверма

      Шаурма, денер-кебаб и гирос — разные названия одного и того же блюда, появившегося более 1000 лет назад. Арабский вариант названия от глагола «вращать» — «çevirme», денер-кебаб от слова возвращение «dönmek» по‑турецки, ну а «гирос» — это «вращать» по‑гречески. Шаурму в Москве и шаверму в Санкт-Петербурге готовят по‑разному: в Москве добавляют малосольные огруцы и капусту, а в Питере — только свежие огурцы, помидоры и лук. На Юге России греческий гирос принято называть гиро, но суть от этого не меняется.
      Спаржа по‑корейски
      В российских магазинах часто можно увидеть «салат со спаржей», но немногие знают, что никакой спаржи в нем нет. На самом деле это высушенная пенка с кипячёного соевого молока. Называется этот продукт фучжу, но почему-то в России все привыкли называть его спаржей.
      Докторская колбаса

      В 30-х годах ощущались серьезные проблемы с продовольствием, народ недоедал, а работать было надо. Тогда Народный комиссариат здравоохранения поручил специалистам мясокомбината им. Микояна разработать рецепт колбасы, которая будет доступна и рабочим, и крестьянам, а название «докторская» объяснялось почётной миссией: колбаса предназначалась «для поправки здоровья лиц, пострадавших от произвола царского режима».
      Колбасу стали продавать в 1936 году, и в те времена рецепт был полностью диетическим. В состав входили говядина, нежирная, свинина, яйца и молоко. Врачи назначали колбасу людям с ослабленным здоровьем, анемией, болезнями печени и желудка.
      Чипсы

      История появления первых картофельных чипсов превратилась в легенду, но в ней есть и доля правды. Считается, что их создал Джорж Крам, работавший поваром на курорте в Саратога Спрингс. Фирменным рецептом ресторана был картофель фри. Как-то раз один из посетителей вернул заказ, жалуясь, что картофель порезан слишком толстыми ломтиками. Повар оскорбился и нарезал картофель так, что ломтики стали не толще бумаги. Посетителю блюдо понравилось, а позднее «Чипсы Саратога» стали местным деликатесом. Правдива эта история или нет, не ясно, зато известно, что у того повара была сестра, после смерти которой стало известно, что именно она являлась первым человеком, который приготовил «Чипсы Саратога».

      Лапша быстрого приготовления
      Нет, она не искусственная и делается не из пластмассы, а из обычного теста, замешанного на воде. Отличие в том, что лапшу варят и сушат уже в процессе производства. Чаще всего лапшу обрабатывают горячим паром, а затем высушивают, обжаривая в кипящем растительном масле. После такой процедуры лапшу формируют в брикеты, нам же достаточно залить ее кипятком и оставить на пару минут в контейнере.
      В 2000 году Японцам задали вопрос: какое изобретение 20 века они считают самым важным? Первое место они отдали лапше быстрого приготовления.
      goodhouse.ru
    • julia122997
      De julia122997
      7 подруг из Китая решили провести старость вместе

      Они знают друг друга более 20 лет и за это время стали ближе, чем братья и сёстры

      И вот, когда им исполнится 60, они соберутся и проведут оставшуюся жизнь вместе

      Мечта стала ближе в январе 2018 года

      Они купили дом площадью 700 квадратных метров

      Это было заброшенное строение из красного кирпича

      Подруги хотели стеклянный дом в поле и принялись за ремонт

      Проект стоил им 4 000 000 юаней 

      Дом был достроен и превратился в шикарный трёхэтажный особняк

      Балкон, застеклённый с трёх сторон

      Интерьер выполнен с особым вкусом

      Выглядит стильно и современно

      Много предметов из Индии и Марокко

      На первом этаже общее пространство

      Кухня с видом на поле

      В гостиной можно есть, общаться и читать

      На этажах выше у каждой своя комната

      Комнаты просторные и много окон

      Лёжа на кровати, можно видеть утренний туман и восход солнца

      Есть бассейн

      Подруги любят чай

      Поэтому они сделали чайную беседку прямо в поле

      К ней ведёт бамбуковый помост

      Он поскрипывает, когда идёшь по нему

      Подруги шутят, что каждая из них должна за это время приобрести какой-то навык

      Например, кто-то будет хорошо готовить

      Кто-то — выращивать фрукты и овощи

      Кто-то — разбираться в китайской медицине

      Кто-то — играть на музыкальном инструменте
      Они планируют вместе готовить барбекю в поле, петь песни и ходить в деревню за продуктами
      Здесь можно посмотреть видео о них:
       
      Ну разве это не идеально?
  •