Теплый салат из креветок и кабачков от Джейми Оливера


    Вкусный и полезный салат, который готовится за 15 минут

21_ls.1528561824.jpg

Теплый салат из жареных креветок и кабачков вполне может заменить полноценный обед. Имбирно-лаймовая заправка придает ему пикантный вкус.

Салат из креветок и кабачков от "Голого шефа"

Ингредиенты:

  • 20 средних креветок
  • 10 кабачков-беби
  • 6 столовых ложек подсолнечного или орехового масла
  • цедра и сок 2 лаймов
  • 1 столовая ложка свежего имбиря, натертого
  • 2 свежих красных перца чили без семян, измельченных
  • 1 небольшая горсть кинзы и мяты
  • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием соли

Рецепт приготовления:

  1. Почистите креветки и удалите кишечную вену. 
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне. 
  3. Кабачки помойте и нарежьте очень тонкими ломтиками. Поместите их в миску. 
  4. В горячую сковороду добавьте масло, затем креветки, цедру лайма и имбирь. Обжарьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут, пока креветки не приобретут золотистый оттенок.
  5. Снимите с огня и дайте постоять 30 секунд. Добавьте кабачки, сок лайма, чили и рубленую зелень. Вы можете увеличить или уменьшить количество перца на свой вкус. 
  6. Полейте  салат соевым соусом и хорошо перемешайте, а затем переложите на тарелки и сразу же подавайте. 

segodnya.ua





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.