Supă delicioasă cu cartofi şi şuncă


    Este o supă delicioasă şi foarte uşor de preparat, în care poţi adăuga câţi cartofi şi câtă şuncă vrei. Descoperă reţeta!

Ingrediente

 

- 5 cartofi mari decojiţi şi tăiaţi cubuleţe
- 1 ceapă mică tocată mărunt
- 1 ceşcuţă de ţelină tăiată cubuleţe
- 100 g şuncă fiartă în apă
- 5 linguri de unt
- 5 linguri de făină
- 2 căni lapte
- 1 l apă
- sare
- piper

 

Mod de preparare

 

Dificultate: usoara

 

Se pun cartofii, ţelina, ceapa şi şunca la fiert la foc mediu până când cartofii devin fragezi, apoi se adaugă sarea şi piperul.

 

Într-o altă cratiţă se topeşte untul la foc mic, se adaugă treptat făina şi se amestecă în continuu pentru a nu se forma cocoloaşe până când compoziţia se îngroaşă. Apoi se toarnă şi laptele şi se amestecă constant aproximativ 5 minute.

 

Se toarnă acest amestec peste legume şi se pune la foc până mai dă o dată în clocot.

 

Se pot adăga crutoane după preferinţe!

 

eva.ro





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.