Рецепт пиццы, которую можно есть на диете

Конечно, пицца – как и любой продукт, приносящий удовольствие нашим вкусовым рецепторам, имеет огромный минус: её нельзя есть, если вы худеете. Многие сторонники здорового питания уже придумали себе отличный вариант с заменой основы из теста, которое и вызывает обычно весь гнев. Те, кто питается правильно, спортсмены и просто худеющие, изобрели пиццу на основе из куриного фарша. Это действительно, не менее вкусно и очень полезно.

А мы нашли для всех любителей здорового питания еще один отличный рецепт, который разнообразит ваш рацион новым видом полезной пиццы.

Итак, пицца с основой из цветной капусты и низкокалорийного сыра по рецепту доктора Эрика Берга, специалиста, написавшего бестселлеры о кето диете и интервальном голодании.

«Все дело в тесте. Оно сделано из цветной капусты, в которой очень много полезных фитонутриентов, моцареллы и яиц.»

• Натираем капусту на терке. Два стакана на одну пиццу.
• Два стакана капусты кладем в отдельную миску
• Кладем в миску два стакана моцареллы либо свежего сыра
• Добавляем два разбитых яйца
• Перемешиваем все вместе до однородной массы
• Перекладываем массу на в форму для пиццы и не забываем про пергамент
• Размазываем тесто по форме
• Ставим в духовку на 15 мин
• Добавляем томатный соус
• Добавляем моцареллу, грибы, томаты и базилик
• Немного пепперони и отправляем снова в духовку

mama.ru