Рецепт дня: Паста с грибами и песто из грецких орехов


    Еще один интересный рецепт без использования мяса. Правда, здесь задействован сыр пармезан, но те, кто соблюдает пост может его просто не добавлять. Все равно будет вкусно. Ну а тот, кто не постится — наслаждайтесь не спеша. И приятного вам аппетита!

Ингредиенты

 

  • Базилик зеленый — 1 пучок
  • Орехи грецкие — 0,5 стакана
  • Масло оливковое — 4 столовых ложки
  • Пармезан — 25 грамм
  • Сок лимонный — 0,5 столовых ложки
  • Лапша "лингвини" — 300 грамм
  • Шампиньоны — 250 грамм
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу


Способ приготовления

 


Приготовьте соус песто из базилика, грецких орехов, 3 ст. л. оливкового масла, сыра и лимонного сока, измельчив все в кухонном комбайне или блендере в однородную массу. Посолите и поперчите песто по вкусу.

 

В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите в ней лапшу согласно инструкции на упаковке.

 

Подогрейте в сковороде оставшееся масло и обжарьте в нем грибы с чесноком до золотистого цвета.

 

Из кастрюли слейте воду, лапшу перемешайте с песто и грибами, посыпьте сыром и подавайте.

 

delfi.lv





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.