Рецепт дня: Французский киш с курицей


    Французская кухня в ее повседневном варианте проста в исполнении, вкусна и как всегда изыскана. Попробуйте киш с курицей.

     

    Киш хорош с любой начинкой. Его философия - просто и сытно. В этом варианте в основе рецепта - куриное филе, нежная цветная капуста и ароматная петрушка. Обратите внимание: традиционно киш имеет круглую форму.

Ингредиенты:

 

  • Готовое слоеное тесто1 пласт
  • Яйцо3 шт.
  • Сливки 500 мл
  • Соль, перецпо вкусу
  • Вареные куриные грудки 2 шт.
  • Сыр100 г
  • Картофель4 шт.
  • Сушеная петрушка1 ст. л.
  • Цветная капуста1 миска
  • Куриный бульон1 кубик
  • Сливочное масло 1 ст. л.


Способ приготовления:

  1. Тесто выложите в круглую форму, оставив бортики.
  2. Духовку разогрейте до 180 градусов.
  3. Вскипятите воду. Очищенный картофель и цветную капусту порежьте кубиками и отправьте вариться на 10 минут.
  4. Куриное филе порежьте кубиками и выложите на тесто.
  5. Добавьте картофель и капусту.
  6. В миске взбейте сливки, перец и соль, яйца и мелко нарезанную петрушку. Полейте этой смесью пирог. Посыпьте тертым сыром и маслом. Выпекайте 40 минут.


kitchenmag.ru





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.