ПП-кексы для тех, кто не хочет поправиться на карантине


    Предлагаем диетический рецепт кексов с овсяными хлопьями!

optimize.jpeg

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья 200 г.,
  • Яйцо 2 шт.,
  • Кефир 550 мл.,
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка, 
  • Финики или орехи 150 г.

Способ приготовления:

1. Измельчаем овсяные хлопья в блендере, а финики растираем вилкой до состояния пюре (орехи измельчаем ножом). 

2. Взбиваем яйцо, добавляем к финикам, перемешиваем до однородной массы.

3. Разрыхлитель смешиваем с овсяной мукой, добавляем к остальным ингредиентам. Последним добавляем к тесту кефир.

4. В разогретую до 180 градусов духовку ставим формы для кексов, наполненные тестом на 2/3. Держим 25 минут. Приятного аппетита!

kolobok.ua





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Зеленый салат
      Рецепт Глена Баллиса, ресторан KyznyaHouse

      Ингредиенты:
      Авокадо — 50 г  Фасоль эдамаме — 20 г  Фасоль стручковая — 30 г  Огурцы — 40 г  Цукини — 35 г  Руккола — 5 г Мини-шпинат — 5 г  Семена тыквы — 5 г  Капуста белокочанная — 15 г  Масло оливковое — 4 г  Для заправки: 
      Мед — 8 г  Соевый соус — 10 г  Апельсиновый фреш — 15 г  Масло оливковое — 8 г  Сок юдзу — 3 г   Способ приготовления: 
      1. Нарежьте ломтиками огурцы, смешайте их с нашинкованной белокочанной капустой, тонкими слайсами цукини, двумя видами фасоли, рукколы и шпината. 
      2. Сверху выложите половину свежего авокадо. 
      3. Для приготовления соуса смешайте все ингредиенты. 
      4. Заправьте салат оливковым маслом и приготовленным соусом на основе меда. 
      5. Готовый салат украсьте семенами тыквы. 
      Зеленый салат с семечками
      Рецепт Антона Ковалькова, ресторан «Белуга»

      Ингредиенты:
      Микс салата — 50 г  Зеленое яблоко — 50 г  Молодой цукини — 60 г  Руккола — 10 г Соль — 0,5 г  Перец — 1 г Оливковое масло — 15 г  Семечки подсолнуха — 10 г  Дегидрированная черная смородина — 10 г  Для заправки: 
      Белый салатный сладкий лук — 500 г  Горчица дижонская — 40 г  Оливковое масло — 500 г  Соль — 5 г  Сахар — 5 г  Мед — 5 г  Белый винный уксус — 40 г  Персиковый уксус — 20 г  Продолжение после рекламы Способ приготовления: 
      1. Мелко нарубите лук, смешайте с оливковым маслом. Добавьте соль, сахар, мед, горчицу, винный уксус и персиковый уксус. Все тщательно перемешайте. 
      2. В глубокую тарелку выложите 70 г заправки, сверху салат, рукколу. Тонко нарежьте зеленое яблоко и выложите в тарелку. Затем тонкие слайсы цукини. 
      3. Обжарьте семечки и тоже выложите в тарелку. 
      4. Добавьте соль, перец и оливковое масло в салат. Украсьте ягодами черной смородины. Несколько ягод протрите в порошок и насыпьте поверх готового салата. 
      Зеленый салат с авокадо и эдамаме
      Рецепт Сергея Волконенкова, ресторан «Воронеж»

      Ингредиенты:
      Брокколи — 100 г  Бобы эдамаме — 20 г  Авокадо — 70 г  Цукини — 50 г  Руккола — 10 г Микс листьев салата — 30 г  Для соуса: 
      Масло оливковое — 10 мл  Мед — 10 г  Кунжутное масло — 10 мл   Сок лимона — 5 г  Соль — 1 г  Способ приготовления: 
      1. Брокколи предварительно пробланшируйте в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут, затем охладите льдом. 
      2. Для приготовления соуса смешайте все ингредиенты и взбейте венчиком до однородной массы. 
      3. Смешайте брокколи, цукини, рукколу, эдамаме, авокадо, микс салатов и заправьте соусом. 
      Большой зеленый салат
      Рецепт Артема Мартиросова, ресторан «КрабыКутабы»

      Ингредиенты: 
      Салатные листья 2-3 вида — 100 г  Яблоко зеленое — 50 г  Бобы эдамамэ / зеленый горошек свежий — 45 г  Кабачки / цукини — 70 г  Авокадо — ½ шт.   Руккола — 10 г Для заправки: 
      Лимонный сок — 30 г Оливковое масло — 30 г  Сок / пюре личи — 30 г  Чеснок — 1/3 зубчика Сахар — 5 г  Соль — 1 г  Способ приготовления: 
      1. Сок личи, сок лимона, соль и сахар смешайте и аккуратно добавьте оливковое масло, хорошо перемешайте венчиком до состояния кремообразной заправки. 
      2. Зубчик чеснока раздавите ножом, положите в заправку и дайте настояться. 
      3. Нарвите руками салатные листья, рукколу, нарежьте тонкой соломкой яблоко, скрутите в «бигуди» тонкие слайсы цукини, добавьте эдамамэ, авокадо и полейте заправкой. 
      Салат с рукколой 
      Рецепт гастроцентра Eataly

      Ингредиенты:
      Узбекские помидоры — 50 г  Клубника — 40 г  Страчателла Руккола — 10 г Соль, перец по вкусу  Семена тыквы — 10 г  Оливковое масло — 10 мл  Бальзамический уксус — 10 г  Семена тыквы для украшения Способ приготовления: 
      1. Помидоры порежьте. Смешайте с рукколой, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте оливковым маслом. 
      2. Положите страчателлу на рукколу и положите нарезанную клубнику. Добавьте несколько капель бальзамического уксуса и украсьте семенами тыквы. 
      elle.ru
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Миф 1: Умывайся и иди
      Все не так просто. Теперь это звучит так – «умывайся два раза ... и иди».  Сначала удалите макияж, а потом вплотную займитесь кожей. Дело в том, что далеко не все средства для умывания справляются с консилером и тоном полностью, особенно в области глаз и носа.
      В этом легко убедиться, если сразу после первого «подхода» провести по  коже ватным диском, смоченным тоником. На нем обязательно появятся коричневые следы, а это значит, что  задача  не выполнена до конца. Дерматологи советуют внимательнее присмотреться к препаратам для очищения кожи на масляной основе. Ко всем своим достоинствам, они ещё и хорошо растворяют остатки солнцезащитного крема. И не забывайте проверять состав – он должен быть бессульфатным.

      Миф 2: Умывайтесь 2 раза в день
      Откуда такие ограничения?! Сегодня дерматологи согласны в одном: умываться нужно по мере необходимости: после каждой тренировки; после авиаперелета; если у вас жирная кожа, то утром и вечером; если сухая и чувствительная – только перед сном. Главное не злоупотреблять  даже деликатными очищающими препаратами. Идеальный объём – не больше монеты. И никакой горячей воды, только тёплая.

      Миф 3: Закрывайте поры
      Извините, но от того, что в конце процедуры вы ополоснёте лицо холодной водой, поры не закроются. Напротив, чрезмерные жара и холод могут усугубить такие проблемы,  как краснота и заметная сосудистая сеточка. Хотя нельзя отрицать, что мягкий пар помогает размягчить скопление кожного сала в порах (поэтому хорошо умываться в душе), но злоупотреблять таким приемом тоже не стоит. Достаточно 2-3 раза в неделю.

      Миф 4: Скраб должен быть только натуральным
      Если  любовь ко всему натуральному, ваша принципиальная позиция – пожалуйста! Перемолотые фруктовые косточки вам в помощь. Их никто не отменял. Но научно доказано, что салициловые или гиалуроновые кислоты намного эффективнее для отшелушивания и гладкости кожи, чем традиционные скрабы с абразивными частицами.
      Кроме того, они не только удаляют отмершие клетки, но и работают над омоложением. Правда, здесь тоже нужно соблюдать чувство меры и чередовать использование препаратов с кислотами с обычным деликатным очищением. Два раза в неделю – идеальный вариант.

      Миф 5: Ежедневно используйте гаджеты для глубокого очищения
      Безусловно, современные аппараты для очищения кожи устраняют загрязнения, мертвые клетки и излишки кожного сала лучше, чем ваши пальцы. Кроме того, они действуют более щадяще, чем скрабы. Но это не то, чем следует  пользоваться каждый вечер. Особенно, если в ежедневном уходе присутствуют ретинол и кислоты.
      Результатом такой активности может стать шелушение, которое в свою очередь приведёт к воспалению.  Одним словом, пользуйтесь, но без фанатизма. Да, и не забывайте промывать и просушивать щетку после каждого использования, чтобы избавить её от бактерий, и прилежно менять насадку каждые три месяца.

      Миф 6: Хорошие «умывалки» стоят целое состояние
      Средства для очищения кожи – это не то, на что нужно спускать дедушкино наследство. Дорого стоят кремы и сыворотки с ретинолом и антиоксидантами. Они требуют высокой концентрации (отсюда и ценообразование) и хотя бы не смываются, проводя с вами довольно много времени. Достойное очищение можно найти у вполне демократичных марок. А обладателям проблемной и чувствительной кожи стоит заглянуть в аптеку.
      marieclaire.ru
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Наверное, каждый из нас в детстве слышал о том, как полезно есть кашу по утрам, и это действительно так. Блюдо, о котором пойдет речь в нашем сегодняшнем материале, сочетает в себе целый ряд полезных свойств и дарит ощущение сытости надолго. Рассказываем о необычных рецептах каши, среди которых каждый сможет найти что-то для себя.
      Рисовая каша на кокосовом молоке с соусом из ягод 

      Ингредиенты:
      Рис 200 г Кокосовое молоко 1 стакан Вода 1 стакан Замороженные ягоды 100 г Мед 1 ч. л. Крахмал 1 ч. л. Способ приготовления:
      В глубокую емкость влить кокосовое молоко и воду, поставить на средний огонь и довести до кипения, помешивая. Далее всыпать рис и варить до готовности, примерно 15-20 минут. Ягоды отправить в кастрюлю, залить водой (100 мл), добавить крахмал и варить до закипания. Когда соус станет густым, добавить мед и снять с огня. Готовое блюдо подавать с ягодным соусом, а также при желании его можно украсить тертым миндалем.
      Каша из булгура с сухофруктами

      Ингредиенты:
      Булгур 200 г Сухофрукты (курага, изюм, чернослив, сушеная вишня) 150 г Мед 1 ст. л. Сливочное масло 50 г Соль Способ приготовления:
      В глубокую жаропрочную емкость отправить сливочное масло и булгур, томить несколько минут. Далее залить крупу водой (100-200 мл), посолить по вкусу и варить до готовности на среднем огне, примерно 10–15 минут. Затем в сковороде потушить сухофрукты с небольшим количеством сливочного масла и медом, после чего добавить смесь к булгуру и варить еще пару минут.
      Овсяная каша со специями

      Ингредиенты:
      Овсяные хлопья 150 г Молоко 250 мл Корица 1 палочка Яблоко 1 шт. Мускатный орех Мед 1 ч. л. Голубика 50 г Соль Способ приготовления:
      Молоко влить в кастрюлю, добавить палочку корицы, мускатный орех и варить до закипания. Всыпать в молоко овсяные хлопья, посолить по вкусу и готовить еще 15-20 минут, постоянно помешивая. Далее добавить мед и подавать с яблоком (плод можно натереть на терке и порезать на небольшие дольки) и голубикой (читайте также: 7 рецептов с использованием овсянки, которые понравятся каждому).
      Амарантовая каша с миндальным молоком

      Ингредиенты:
      Амарантовая крупа 200 г Миндальное молоко 100 мл Вода 1,5 стакана Соль Мед 1 ст. л. Способ приготовления:
      В жаропрочную емкость всыпать крупу, залить ее водой, посолить по вкусу и поставить на медленный огонь. Варить кашу следует около тридцати минут с закрытой крышкой, постоянно помешивая. Далее добавить в емкость миндальное молоко, мед, перемешать и готовить еще несколько минут. Готовое блюдо можно подавать с миндальной стружкой, корицей или свежими ягодами.
      marieclaire.ru
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Оливковое масло содержит антиоксиданты, сквален и олеиновую кислоту, которые нужны нашей коже для увлажнения и защиты от вредного воздействия окружающей среды. Оливковое масло богато жирными кислотами и витаминами A, D, E, K, которые питают и улучшают цвет лица, сохраняя тургор кожи и рельеф овала. Наконец, оливковое масло обладает противовоспалительными свойствами и успокаивает раздраженную кожу (в том числе, чувствительную).
      Эксперты итальянского производителя оливкового масла Filippo Berio рассказывают, как использовать его полезные свойства для косметических благ. Приготовьте маску своими руками — это просто, только выберите прежде нужный рецепт. 
      Увлажняющая маска для лица
      Ингредиенты
      2 ст. л. пюре из свежего авокадо 1 ст. л. оливкового масла  Смешайте пюре из авокадо с оливковым маслом, нанесите смесь на очищенную кожу, распределив ровным слоем (вместо авокадо можно использовать пюре из банана). Оставьте маску на 15 минут, после чего смойте водой. Маска подходит для сухой и чувствительной кожи, актуальна в осенне-зимний период: хорошо увлажняет и восстанавливает кожу. Оптимально повторять два раза в неделю в течение месяца.

      Маска для густых ресниц и бровей
      Ингредиенты
      Зелень петрушки 1 ст. л. оливкового масла Измельчите в блендере небольшой пучок петрушки, добавьте оливковое масло и перемешайте. Маску нанесите на веки и ресницы (для нанесения лучше всего использовать специальную щеточку для ресниц, сверху можно прижать массу марлевой салфеткой, чтобы она не растекалась по лицу). Через 5-10 минут смойте водой. Оливковое масло способствует росту ресничек за счет глубокого питания волосяных фолликул: ресницы становятся более упругими и блестящими. Используйте маску один раз в течение недели.

      Маска для блестящих волос
      Ингредиенты
      3 ст. л. оливкового масла  1 cт. л. меда 1 желток Смешайте все ингредиенты, нанесите маску на корни сухих волос и распределите по прядям. Накройте волосы пленкой или укутайте полотенцем. Держите маску на волосах в течение часа, после чего смойте шампунем. Проводите процедуру раз в неделю в течение двух месяцев. 

      Скраб для кожи на основе оливкового масла
      Ингредиенты
      2 ст. л. оливкового масла 4 ст.л. тростникового сахара 2 капли любимого эфирного масла 2 ст. л. натурального молотого кофе Смешайте нужное количество тростникового сахара с оливковым маслом, добавьте пару капель эфирного масла и молотый кофе. Используйте скраб во время принятия душа: нанесите смесь на влажное чистое тело и втирайте его около 10 минут круговыми массирующими движениями, промойте кожу теплой водой.
      Маска-масло для ног
      Мягко смазывайте огрубевшую кожу стоп перед сном оливковым маслом (можно использовать ватный диск или салфетку) и надевайте хлопковые носочки: за ночь стопы не только отдохнут, но и получат необходимое питание. 
      marieclaire.ru
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Диета для красивой кожи: подбираем рацион
      Наша кожа — это клетки, которые постоянно обновляются. Если на поверхности эпидермиса остается слишком много старых клеток, лицо выглядит уставшим, кожа приобретает «землистый» оттенок, появляются шелушения и морщины. Именно поэтому мы используем отшелушивающие продукты, мягкие скрабы или кислотные эксфолиаторы, чтобы сделать кожу гладкой и сияющей. 
      Но правда в том, что определенные продукты в рационе тоже помогут клеткам обновляться, одновременно наполняя кожу жизненно важными питательными веществами.
      Что надо есть для кожи? Если коротко, то лучшая диета для красивой кожи — правильное питание. То есть, большое количество антиоксидантных овощей и фруктов, полезные жиры (растительные масла, орехи, жирная рыба) и цельные зерна. Не менее важен и оптимальный уровень витаминов, особенно С и Е, цинка, селена и бета-каротинов, которые имеют решающее значение для состояния кожи, волос и ногтей. Что есть для молодости кожи? Все то же самое.
      А теперь разберем правила, по которым нужно выстраивать рацион, если ты хочешь забыть о несовершенствах раз и навсегда.

      Пять порций овощей и фруктов в день
      Фрукты и овощи богаты здоровой клетчаткой и антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами (их становится больше из-за вредных факторов окружающей среды и УФ-лучей, курения и употребления алкоголя). Чтобы получить максимальное количество витаминов, старайся есть разноцветные фрукты и овощи. Но особое внимание обрати на те, что содержат бета-каротин (морковь, тыква) и лютеин (шпинат, папайя) — это лучшее питание для красивой кожи.
      Витамин С в достаточном количестве
      Витамин С — антиоксидант, который имеет значение не только для поддержки иммунитета, но и для красоты и сияния кожи. Лучшие пищевые источники витамина — черная смородина, черника, брокколи, киви, апельсины, лимоны, клубника. Витамин С также важен для нормальной выработки коллагена, который поддерживает объемы лица и укрепляет капилляры, через которые в кожу поступают питательные вещества.
      Никаких строгих или экспресс-диет
      Даже если тебе очень хочется похудеть, постарайся не сидеть на экспресс-диетах, которые обещают избавить тебя от 10 килограммов за три дня. Во-первых, потому что это невозможно. Во-вторых, даже если бы это было возможно, это наверняка достигалось бы нездоровыми методами. В-третьих, потому что любая строгая диета моментально скажется на состоянии твоей кожи не лучшим образом. Так что самый правильный путь к фигуре мечты — здоровое питание и спорт. 
      Селен в рационе
      Исследования показывают, что богатая селеном диета может защитить кожу от солнечных ожогов, пигментных пятен и даже рака. Вот почему его присутствие в меню для красивой кожи стратегически важно. Один из самых простых способов получить достаточно селена — бразильские орехи (всего в четырех орехах содержится рекомендуемое суточное количество этого питательного элемента). Ну, а если орехов под рукой нет, помогут рыба, моллюски, яйца и помидоры.
      Вода, вода и еще раз вода
      На самом деле не нужно стремиться выпивать 2 литра воды в день, потому что эта цифра очень условная. Врачи говорят, что пить нужно столько, сколько хочется (чай и морсы тоже считаются), не вливая в себя два дополнительных стакана воды, когда организму это не нужно. С другой стороны, это правда, что недостаток воды в рационе может негативно влиять на состояние кожи. Так что если ты понимаешь, что пить в течение дня тебе почти не хочется, стоит подумать о том, чтобы включить в рацион больше водянистых фруктов и овощей и, возможно, начинать день со стакана воды с лимоном. 
      Немного фитоэстрогенов
      Фитоэстрогены — это природные химические вещества, имеющие схожую с женским половым гормоном эстрогеном структуру. Ученые выяснили, что они помогают поддерживать гормональный баланс, за счет чего в равновесие приходят многие системы организма, включая кожу. Так что добавь в рацион бобовые, цельные злаки, капусту и тофу, чтобы с этим пунктом тоже все было в порядке.

       
      Продукты с низким гликемическим индексом
      Гликемический индекс (ГИ) — показатель влияния углеводов в продуктах на изменение уровня глюкозы в крови. Чем медленнее это происходит, тем ниже риск разного рода нежелательных реакций организма (да, кожа снова считается). Поэтому старайся есть больше продуктов с низким ГИ, включая в рацион зеленые листовые овощи, грибы, капусту, нежирные молочные продукты и грецкие орехи на регулярной основе. Совет: понаблюдай, как твое лицо реагирует на эти изменения. Если они очевидные, то, вероятно, есть смысл использовать принцип ГИ чуть масштабнее, чтобы получить питание для чистой кожи лица.
      А что насчет сахара и молока? Есть мнение, что сахар и молочные продукты в рационе могут влиять на состояние кожи, провоцируя акне и воспаления. Но на самом деле наука ничего подобного заявлять не готова, потому что данные по поводу не кажутся ученым убедительными. Важно понимать, что акне вызывают бактерии и грибки, а не шоколадка, которую ты съела на ночь. Хотя шоколадка, справедливости ради, может повлиять на себорегуляцию — выделение кожного сала — в некоторых случаях, каждый из которых стоит рассматривать отдельно. 
      Кожа на диете: нужно ли делать перерывы в уходе
      Пару лет назад в Корее, где была придумана 10-ступенчатая система ухода за кожей, молодые люди вдруг стали отказываться от уходовой косметики. Нет, не совсем — они продолжали протирать кожу тонером на ночь и наносить легкий дневной крем с утра. Но вот от сложных и многоэтапных уходов не осталось и следа. Этот отчаянный шаг объяснялся тем, что они просто переухаживали за кожей, так что вместо того, чтобы оставаться красивой и увлажненной, она стала капризной и чувствительной. 

      Нужно ли тебе менять уход или отказываться от любимых продуктов? Зависит от того, сколько всего ты используешь ежедневно. Например, если в твоем бьюти-рационе больше трех продуктов с активными компонентами, попробуй отказаться от их использования на 7-10 дней, чтобы дать коже возможность «перезагрузиться». Но если ты и обычно пользуешься двумя-тремя средствами, то делать это совсем не обязательно.
      В заключение напомним, что все мы очень разные и кожа у нас тоже очень разная. А потому то, что работает для одних, не обязательно будет работать для других. На пути к красивой коже действуй методом проб и ошибок — и все обязательно получится. Но помни, что если у тебя серьезная дерматологическая проблема, такая как взрослое акне, экзема или розацеа, то решать ее нужно в кабинете специалиста.
      lisa.ru
  •