Negresă cu zmeură şi cremă de brânză


    Dacă te-ai plictisit de reţeta clasică de negresă îţi recomandăm această reţetă delicioasă de negresă cu zmeură şi cremă de brânză.

negresa-cu-crema-de-branza-si-zmeura.JPG

Blatul pufos şi gustul intens de ciocolată şi zmeură, alături de crema de brânză transformă această reţetă într-un deliciu.

Ingrediente necesare:

- 125 de grame de unt nesărat tăiat cubuleţe
- 150 de grame de ciocolată neagră
- 250 de grame de zahăr brun
- o linguriţă de extract de vanilie
- două ouă mari
- 90 de grame de făină
- o lingură de pudră de cacao
- un praf de sare

Ingrediente necesare pentru stratul de cremă de brânză:
- 175 de grame de cremă de brânză
- 80 de grame de zahăr
- o linguriţă de extract de vanilie
- un ou mare
- 100 de grame de zmeură

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la 170 de grade Celsius, iar apoi unge şi tapetează cu hârtie de copt tava în care vei coace negresele.

Combină untul şi ciocolata într-un bol rezistent la căldură, iar apoi pune-l deasupra unei cratiţe cu apă clocotită şi amestecă până când se topesc ingredientele.

Ulterior, adaugă zahărul şi extractul de vanilie şi amestecă bine. Adaugă ouăle, unul câte unul, făina, pudra de cacao şi sarea, amestecând uşor.

Toarnă aluatul în tava pregătită şi întinde-l bine cu o spatulă.

Pentru a pregăti crema de brânză trebuie să amesteci crema de brânză cu zahăr, extract de vanilie şi ou. Amestecă totul bine, iar apoi adaugă amestecul peste negresă şi foloseşte un beţişor pentru a le combina la suprafaţă.

Adaugă zmeura, împingând-o uşor în aluat.

Lasă totul la cutptor 30 de minute sau până când negresa se încheavă. Scoate tava din cuptor şi las-o să se răcească complet.

Poftă bună!

clickpoftabuna.ro





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • julia122997
      De julia122997
      Ingrediente
      1 bucată aluat foitaj 100 g gem de zmeură scorţişoară, după gust 1 ou, pentru uns zahăr pudră, pentru décor Mod de preparare
      1. Decongelezi aluatul, apoi presari peste el scorţişoară, după gust. Întinzi gemul de zmeură, rulezi, apoi aşezi rulada într-o formă tapetată de chec.
      2. Ungi rulada cu ou, apoi o dai la cuptor până când se rumeneşte. După ce s-a răcorit, o pudrezi cu zahăr.
      clickpoftabuna.ro
    • Winter
      De Winter
      Пока сезон. У нас много мелкой клубники под конец плодоношения, как раз употребляется вся. Рецепты искала в интернете, но переделала по своему. Напишу то что я уже 2 раза испробовала и следущий раз повторю...
      Клубничный джем в мультиварке.
      1 кг клубники;
      1 кг сахара;
      1 пакетик желфикс классик.
      Клубнику очистить, вымыть и перемолоть. Слить в чашу мультиварки, включить режим тушение (1 час, Панасоник). Следущий этап - добавить сахар и выставить режим выпечка (40 минут) с открытой крышкой. Когда осталось 5 минут до окончания - добавить пакетик Желфикс и перемешаить. Фасую в горячие банки (из духовки), завинчиваю крышку и переворачиваю на 15-20 минут. Получилось 5 баночек 250-300 гр.
      Можно попробовать сразу на выпечку поставить, без тушения, наверное. Но я решила не экспериментировать больше. Ещё видела совет насыпать на дно каждой баночки несколько кристалликов лимонной кислоты. Это я бы сделала, но в 1-й раз забыла, а во второй добавила несколько ложек сиропа из другого варенья, в которое переложила эту самую кислоту...
       

  •