День рождения гамбургера: самому популярному сэндвичу исполнилось 120 лет


    Во всем мире 27 июля традиционно празднуют День рождения гамбургера. Однако для того, чтобы стать “королем” американского, а затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды “на ходу”.

2512c6bc9f3d4caac9df07bce1ea0f65.jpg

В этот день 120 лет назад американский повар Луи Гессинг, родом из немецкого Гамбурга, продал свой первый гамбургер. Именно он положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата. Именно в таком виде гамбургер стал символом гастрономии Нового Света.

Гамбургер “Цезарь”

Ингредиенты

  • Сыр пармезан
  • Булочка для сэндвича или чиабата
  • Филе куриной грудки
  • Листья салата романо
  • Помидоры сладкие
  • Соус “Цезарь”
  • Масло для жарки
  • Чеснок — пара зубчиков
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление

Для соуса смешиваем 200 гр майонеза, 20 гр соевого соуса,1,5 желтка, 5 гр чеснока, 10 гр мелко порезанного укропа. Все ингредиенты для соуса тщательно взбиваем блендером, измельчая до однородной консистенции.

Куриную грудку режем на тонкие ломтики поперек волокон. Наливаем в разогретую  сковороду масло для жарки, добавляем порезанный крупными кусками чеснок и веточки тимьяна.  Нагреваем, чтобы то и другое отдало свои ароматы маслу. Отодвигаем чеснок и зелень в сторону и на этом масле жарим ломтики курицы – быстро, только с одной стороны, не давая им подсохнуть. Потом переворачиваем и сразу снимаем с огня, чтобы с другой стороны они только чуть-чуть дошли, оставшись сочными. В конце солим и перчим.

Булочку лучше брать большую, или чиабату. Режем ее пополам, капаем внутрь чуть-чуть оливкового масла и подсушиваем изнутри на сухой сковороде.

Салат романно рвем на небольшие куски и перемешиваем с частью соуса. Помидор режем на кружочки и даем соку чуть стечь на салфетку.  Сыр режем  тонкими ломтиками.

На обе части поджаренной булочки намазываем соус, потом выкладываем листья салата с соусом, затем сыр пармезан и ломтики помидора. Помидор посыпаем крупной морской солью и чуть-чуть перчим. Наконец  выкладываем еще теплые кусочки  курицы и соединяем две половинки. Все!

lemonade.style





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • julia122997
      De julia122997
      Ребенок и ее родители обратились с таким предложением в благотворительный фонд «Clipa Siderală», который предоставил необходимую поддержку в проведении мероприятия.
      «Празднование дня рождения вместе с детьми из интернатов или из малообеспеченных семей является частью новых проектов, запущенных организацией в последнее время. Надеемся, что эту идею поддержит как можно больше людей, которые хотят помочь нуждающимся детям, а акция станет такой же известной и поддерживаемой, как Рождественский караван, Академия Деда Мороза, Фестиваль дружбы, творчества и спорта, лагерь Sparta-Charity, - проекты, которые мы проводим уже 30 лет», - рассказал директор Фонда «Clipa Siderală» Салават Жданов.

      Семья именинницы подготовила для 130 воспитанников интерната развлекательную программу, подарки и 25-килограммовый торт. Дети пели, танцевали и участвовали в различных конкурсах. По словам организаторов, «дети – и гости, и принимающая сторона убедились, что любовь и дружба не имеют границ и возраста, а желания могут исполняться - их нужно только слышать и поддерживать».
      «Все было очень трогательно, особенно встреча детей. Малыши были очень доброжелательны, дружелюбны, с удовольствием участвовали во всех организованных для них играх. Я прочитал в их глазах радость и благодарность», - рассказал Николае Матей, десять лет работающий волонтером фонда «Clipa Siderală».   

      Школа-интернат села Глиное левобережья Днестра основана в 1964 году, с того времени статус учреждения менялся несколько раз. Сейчас в интернате более 200 несовершеннолетних воспитанников.
      «Clipa Siderală» - неправительственная, некоммерческая организация, член Национального совета молодежи Республики Молдова. Работает с 1989 года.

      moldpres.md
    • julia122997
      De julia122997
      Как организовать детский день рождения
      Успех любого праздника — в умелом планировании. Подготовка ко дню рождения принесет не только хлопоты, но и удовольствие для родителей и детей. Однако при условии, что вы все заранее продумаете. Как это сделать? Для начала можно прописать ключевые моменты. Когда у вас сложится общий план мероприятия, то будет намного легче предусмотреть мелкие, но важные детали. Например, кто будет фотографировать, сколько тарелок вам понадобится, что делать, если детям стало скучно и многое другое.
      Помните, что дошкольники — особо чувствительная категория детей, которая легко перевозбуждается и отвлекается. Поэтому день рождения тоддлера должно быть идеально спланировано.
      Тематика праздника
      Если вы выберите определенную тему для празднования дня рождения, то намного легче будет придумать идеи для оформления, торта, костюма именинника, призов, угощений и развлечений. Самые популярные темы: сюжеты сказок, мультфильмов, увлечения ребенка (например, машинки, куклы LOL, лего), цвет (вечеринка синего цвета, бело-розовая и т.д.), принцессы, единороги, пираты, космические приключения.
      Праздничные декорации
      Можно использовать как готовые декорации, так и сделать их своими руками. Тем более, что декора в оформлении комнаты понадобится не так уж и много.
      Что можно придумать из самых обычных вещей:
      оформить комнату воздушными шарами; использовать бумажный декор: фонарики, гирлянды, флажки, плакаты, цифру именинника, цветы; бумажные цветы или помпоны с воздушными шарами; посуда, салфетки, скатерть для стола с угощениями в тему праздника; кенди-бар — отдельный сладкий стол, где красиво можно расставить конфеты, печенье, фрукты, пирожные; гирлянда с фотографиями именинника; надувные фигуры зверей или мультперсонажей; фотозона. Праздничный стол
      Чаще всего дети очень переборчивы в еде. Спросите у родителей, у кого из маленьких гостей есть аллергия. На ура идут бутерброды, пицца, фрукты, мини-шашлычки из куриного мяса, канапе, куриные шарики, гамбургеры, стаканчики с ягодами, сладости. Запаситесь достаточным количеством напитков, так как дети любят пить.
      Кроме того, можно сделать пригласительные на детский день рождения, одну стену превратить в фотозону (это уже станет одни из развлечений для детей), карточки для рассадки гостей, маленькие подарочки, которые именинник вручит своим гостям в завершении праздника.

      Развлечения для детей на день рождения 
      Развлечения для детского дня рождения — это важный элемент вашего праздника. А также возможность избежать неприятных сюрпризов, вроде скуки, обиды, слез и истерики. Если дети будут заняты в разных активностях, то праздник пройдет весело и  интересно.
      Предлагаем вам несколько идей для игр на детском дне рождении
      1. Кто быстрее съест 
      На длинную веревку (ленту) нанизываем пряники или мягкие бублики. Двое взрослых держат веревку, а дети едят бублики на скорость. 
      2. Игра с воздушным шариком
      Воздушный шарик надо зажать между колен и добежать к финишу первым. Хотя игра не новая, она всегда вызывает у детей азарт и восторг.
      3. Пирамидка
      Надо построить из перевернутых пластиковых стаканчиков пирамидку в шахматном порядке.
      4. Мастер-класс
      Мастер-класс или творческая работа — это возможность передохнуть для детей. Если детей много, то лучше разделить их по группам. Сначала покажите, какую поделку дети будут выполнять, материалы и расскажите, как будет проходить работа.
      Идеи для творческих мастер-классов:
      рисование в нетрадиционных техниках; лепка из глины; раскрашивание гипсовых фигурок; аппликации из бумаги, природного материала, фетра; картины из песка; фоторамочки, открытки; роспись акриловыми красками морских камушек. 5. Квест
      Квесты пользуются огромной популярностью среди детей всех возрастов. Такая игра построена на отгадывании загадок и ребусов, которые приведут к желанному сюрпризу. Например, можно нарисовать карту, которая будет подсказывать, где спрятан клад в квартире. Обязательно используйте тему вашего праздника.
      6. Коробка с сюрпризом
      Положите в коробку разные предметы. Чем необычнее они будут на ощупь, тем интереснее. Это могут быть как предметы быта, игрушки, так и сладости (например, мармеладные червячки). Сделайте в коробке дырку так, чтобы пролазила рука. Предложите ребенку догадаться о том, что он нащупал в коробке.
      7. Мумия
      Разделите детей на команды и дайте им рулоны туалетной бумаги. Тот, кто быстрее сделает мумию, обмотав друга бумагой, тот и победит.
      8. Паровозик
      Постройте детей шеренгой. Пусть держат друг друга за талию или локти. Самый первый — машинист паровоза. Он идет и придумывает задания: идти на одной ноге, прыгать, бегать и т.д. Пусть дети по очереди побудут машинистами.
      9. Мыльные пузыри
      Еще один традиционный, но от этого не менее любимый аксессуар детских праздников. Мыльные пузыри можно вылить в одну емкость, чтобы дети меньше разливали раствор.
      10. Создать дерево пожелания
      Нарисуйте на листе ватмана дерево. Предложите детям из цветной бумаги вырезать свои ладошки и написать пожелания имениннику, а потом приклеить к дереву. Если дети еще не умеют писать, то сами запишите их слова.
      При подготовке развлечений на день рождения ребенка надо иметь несколько запасных вариантов, если что-то пойдет не по плану. Для детей 4-6 лет достаточно будет 2-3 часов для празднования. Обязательно интересуйтесь мнением вашего именинника о том, какие игры и развлечения он хочет. А чтобы гости не прогадали с подарками можно сделать предварительный виш-лист с идеями, которым поделиться с другими родителями перед праздником. 
      ihappymama.ru
    • maria981s
      De maria981s
      Наша кулинарная школа - это то место, где не сидят за партами и не учат уроки. Наши мастер-классы проходят в непринужденной обстановке, где маленькие повара могут обзавестись новыми знакомствами и повысить свои кулинарные навыки.




      Полный фотоотчет можно посмотреть по ссылке.
      Стоимость одного занятия – 90 леев.
      Каждую субботу в 12:30 мы ждем вас в ресторане Delice d'Ange по адресу ул. 31 августа 1989, 115!
      Записаться на мастер-класс, а также узнать дополнительную информацию можно по телефону: 079237733, Администратор
    • maria981s
      De maria981s
      Ждем Вас, 2 декабря, с 10:00, на празднике в GOOSE & GOOSE!
      Ул.Албишоара,42
      - Дисконтная карточка в этот день не действует!
      - Скидки не распространяются на товары категории «Гигиена», «Детское питание», «Химия», «Детская косметика», «Аксессуары», «Подгузники».

      Copii și părinți! 2 Decembrie! Hipermarketul cu produse și jucării pentru #copiiGOOSE & GOOSE vă invită la prima sa aniversare!
       Program de divertisment, jocuri cu animatori, picturi faciale colorate, surprize dulci, cadouri si 20% reducere la TOATE produsele (LOL Surprise - 10%)
      Vă așteptăm cu mare drag pe 2 Decembrie, de la ora 10:00, la grandioasa festivitate de la GOOSE & GOOSE!
      str.Albisoara, 42
      - Cartele de reducere nu va fi active!
      - Reducere nu se aplica la marfa din categoriile: «Igiena», «Hrana pentru copii», «Chimie», «Cosmetice», «Accesorii», «Scutece».
    • alexandrarum
      De alexandrarum
      Однако иногда супруги делают исключения. Так, 14 мая сыну Ляйсан и Павла Роберту исполнилось четыре года. В честь этого события родители опубликовали в своих социальных сетях фотографии именинника.

      «Вот он 4-х летний взрослый сын! Сегодня твой день, твой праздник, ты позвал своих друзей … (писал открытки с приглашением) и сказал: „мы сегодня будем веселиться!“.Веселитесь! Беззаботно, звонко. Мама у тебя сегодня плачет весь день! Когда ты сказал нам с папой, что нас очень любишь, когда задул свечки, когда сказал, что уже взрослый парень и будешь заботиться о сестренке … Сегодня сентиментальная очень! Роб, мы тебя очень любим. Здоровья тебе и будь счастлив!!!», — написала в Instagram Утяшева (Орфография и пунктуация здесь и далее авторские. — Прим. ред.).

      Павел поделился с подписчиками фото, на котором Роберт играет с друзьями. «Это мой сын и его друзья. У него сегодня день рождения. Роберту исполнилось четыре года. Они весь день бегают и смеются. Безобразничают и едят вкусняшки. Они счастливы, я это вижу. Я рядом. Мы с мамой рядом. Мы с мамой и твоей сестрой. И пусть так и будет. Мы все рядом. И ты счастлив! С днём рождения, мой самый лучший друг! С днём рождения, сын!» — подписал кадр Воля.

      Павел и Ляйсан также воспитывают дочь Софию, которой 5 мая исполнилось два года.

      cosmo.ru
  •