Crocante și apetisante: cele mai bune salate pentru copii


    Nu este deloc ușor să convingi copiii să aleagă salatele în locul chips-urilor sau meniurilor de la fast food, dar dacă folosești ingredientele potrivite și creezi o combinație atractivă de culori îi poți determina să mănânce mai sănătos. Testează variantele de salate pentru copii și vei vedea că gustul deosebit le va stârni interesul.

zarazhenie-prostudoi-v2.orig.jpg

Când pregătești salate pentru copii nu vei aplica aceleași criterii ca și în cazul adulților. Dacă adulții sunt preocupați de calorii, dressinguri complexe sau ingrediente cu efect antiaging, în cazul copiilor lucrurile stau foarte diferit. În primul rând trebuie să iei în calcul că au un simț al gustului foarte dezvoltat și că nu sunt obișnuiți cu o varietate de ingrediente consumate simultan. Specialiștii te sfătuiesc să optezi pentru salatele simple, folosind 3 sau 4 ingrediente la început. Alege numai alimente care îi plac deja copilului pentru a evita reacția de respingere.

După ce copilul s-a obișnuit cu salatele îi poți cere să te ajute când le pregătești. Este o soluție creativă pentru a-l convinge să guste ingrediente noi și treptat veți ajunge să preparați salate foarte complexe.În general salatele pentru cei mici trebuie să aibă ingrediente crocante, proaspete și ușor dulci. Poți varia consistența, dar nu uita de aceste 3 calități care vor garanta succesul.

Iată ce salate pentru copii trebuie să testezi cât mai curând:

1. Salată cu broccoli

Ingrediente:

- 10-12 felii de bacon;

- 300g de broccoli mărunțit;

- o ceapă roșie medie, tăiată solzi;

- ½ cană de stafide aurii.

Pentru dressing:

- 100ml de maioneză;

- 2 linguri de oțet balsamic;

- 2 linguri de zahăr brun.

Cum se prepară:

Rumenește baconul la tigaie, apoi amestecă toate ingredientele. Prepară dressingul, adaugă-l la amestec și lasă o oră la rece. Servește salata presărată cu mărar proaspăt.

2. Salată cu muștar și cartofi

Ingrediente:

- 6 cartofi albi de mărime medie;

- ½ ceapă roșie, tăiată solzi;

- 200g de țelină, tăiată cubulețe;

- 5 ouă fierte.

Pentru dressing:

- ½ linguriță de sare Kosher;

- ½ linguriță de piper negru;

- ½ cană de maioneză;

- 2 linguri de muștar cu miere;

- o lingură de zeamă de murături sau de oțet din vin alb.

8 roșii cherry, pătrunjel și boia de ardei dulce pentru servire.

Cum se prepară:

Fierbe cartofii în coajă, apoi lasă-i la răcit, curăță-i și taie-i cubulețe. Adaugă ceapa, țelina și ouăle.Amestecă ingredientele pentru dressing, apoi adaugă-l la salată și servește decorat cu roșii cherry, boia de ardei și frunze de pătrunjel proaspăt.

3. Salată cu spanac și căpșuni

Ingrediente:

- 250g de frunze crude de spanac;

- 2 căni de căpșuni, tăiate felii;

- ½ cană de nuci pecan;

- 100g de brânză de capră sau brânză cu mucegai.

Pentru dressing:

- 2 linguri de oțet balsamic;

- o lingură de zahăr brun;

- ¼ linguriță de tarhon uscat;

- ¼ linguriță de usturoi pudră;

- o lingură de ulei de măsline extravirgin sau ulei de nucă;

 - ½ linguriță de muștar.

Cum se prepară:

Amestecă ingredientele pentru salată, apoi pune-le la rece o oră. Cu 10 minute înainte de a servi salata prepară dressingul cu ajutorul blenderului, pune salata într-un borcan de sticlă, adaugă dressingul și agită bine. Servește presărat cu migdale măcinate.

4. Salată cu paste

Ingrediente:

- 1½ cană de paste spiralate sau fundițe din făină integrală;

- 2 căni de broccoli, mărunțit;

- o cană de conopidă, mărunțită;

- o cană de ciuperci, tăiate felii;

- o ceapă roșie medie, tăiată solzi;

- 50g de măsline negre fără sâmburi;

- o roșie mare sau 7 roșii cherry, tăiate felii;

- un avocado, tăiat felii subțiri.

Pentru dressing:

- 2 linguri de suc de lămâie;

- 3 linguri de ulei de alune presat la rece;

- ½ linguriță de oregano uscat;

- ½ linguriță de măghiran uscat;

- un vârf de cuți de sare roz de Himalaya;

- un vârf de cuțit de piper cayenne.

Cum se prepară:

Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe pachet, apoi lasă-le la scurs. Înmoaie legumele la tigaie timp de 15 minute, apoi amestecă toate ingredientele pentru salată.Continuă cu dressingul, lasă la rece 4 ore, apoi servește decorat cu miez de nucă de cocos neîndulcit.

eva.ro





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Vizitator Hanganut

Postat

Când l-am găsit pe doctorul Ogume, aveam nevoie disperată de a-mi readuce fostul iubit. M-a lăsat pentru o altă femeie. S-a întâmplat atât de repede și nu am avut niciun cuvânt de spus în situație. Doar m-a aruncat după 3 ani fără nicio explicație. L-am contactat pe dr. Ogume prin contactul său și mi-a spus ce trebuie să fac înainte să mă ajute și am făcut ceea ce mi-a spus, după ce i-am oferit ceea ce dorea, a aruncat o vrajă de dragoste care să ne ajute să ne întoarcem împreună. La scurt timp după ce și-a făcut vraja, prietenul meu a început să-mi trimită mesaje din nou și m-a simțit oribil pentru ceea ce mi-a trecut. El a spus că eu sunt cea mai importantă persoană din viața lui și știe asta acum. Ne-am mutat împreună și el a fost mai deschis pentru mine decât înainte și a început să petreacă mai mult timp cu mine decât înainte. De când m-a ajutat Dr. Ogume, partenerul meu este foarte stabil, credincios și mai aproape de mine decât înainte. Recomand pe dr. Ogume oricui are nevoie de ajutor. E-mail: ogumenspellcaster@gmail.com. Sunați-l sau adăugați-l pe whatsapp prin: +2348069032895

Partajează acest comentariu


Link spre comentariu
Distribuie pe alte site-uri


Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      În mod tradițional, Ziua Copilului este sărbătorită la noi în țară pe 1 iunie, dar 20 noiembrie este considerată o dată importantă în formarea instituției drepturilor copilului. În această zi, în anul 1954, Adunarea Generală a ONU a adoptat Declarația Drepturilor Copilului, iar mai târziu, în 1989 – Convenția cu privire la Drepturile Copilului.
      Avocatul Poporului pentru Drepturile Copilului, Maia Bănărescu, a explicat de ce Convenția ONU cu privire la Drepturile Copilului este unul dintre cele mai importante documente internaționale, ratificate vreodată de Republica Moldova.
      „Adoptarea acestei convenții înseamnă că statul își asumă responsabilitatea să respecte și să pună în aplicare drepturile garantate de convenție. Odată cu adoptarea acestei convenții, legile din Moldova s-au schimbat. Au fost formate organe speciale pentru protecția copiilor. Tema copiilor a devenit o prioritate în politica de stat,” a subliniat avocatul poporului.
      Pe parcursul celor 29 de ani de independență, Moldova a făcut modificări semnificative în legislația privind protecția drepturilor copilului. La recomandarea ONU, a fost dezvoltată instituția avocatului poporului pentru drepturile omului și ale copilului. Acești ombudsmani asigură respectarea normelor prescrise în Convenția cu privire la Drepturile Copilului.
      Cu toate acestea, avocatul menționează că nu toate mecanismele create în țară funcționează. Autoritățile încă n-au elaborat și nici n-au adoptat standarde, legi sau politici clare, care să protejeze cele mai vulnerabile categorii de copii, cum ar fi copiii străzii sau copiii aflați în situații de risc.
      „Sunt deseori întrebată de ce se vorbește atât de mult despre drepturile copilului. Și întotdeauna răspund destul de categoric că, de fapt, nu este așa. Cel mai adesea se vorbește despre obligațiile copilului. Dar aceasta este o mare greșeală. Copilul nu are obligații, ci doar responsabilitate. Noi, ca părinți, avem obligația de a-l crește, de a-l educa,” spune Maia Bănărescu.
      De asemenea, specialistul a menționat că autoritățile și instituțiile autorizate, în primul rând, trebuie să contribuie la promovarea și protejarea drepturilor copilului. Copiii ar trebui să se bucure de toate drepturile și libertățile universale ale omului, precum și de drepturile și libertățile lor speciale.
      Copilul trebuie tratat cu respect, iar statul este obligat să-i respecte drepturile și să-i ofere toate condițiile necesare pentru dezvoltare.
       
      Proiectul aLIVE este o emisiune online realizată de popularul forum pentru femei, Mama.md și organizația obștească Forum.md. Proiectul a fost lansat cu sprijinul UNICEF Moldova, USAID Moldova și OMS.
       
      Омбудсмен Майя Бэнэреску рассказала, как в Молдове защищают права детей
      20 ноября, в мире отмечают Всемирный день ребенка. О том, почему этот день важен для Молдовы и о том, как в нашей стране соблюдаются права детей, рассказала омбудсмен Майя Бэнэреску в эфире aLIVE.

      В Молдове День ребенка традиционно празднуется 1 июня, однако именно 20 ноября считается важной датой в становлении института прав детей. В этот день в 1954 году Генеральная Ассамблея ООН приняла Декларацию прав ребенка, а позднее в 1989 году — Конвенцию о правах ребенка.
      Народный адвокат по правам детей Майя Бэнэреску объяснила, почему Конвенция ООН о правах ребенка является одним из важней международных документов, которые когда-либо ратифицировала Молдова. 
      «Принятие этой конвенции означает, что государство берет на себя ответственность соблюдать и обеспечивать соблюдение прав, гарантированных конвенцией. С принятием этой конвенции в Молдове изменились законы, были сформированы специальные органы по защите детей. Тема детей стала приоритетом в государственной политике», — подчеркнула народный адвокат.
      За последние 29 лет независимости Молдова сделала существенные изменения в законодательстве по защите прав детей. По рекомендации ООН был разработан институт омбудсменов по правам человека и детей. Они обеспечивают соблюдение предписанных в Конвенции прав ребенка норм
      Однако, как отметила омбудсмен, не все созданные механизмы в стране работают. Власти до сих пор не разработали и не приняли четких стандартов, законов и политик, которые бы защищали самые уязвимые категории детей, например, беспризорников, детей в ситуациях риска. 
      «Меня часто спрашивают, почему так много говорят о правах детей. Я всегда отвечаю довольно категорично, что это не так. Часто говорят об обязанностях ребенка. Это большая ошибка. У ребенка нет обязанностей, только ответственность. Обязанности есть у нас, как у родителей, вырастить его, воспитать», — говорит Майя Бэнэреску. 
      Она также отметила, что власти и уполномоченные учреждения, в первую очередь, должны помогать продвижению и защите прав ребенка. Дети должны пользоваться всеми общепризнанными правами и свободами человека, а также своими специальными правами и свободами.
      К ребенку нужно относиться с уважением, а государство обязано обеспечить ему все необходимые условия развития и соблюдение прав.
       
      Проект aLIVE — это онлайн передача популярного женского форума Mama.md и общественной организации Forum.md. Проект реализован при поддержке UNICEF Moldova, USAID Moldova и ВОЗ. 
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Oamenii de ştiinţă au descoperit că bebeluşii hrăniţi cu biberonul înghit milioane de particule de microplastic pe zi, transmite Știri.md cu referire la Mediafax.
      Dacă crezi că prin fierbere sterilizezi recipientul, este greşit. Procesul determinată recipientele să verse milioane de microplastice în hrana micuţului tău, informează The Guardian.
      mediafax.ro
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      În direct la emisiunea aLIVE a fost Daniela Sîmboteanu, psiholog și președinte al Centrului Naţional de Prevenire a Abuzului faţă de Copii (CNPAC/NCCAP). Invitata a vorbit despre copiii care cel mai des sunt victimele bullying-ului, despre cum o relație de încredere poate ajuta un copil să facă față agresiunii, de ce e important ca părinții să-și susțină copiii în orice circumstanțe, dar fără să intervină în alegerea lor. Expertul a mai abordat subiectul suportului din partea părinților în alegerea profesiei și în exercitarea dreptului la vot.
      Fiecare al treilea elev din Moldova se confruntă cu bullying-ul. “Studiul nostru a arătat că aceiași elevi experimentează roluri diferite în momente diferite. Ei pot fi și agresori, și victime, și martori”, a remarcat Daniela Sîmboteanu.
      Potrivit expertului, cel mai adesea, victimele intimidării, agresiunii și ridiculizărilor sunt copiii care se deosebesc de semenii lor fie ca aspect fizic, caracter, situație financiară a familiei, abilități fizice sau mentale.
      Relațiile bazate pe încredere sunt principalul ajutor și sprijin din partea părinților atunci când copiii se confruntă cu agresiunea
      Adesea, agresiunea în rândul adolescenților duce la consecințe triste, inclusiv la sinucidere. Pentru a preveni acest lucru, părinții trebuie să stabilească o relație bazată pe încredere cu copilul: să fie mai atenți la schimbările de comportament, caracter, dispoziție. În plus, ar trebui să discute deschis despre anxietățile, temerile și preocupările copilului, să-i ofere ajutor și sprijin în luarea oricărei decizii.
      “Trebuie să înțelegem ce se află în spatele acestor schimbări. Nimic nu se întâmplă din senin, există întotdeauna un motiv. Părinții ar trebui să reacționeze nu la comportamentul copilului, ci la motivele unui astfel de comportament”, a notat psihologul.
      Potrivit expertului, părinții pot și ar trebui să-și protejeze copiii și să aibă grijă de ei, dar să o facă corect — să nu intervină într-un conflict direct, să nu-i învețe să răspundă violent la agresiune, să nu-i sfătuie să caute motivul în ei înșiși. În schimb, părinții ar trebui să-și susțină copiii, să discute cu părinții agresorului, pedagogii, educatorii sau psihologul școlar.
      Program de parentalitate: cum să înveți să fii părintele unui adolescent?
      Problema bullying-ului este adesea rezultatul unei situații familiale dificile. Copiii care se confruntă cu violența domestică ei înșiși devin agresori când merg în societate. “Ei adoptă acest tip de comportament, folosesc agresivitatea ca mijloc de apărare. Pur și simplu ei nu cunosc alt mijloc ca să-și atingă scopul”, a spus psihologul.
      În Moldova, definirea și acceptarea violenței domestice reprezintă o problemă. “În țara noastră, acest lucru este încurajat și este considerat ceva normal”, a subliniat expertul. Este necesar să înțelegem că nu doar victimele, ci și agresorii au nevoie de ajutor. Există două modalități de a-i ajuta: modul direct — asistența psihologică, psihopedagogică și pedagogică, și modul indirect — educația oferită de părinți.
      În acest sens, CNPAC împreună cu UNICEF lansează un program de educare și instruire a părinților, având scopul de a-i ajuta pe părinți să înțeleagă nevoile adolescenților și să poată face față problemelor care pot apărea la copiii lor în adolescență.
      Programul se bazează pe ideea de “parentalitate pozitivă” — o relație bună și de încredere între părinți și copii. Participanții la program vor învăța să accepte și să înțeleagă un adolescent, să vorbească cu el și să-l îndrume, în loc să-i controleze prea mult viața.
      Acest program pentru părinți constă din 14 sesiuni, fiecare dintre ele axându-se pe un subiect important: bullying-ul la școală și în familie, educația sexuală, vaccinarea, identificarea profesională a copilului și multe altele. Întâlnirile vor avea loc în grupuri mici, în cadrul cărora părinții împreună cu specialiștii în educație și psihologie vor studia și vor discuta exemple și experiențe din viața reală.
      La moment, este preconizată lansarea proiectului cu sprijinul departamentelor de educație la Chișinău și Sângerei, iar anul viitor — la Cahul și Ungheni.
       
      Proiectul aLIVE este o emisiune online realizată de popularul forum pentru femei, Mama.md și organizația publică Forum.md. Proiectul a fost lansat cu sprijinul UNICEF Moldova, USAID Moldova și OMS.
       
      Психолог: Позитивное воспитание поможет справиться с буллингом
      Положительное воспитание и доверительные отношения в семье могут помочь детям правильно реагировать и справляться с буллингом, травлей и агрессией в школе.

      В прямом эфире aLIVE психолог и руководитель Национального центра по предупреждению насилия над детьми (НЦПНД) Даниела Сымботяну рассказала о том, какие дети чаще становятся жертвами буллинга, как доверительные отношения могут помочь ребенку справиться с травлей, почему родители должны поддерживать своих детей несмотря ни на что, но не вмешиваться в их выбор. Также эксперт коснулась темы помощи родителей в профессиональном определении детей и их избирательного права.
      С буллингом сталкивается каждый третий школьник в Молдове. «Наше исследование показало, что одни и те же ученики в разное время переживают разные роли. Они выступают и в роли агрессора, и жертвы, и свидетеля», — отметила Даниела Сымботяну.
      По словам эксперта, жертвами запугивания, травли и насмешек чаще других становятся дети, которые чем-то отличаются от своих сверстников: внешностью, характером, материальным положением семьи, своими физическими или умственными способностями.
      Доверительные отношения — главная помощь и поддержка родителей при буллинге
      Нередко буллинг среди подростков приводит к печальным последствиям, в том числе к суициду. Чтобы этого не допустить, родителям нужно наладить доверительные отношения с ребенком: внимательнее относиться к изменениям в его поведении, характере, настроении, открыто обсуждать тревоги, страхи и переживания, помогать и поддерживать в принятии любого решения.
      «Нужно понять, что стоит за этими изменениями. Ничего не происходит просто так, всегда есть мотив. Родители должны реагировать не на поведение ребенка, а на его причины», — отметила психолог. 
      По мнению эксперта, родители могут и должны защищать и опекать своих детей, но делать это правильно — не вмешиваться в прямой конфликт, не учить отвечать агрессией на агрессию или советовать искать причину в себе, а поддержать ребенка и обратиться к родителям обидчика, его педагогам, воспитателям или к школьному психологу. 
      Программа родительства: как научиться быть родителем подростка?
      Часто проблема буллинга — это результат сложной ситуации в семье. Дети, которые сталкиваются с жесткостью и насилием дома, сами становятся агрессорами вне его стен. «Они перенимают этот стиль поведения, используют агрессию как средство защиты. Они просто не знают, как по-другому можно добиться своего», — говорит психолог. 
      В Молдове существует проблема с определением и принятием насилия в семье. «У нас оно поощряется и считается нормой», — отметила эксперт. Необходимо понимать, что помощь нужна не только жертвам, но и агрессорам. Есть два способа им помочь: прямая психологическая, психопедагогическая и педагогическая помощь, а также непрямая помощь — посредством воспитания самих родителей.
      Для этого НЦПНД совместно с ЮНИСЕФ запускает программу воспитания и обучения для родителей. Ее цель помочь родителям понять потребности подростков, научить их справляться с проблемами, которые могут возникнуть в переходный возраст.
      Программа основа на идеи «positive paranting» — хороших и доверительных отношений между родителями и детьми. Она поможет научиться принимать и понимать подростка, разговаривать с ним, вести его, а не контролировать.
      Эта программа для родителей состоит из 14 сессий, каждая из которых посвящена важной теме воспитания: буллинга в школе и семье, сексуального воспитания, вакцинации, профессионального определения ребенка и много другого. Встречи будут проходить в небольших группах, где родители будут изучать и обсуждать реальные примеры и случаи из жизни совместно с экспертами в образовании и психологии.
      Сейчас проект планируют запустить в Кишиневе и Сынжерей при поддержке департаментов образования, а в следующем году в Кагуле и Унгенах. 

      Проект aLIVE — это онлайн передача популярного женского форума Mama.md и общественной организации Forum.md. Проект реализован при поддержке UNICEF Moldova, USAID Moldova и ВОЗ.
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Numai de la începutul anului, oamenii legii au inițiat 31 de cauze penale privind abuzul și exploatarea sexuală în Internet a copiilor, dinte care 28 privind Pornografia infantilă, 2 pentru Hărțuirea sexuală și una privind Ademenirea minorului în scopuri sexuale, transmite Știri.md.
      Totodată, au fost efectuate 13 percheziții, în cadrul cărora au fost ridicate peste 40 de dispozitive de stocare a datelor informatice, utilizate de către infractori.
      În acest context, IGP avertizează repetat părinții despre pericolul victimizării minorilor în mediul online.
      De asemenea, oamenii legii recomandă părinţilor respectarea următoarelor măsuri de educare şi instruire a copilului:- 
      - Familiarizați-vă cu tehnologia utilizată de către copil ca să înţelegeți cum acesta îşi petrece timpul în mediul online și ce dispozitiv folosesc pentru aceasta.
      - Fiți cel mai bun prieten al copilului din mediul online. „Împrieteniţi-vă”, apreciaţi-i postările - dacă vedeţi ceva ce vă îngrijorează vorbiţi-i atent, între patru ochi.
      - Explicați copilului că utilizatorii din Internet se pot prezenta sau afișa în profil cu date false.
      - Familiarizați-vă cu paginile web și programele cu acces la Internet folosite de copil.
      - Instalați calculatorul într-o cameră comună pentru a fi posibilă monitorizarea site-urilor accesate.
      - Conveniți asupra regulilor casei despre utilizarea Internetului.
      - Interesați-vă cine sunt prietenii virtuali, cu cine și unde copilul merge.
      - Explicați copilului să nu comunice numele, adresa sau alte date personale străinilor.
      - Explicați copilului să nu răspundă străinilor, la fel cum nu vorbește cu oameni străini în stradă.
      "Doar prin implicare activă, responsabilitate și atitudine, putem ajuta un copil să NU devină prizonier al lumii virtuale! Navigați în siguranță pe Internet!", îndeamnă polițiștii.
      stiri.md
    • LupuCristinna
      De LupuCristinna
      Mai exact, conform datelor Ministerului Educației, este vorba despre aproape 30.000 de elevi, care nu au tehnică de calcul. Chiar și cel mai simplu laptop este prea scump pentru familiile acestora, transmite Știri.md cu referire la Tv8.md. 
      Astfel că, părinții, dar și autoritățile nu cunosc cum vor participa copiii la lecțiile online. Responsabilii anunță că, deocamdată, au identificat doar 3.000 de calculatoare, adică doar 10 la sută din cantitatea de care e nevoie.
      Oamenii care vor să-i ajute pe elevi să înceapă noul an școlar cu tehnică modernă, pot accesa harta interactivă, de pe site-ul Ministerului Educației, unde găsesc cantitatea de calculatoare necesară în fiecare raion și numărul de telefon la care pot apela.
      tv8.md
  •