Clătite cu bacon, rucola şi smântână


    Acest tip de reţetă este ideală pentru zilele când doreşti un preparat delicios şi uşor de realizat.

shutterstock-1017082411.jpg

Ingrediente

  • 300 g făină de secară
  • 200 ml lapte
  • 3 ouă mari
  • 25 g unt topit
  • 1 praf sare
  • 1 şi 1/2 linguriţe praf de copt
  • ulei pentru prăjit
  • 10 felii bacon proaspăt
  • 300 g salată rucola
  • 150 g smântână, pentru servit

Mod de prepărare

Într-un castron, amesteci făina, pudra de copt şi praful de sare. Faci o gaură în amestecul de mai sus, şi spargi ouăle, untul şi laptele. Amesteci cu ajutorul unui mixer de mână.

Pui o tigaie antiaderentă la foc potrivit pe aragaz şi torni uleiul pentru prăjit. Torni compoziţia în tigaie în straturi cât mai subţiri. Coci fiecare parte a clătitei câte 1 minut. Repeţi procesul până rămâi fără compoziţie. 

Aşezi toate clătitele una peste alta într-o farfurie încăpătoare. Apoi, pornind de la ultima către prima, adaugi pe rând feliile de bacon proaspăt şi salata rucola şi  rulezi. Pui smânâna într-un vas separat şi serveşti clătitele calde.

clickpoftabuna.ro





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Vizitator Hanganut

Postat

Când l-am gasit pe dr. Ogume, care locuie?te în Turcia, am avut nevoie disperata de a-mi readuce fostul iubit. M-a lasat pentru o alta femeie. S-a întâmplat atât de repede ?i nu am avut niciun cuvânt de spus în situa?ie. Doar m-a aruncat dupa 3 ani fara nicio explica?ie. L-am contactat pe dr. Ogume prin contactul sau ?i mi-a spus ce trebuie sa fac înainte sa ma ajute ?i am facut ceea ce mi-a spus, dupa ce i-am oferit ceea ce dorea, a aruncat o vraja de dragoste care sa ne ajute sa ne întoarcem împreuna. La scurt timp dupa ce ?i-a facut vraja, prietenul meu a început sa-mi trimita mesaje din nou ?i m-a sim?it oribil pentru ceea ce mi-a trecut. El a spus ca eu sunt cea mai importanta persoana din via?a lui ?i ?tie asta acum. Ne-am mutat împreuna ?i el a fost mai deschis pentru mine decât înainte ?i a început sa petreaca mai mult timp cu mine decât înainte. De când m-a ajutat Dr. Ogume, partenerul meu este foarte stabil, credincios ?i mai aproape de mine decât înainte. Recomand pe dr. Ogume oricui are nevoie de ajutor. E-mail: ogumenspellcaster@gmail.com. îl pute?i contacta pentru oricare dintre urmatoarele probleme:
1) Vraji de dragoste
2) Vraji de dragoste pierdute
3) Vraji de divor?
4) Vraji de casatorie
5) Vraja de legare.
6) Vraji de rupere
7) Alunga un iubit trecut
8.) Dori?i sa va promova?i în vraja dvs. de birou / Loterie
9) dori?i sa va satisface?i iubitul
Contacta?i acest om grozav daca ave?i vreo problema pentru o solu?ie de durata
ogumenspellcaster@gmail.com

Partajează acest comentariu


Link spre comentariu
Distribuie pe alte site-uri


Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


  • Conținut similar

    • julia122997
      De julia122997
      Ingrediente
      1 conopidă 100 ml lapte 100 g unt 50 ml smântână 100 g gorgonzola 50 g bacon 2 linguri făină 2 ouă sare pătrunjel verde Mod de preparare
      Spală bine conopidă şi pune-o la fiert bucheţele, desfăcută, în apă cu sare. Lasă pe foc până când se înmoaie, apoi scoate-o într-o strecurătoare. 
      După ce s-a scurs bine, adaugă buchetele de conopidă fierte într-un blender şi mixează până când obţii un piure. Separat, într-o tigaie, incinge uleiul şi căleşte baconul tăiat felii. Se lasă deoparte.
      Într-un bol, adaugă laptele şi amestecă-l cu făina. Topeşte untul şi pune-l peste compoziţia cu lapte. Încorporează totul în supa obţinută în blender şi pune pe foc amestecând continuu până începe să se îngroaşe. 
      Bate bine ouăle cu smântâna şi pune-le peste supa cremă. Adaugă baconul călit şi cubuleţe de gorgonzola deasupra fiecărei farfurii de supă de conopidă, atunci când o serveşti şi presară pătrunjel verde tocat. 
      Poftă bună! 
      clickpoftabuna.ro
    • julia122997
      De julia122997
      Ingrediente:
      4 ouă 3 linguri zahăr 300 gr făină 400 ml lapte 100 ml apă minerală 50 gr unt topit 50 ml suc sfeclă roşie 0,5 linguriță de sare Mod de preparare:
      Se bat mai întâi ouăle cu zahărul și sarea. Se pune făina, treptat câte puțin. Se toarnă laptele și se amestecă cu mixerul. Se pune un pahar cu apă minerală și untul topit. (Se adaugă și esența de vanilie – la discreție)
      Se amestecă bine compoziția ca să nu fie cocoloașe.
      Din cantitatea de aluat pe care o avem, luăm 2 polonice de aluat și punem în alt vas și amestecăm cu 3 linguri de făină și suc de sfeclă.
      Se ia o tigaie și se toarnă aluatul, tigaia se rotește pe cerc astfel încât aluatul să fie uniform pe suprafața tigăii. Într-o seringă de 5 ml luăm aluatul cu suc de sfeclă roșie și desenăm buline, în timp ce clătita se coace.
      Clătita se coace pe ambele părți la foc mic, astfel încât să fie de o culoare galbenă aurie și nu arsă. Putem face diferite figurine. Bulinele le facem cu seringa.
      ea.md
    • julia122997
      De julia122997
      Ingrediente
      180 ml lapte; 2 linguri de oțet alb; 120 g făină albă; 2 linguri de zahăr alb; 1 linguriță de praf de copt; 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu; 1/2 linguriță de sare; 1 ou; 2 linguri de unt topit; spray pentru gătit; 60 g unt de arahide; 60 ml sirop de arțar. Mod de preparare
      Amestecă laptele cu oțetul și lasă-le deoparte 5 minute, înainte de a face aluatul. Amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un vas încăpător, apoi bate ouăle și adaugă-le peste amestecul de lapte, apoi pune și untul topit în acesta. Îmbină ingredientele umede cu cele uscate, până obții un aluat fără cocoloașe. Încinge o tigaie mare pe foc mediu, dă-o cu spray de gătit și toarnă patru polonice de aluat în aceasta, pentru a face patru clătite americane. Lasă-le să se facă până apar balonașe pe suprafața lor, apoi întoarce-le cu o spatulă și mai lasă-le până se rumenesc și pe partea cealaltă. Pune siropul de arțar și untul de arahide într-un castronel termorezistent și pune-le la microunde timp de 30 de secunde, amestecând la jumătatea timpului. Dacă ingredientele nu sunt topite și îmbinate complet, mai lasă-le încă 30 de secunde. Servește clătitele americane cu acest sos delicios de unt de arahide și cu o porție de fructe proaspete de pădure sau cu înghețată. divahair.ro
    • julia122997
      De julia122997
      Ingrediente 4 porţii:
      1 conservă porumb (285 gr scursa) 1/2 ceapă mai mică 1/3 ardei gras roşu 100 gr bacon  2 fire pătrunjel 2 fire ceapă verde 2 linguri smântână grasă (25-30% grăsime) 2 linguri lapte sare, după gust piper negru, după gust chili, după gust Mod de preparare
      1. Se taie baconul cubuleţe sau fâşii. Se pune în tigaie şi se găteşte la foc mic, apoi se măreşte treptat până e crocant. 
      2. Se pune pe o farfurie cu şerveţel de hârtie, să absoarbă grăsimea. Păstraţi în tigaie doar 2 linguri din grăsimea de la bacon.
      3. Se pune în grăsime ceapa şi ardeiul cubuleţe. Se călesc până când se înmoaie.
      4. Se scurge porumbul şi se adaugă în tigaie, se mai căleşte 5 minute până porumbul se încălzeşte. Se condimentează, după gust. 
      5. Se ia tigaia de pe foc şi se adaugă smântâna şi lapele. Se amestecă până devin un sos. 
      6. Se adaugă baconul, ceapa verde rondele şi pătrunjelul fin. Se mai sărează după amestecare.
      7. Se serveşte cald şi se şi poate reîncălzi. Poftă bună!
      clickpoftabuna.ro
    • julia122997
      De julia122997
      Ingrediente
      200 g de făină care crește singură 1 linguriță cu praf de copt 1 ou 300 ml lapte o bucățică de unt cât o nucă 150 g de afine sirop de arțar sau de agave sau miere puțin ulei de floarea soarelui pentru prăjit Mod de preparare
      Dificultate: usoara · Timp preparare: 30 de minute · Nr. porţii: 10 clătite
      Într-un bol mare, amestecă 200 g de făină care crește singură cu 1 linguriță de praf de copt și un praf de sare.
      Bate oul cu 300 ml de lapte, fă o gaură în centrul ingredientelor uscate și adaugă laptele cu ou amestecând continuu, pentru a obține un aluat cremos.
      Adaugă untul topit și bate bine compoziția cu telul sau mixerul.
      Pune jumătate din cantitatea de afine în compoziție, amestecând cu grijă să nu se sfărâme.
      Încinge o linguriță de ulei de floarea soarelui într-o tigaie mare din teflon.
      Pune în tigaie câte o lingură mare plină cu aluat pentru fiecare clătită, astfel încât să obții clătite cu diametrul de 7.5 cm. Fă câte 3 - 4 clătite odată sau câte îți încap în tigaie.
      Lasă la prăjit timp de 3 minute la foc mediu până apar mici bule pe fiecare clătită, apoi întoarce-le și mai lasă la prăjit încă 2-3 minute, până se rumenesc.
      Acoperă-le cu prosoape de hârtie pentru a le menține calde cât timp faci restul aluatului.
      Servește cu sirop și restul afinelor.
      retete.eva.ro
  •