Ингредиенты
- Кефир - 500 мл
- Минеральная вода - 100 мл
- Огурец - 1 шт.
- Редиска - 5 шт.
- Копченая семга - 100 г
- Лимон - 2 ломтика
- Киви - 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) - пучок
- Имбирь (свежий и натертый на терку) - 1 ч.л.
Способ приготовления
Мелко нарезаем огурец, редис, зелень и киви.
Половину нарезанной зелени перемешиваем с тертым имбирем и солью.
В кефир добавляем оставшуюся зелень и минеральную воду.
Раскладываем овощи по тарелкам и заливаем кефирной смесью.
В каждую порцию добавляем семгу, кусочки киви и зелень.
Приятного аппетита!
