Ardei umpluți cu urdă


    Ardeii umpluţi cu urdă sunt un aperitiv foarte gustos, dar îi poţi servi şi ca fel principal dacă vrei ceva uşor. Încearcă o reţetă foarte simplă!

57a88d8a7168e_Ardeiumpluicuurd.jpg

 

TIMPI DE PREPARARE

  • Timp de preparare: 30 min
  • Timp de gatire: 45 min
  • Gata in: 1 ore, 15 min


INGREDIENTE

  • 8 ardei graşi frumoşi
  • 400 g urdă
  • 150 g orez
  • 1 ceapă
  • 3 roşii bine coapte
  • 2 linguri ulei
  • sare


PREPARARE

 


1. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se căleşte ceapa. După ce a devenit aurie, se adaugă orezul care se lasă 5 minute pe foc, amestecând mereu să se umfle. Se potriveşte de sare şi apoi se dă deoparte.
2. Urda se sfărâmă şi se amestecă bine cu orezul şi ceapa, iar cu compoziţia rezultată se umplu ardeii curățați de seminţe.
3. Se aşază ardeii în tava de cuptor, se pune restul uleiului, roşiile tăiate felii şi apă să-i cuprindă până la jumătate.
4. Se dau la cuptor pentru 40 de minute şi se pot servi reci sau calzi, cu mărar deasupra.

 

unica.ro





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat



Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.