Как и чем кормят детей в частных детских садах?


    Специалисты Центра общественного здравоохранения Кишинева (CPSC) провели 10-13 января необъявленные проверки в частных дошкольных учреждениях, в ходе которых были обнаружены нарушения, сообщает NOI.md.

Были оценены 10 частных детских садов, где внимание было уделено организации питания детей, уровню соответствия меню правилам, адаптированию к требованиям, способу приготовления блюда, подходящих возрасту детей, санитарно-гигиеническому состоянию помещений, где блюда готовятся и подаются ежедневно.

 

В проверенных частных детских садах был обнаружен ряд нарушений: организация детского питания сильно отклоняется от скоординированного меню-модели, энергетическая ценность блюд ниже требуемой стандартами; в блюдах недостаточное количество белков, углеводов и жиров; ограниченное количество фруктов и овощей в меню, меню не скоординировано с Государственной службой по надзору; молочные продукты используются без термической обработки; отсутствие расчета калорийности готовых блюд.

 

Кроме того, были выявлены случаи приобретения молочных продуктов без документов, подтверждающих качество и безопасность, нарушения в процессе чистки посуды и контактных поверхностей, нарушение рецептуры приготовления пищи, приготовление пищи в отсутствии необходимых условий.

 

В одном из детских садов было обнаружено, что поставщиком продуктов является одна из фирм, причастных к скандалу о фальсифицированных тендерах и включенных в черный список. Необъяснимым является тот факт, что администратор этого детского сада является одновременно директором государственного детского сада.

 

В результате проведения необъявленных проверок были составлены два протокола об административной ответственности на имена ответственных лиц детских садов «Erudiо» и «De la doi – împreună cu noi» за несоблюдение меню, отсутствие ежедневных проб, превышение концентрации чая для детей, отсутствие скоординированного с Государственной службой по надзору меню.

 

Необъявленные проверки были проведены специалистами CSPC после уведомления родителей, отправивших жалобы с указаниями перечисленных нарушений.

 

noi.md





Recenzie utilizator

Comentarii Recomandate

vitaminkavika

Postat

Смешно слышать названия только двух садов, тогда как при предыдущих проверках гос садиков  - ни номеров садиков, ни фамилий  не было названо. А тут можно подумать только в эрудио нарушения. Нашли козла отпущения.

Partajează acest comentariu


Link spre comentariu
Distribuie pe alte site-uri
lenok123456

Postat

Смешно слышать названия только двух садов, тогда как при предыдущих проверках гос садиков  - ни номеров садиков, ни фамилий  не было названо. А тут можно подумать только в эрудио нарушения. Нашли козла отпущения.

номера садов были указаны все

Partajează acest comentariu


Link spre comentariu
Distribuie pe alte site-uri


Vizitator
Adaugi comentarii ca vizitator. Dacă ai un cont, te rog autentifică-te.
Adaugă un comentariu...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 de zâmbete maxim sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.