8infinity8's блог

  • intrări
    10
  • comentarii
    5
  • citiri
    218985

От: Мои Торты

Silver

879 citiri

Ирина здравствуйте! А дайте пожалуйста рецепт сметанным коржам и сметанному крему с маскарпони.

Извините, что отвечаю с опозданием.

- 200 гр. сметаны

-4 яйца

-100 гр. масла

-стакан сахара

-пакетик разрыхлителя, ванилин

-стакан муки

Масло растопить. Отделить белки от желтков. Взбить белки с половиной стакана сахара, потом желтки с оставшимся сахаром. В желтки добавить масло, сметану, разрыхлитель, ванилин, перемешать. Всыпать муку, всё хорошо перемешать. Добавить в несколько приёмов белки. ( На этой стадии я добавляю ещё муки, тесто не должно быть слишком жидким).

 

Для крема взбить 250 гр сметаны и 250 гр маскарпоне со стаканом сахара ( сахара можно меньше).

 

 

Источник: Мои торты


  Raportează Intrare


0 Comentarii


Comentarii Recomandate

Nu sunt comentarii de afișat

Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

Trebuie să fi un membru pentru a putea lăsa un comentariu.

Creează un cont

Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

Înregistrează un nou cont

Autentificare

Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

Autentifică-te acum