Roddy's diary

  • intrări
    56
  • comentarii
    482
  • citiri
    113835

От: На Кухне У Алины

Aries

626 citiri

Куриные ножки в мешочке с грибами и картофельным пюре.

 

Ингредиенты:

слоёное тесто (я использовала готовое тесто)

куриная голень

200 г грибов свежих

500 г картофеля

150 г лука

50 мл молока

50 г сливочного масла

 

Картофель почистить, отварить до готовности, добавить сливочное масло, потолочь.

Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.

Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).

Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности.

Смешать картофельное пюре и грибы.

Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты.

Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень.

Края теста собрать и завязать ниткой.

Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.

Выложить мешочки.

Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать примерно 20 минут.

 

c829a2d72428.jpg

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: На кухне у Алины


  Raportează Intrare


1 Comentariu


Comentarii Recomandate

Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

Trebuie să fi un membru pentru a putea lăsa un comentariu.

Creează un cont

Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

Înregistrează un nou cont

Autentificare

Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

Autentifică-te acum